百思特國際教育注重培養學生個人技能以及為其拓展個人成長平臺,學生在學習過程中以及課程完畢后積極參加社會技能比賽。
關注學員的業余生活,定期組織技能競賽、酒吧集中區參觀、西餐酒吧等走訪參觀等,豐富學員生活,置身溫馨愜意的環境氛圍。
以培訓點為中心,周邊形成了綜合性生活圈,優質的地理位置及周邊的良好氛圍為您的學習提供了便利及課后的優質生活體驗。
濃縮咖啡制作過程、研磨、稱量、填壓;什么是濃縮咖啡與咖啡師的日常工作;牛奶的新鮮度;牛奶的發泡技術與打發溫度;濃縮的萃取率和濃度;水質
濃縮咖啡為基底的飲品;設備的常規清潔;顧客服務與店內管理;阿拉比卡子品種與不同處理法對風味的影響;烘焙對溶解度的影響;吧臺/庫存管理
有效的工作區域管理;不同磨豆機/刀盤對殘粉和流速的影響;一致性的研磨、稱量、填壓;濃縮咖啡的沖煮百分比(EBF);牛奶成分認識/替代品和發泡技術
注重培養
業余生活
教學環境
課室1
咖啡課室
榮譽墻
酒類品鑒課室
¥7880課時:52課時
¥5980課時:36課時
¥1250課時:8課時
¥詢價課時:詳詢
¥詢價課時:4天
¥7800課時:4天