每個班不超過12人,更多互動。教師可以更好關注到學員的學習狀態(tài),學員也有更充足資源保證學習效果。
咖啡師前景如何
就國外的咖啡市場而言,咖啡師也屬于緊缺人才,特別是具備良好咖啡技術的人才。就現(xiàn)有咖啡師的素質(zhì)而言,很難有具備良好技術的人才。這不僅僅是國內(nèi)的問題,即使在國際上也是一個嚴重的問題。這是由國際咖啡行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀所決定的。就市場需要而言,具備良好技術的人才是市場急需的。這也是改變咖啡市場現(xiàn)在非常低的水平的必要條件。現(xiàn)有的咖啡師很少有能滿足市場需要的。
清潔;咖啡知識;水質(zhì);沖煮方式與器具-滴漏式咖啡機;沖煮時的攪拌;過濾介質(zhì);沖煮設備;沖煮的七大基本要素;研磨設備對萃取的影響。
咖啡的起源;咖啡品種與加工方法對感官的影響;新鮮度;沖煮方式;咖啡與水的比例/研磨設置/沖煮時間/水溫。
每個班不超過12人,更多互動。教師可以更好關注到學員的學習狀態(tài),學員也有更充足資源保證學習效果。
課程安排有連續(xù)班和靈活班。每月開設多個課程,可以連續(xù)學完,也可以在一年內(nèi)學完,方便在職學員學習。
理論+實操教學,以操作為主,0基礎也能學會。回校復訓新技術不收費,老師會1對1示范,手把手指導。
如何選擇咖啡培訓機構
1、教學工具質(zhì)量,選擇咖啡機構的時候,還需注意教學工具的質(zhì)量,因為咖啡技術是依賴于工具和機器來完成的。先進的教學設備工具能讓機器咖啡達到更好的口感與效果,對于新手而言,也會比較容易上手操作。
2、就業(yè)實踐的機構,咖啡師是個技術性崗位,需要通過大量的實踐來提升技術,相信大多數(shù)人來咖啡培訓的原因就是想盡快的學習到專業(yè)的技術,成功的走上工作崗位。在選擇咖啡培訓機構的時候,我們同時也應該關注其實踐崗位的提供量,畢竟工作跟練習是不相同的兩件事,我們需要習慣日常的工作環(huán)境,才能在日后的工作中高效的完成出品。
課程特色
1. 知識全面:課程涵蓋了咖啡基礎知識、制作工藝、器具使用、品質(zhì)控制等方面的內(nèi)容。
2. 實踐與理論相結合:在課堂上,學員將不斷實踐操作,并與講師互動交流,全面掌握咖啡制作技能。
3. 個性化教學:根據(jù)不同學員的需求,提供個性化的培訓內(nèi)容和學習計劃。
4. 一對一指導:配備有專業(yè)的一對一教練,讓學員更專注、更高效地學習。
課程目標
1. 掌握咖啡基礎知識和高端制作技能。
2. 認識和了解咖啡文化和品種。
3. 提高咖啡品質(zhì)掌控能力。
4. 培養(yǎng)高水平的咖啡師團隊。
學習對象
1. 咖啡愛好者
2. 咖啡店員
3. 咖啡廳經(jīng)理
4. 咖啡品牌經(jīng)理
5. 咖啡供應商
課程內(nèi)容
1. 咖啡基礎知識:歷史淵源、咖啡豆種類和烘焙方式、不同的咖啡制作方法等。
2. 制作技能:手沖、沖煮、制作意式咖啡、拉花等。
3. 器具使用:咖啡機、手沖器具、磨豆機等。
4. 咖啡品質(zhì)控制:咖啡品評、咖啡豆采購、運輸和存儲技巧等。
5. 咖啡店管理:咖啡店的經(jīng)營管理、市場調(diào)查、客戶服務等。
學習時長
根據(jù)不同的培訓項目和學員需求,學習時長不盡相同,最短的學習時間為十小時,最長可達數(shù)十個小時。
收費范圍
收費范圍根據(jù)不同的培訓項目和時長不盡相同,具體收費標準需到店咨詢或聯(lián)系在線客服。
學習收獲
1. 掌握專業(yè)的咖啡知識和技能,提升自我競爭力。
2. 了解咖啡品質(zhì)掌控技巧,提高咖啡品質(zhì),提升客戶的口碑。
3. 學會更好地經(jīng)營管理咖啡店,提高經(jīng)營效率和利潤水平。
4. 培養(yǎng)良好品行和團隊合作精神。
結語
以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢?yōu)闇省?陕?lián)系在線客服,預約免費體驗課。廣州意式咖啡培訓將為您提供專業(yè)的咖啡培訓,助您打造優(yōu)秀的咖啡師團隊。
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