學習西點要注意什么?
西點烘焙行業的收入怎么樣?
零基礎可以學習西點嗎?
學習西點烘焙有什么要求嗎?
1、私房西點課大多是我們訂單部人氣售賣款、顧客好評率很高,回去可直接售賣。
2、豐富店鋪售賣品類,補充下午茶及日常蛋糕的品類,讓顧客不在生日也能想到你的甜品,也可滿足不喜歡卡通主題蛋糕的顧客的造型蛋糕需求。
3、課程當中教授的蛋糕相對快手且好吃,都是可以批量制作,可存放的,適合快速出單,減少損耗。
原味磅蛋糕、玫瑰伯爵磅蛋糕、抹茶磅蛋糕、巧克力榛子磅蛋糕、檸檬紅茶瑪德琳、原味瑪德琳等
巴斯克芝士蛋糕、北海道雙層芝士蛋糕,常見的芝士種類、海綿蛋糕的制作注意的點軟化芝士的技巧與烘烤芝士的方法
原味雪媚娘、蜜桃雪媚娘,奧利奧雪媚娘、草莓雪媚娘、芒果雪媚娘·學會舉一反三與口味搭配的技巧
原味千層、巧克力千層、抹茶千層、蛛豆化云、七中卷、水果十層、煎千層皮制作、抹面技巧、各類奶油餡制作
日式巧克力卷、卡布奇諾卷彩虹卷卷、日式竹炭卷、蛋白的打發狀態、面糊攪拌手法烘烤的狀態、日式卷的組裝與裝飾,及日常配送注意事項、烘烤的溫度與時間掌握
閃電泡芙、酥皮泡芙等,各類醬料制作,泡芙面糊的狀態、外交官奶油、泡芙的各類裝飾
小班制授課,隨到隨學,可根據學員具體情況,定制學習時間
實操學習為主,理論為輔,上手快,畢業即可達到上崗或開店
周期性研發更新課程與產品,緊跟市場潮流,走在烘焙行業前面
更新配方,為學員提供開店輔導課程,包括開店技巧、進貨渠道等
1、增加異性的吸引力。不管男生還是女生,會一項技能,就會在同性中脫穎而出,成為異性的追捧對象。尤其擅長烘焙甜品,肯定是加分項哦,肯定能讓異性對你刮目相看。
2、學習與他人合作。西點烘焙師每天的工作都需要與各個崗位的同事溝通,所以我們的合作能力在無形中就提高了。
3、鍛煉專注力。烘焙,不但要注意美食與美器、美食與美境,又要符合現代合理均衡的營養觀,能把甜品蛋糕制作精美的人,相信TA的專注能力一定不差!
課程背景
近年來,西點文化在中國大陸逐漸興起,越來越多的人開始關注和熱愛西點文化,從而產生了對西點技能的學習需求,深圳西點培訓班也應運而生。
課程特色
1. 資深講師力量:課程由資深西點大師親自授課,深入淺出講解西點制作技巧。
2. 實踐案例分析:深度分析西點制作所面臨的各種問題,幫助學員更好地理解和掌握制作技巧。
3. 個性化教學服務:根據學員實際能力和需求,量身定制授課計劃和教學內容。
課程目標
1. 掌握西點制作的基本技能和流程。
2. 學會不同類型的西點制作技巧,包括面點、蛋糕、布朗尼等。
3. 了解西點行業市場需求,擁有創新設計吸引消費者的靈感和技能。
4. 培養對西點制作的熱愛和興趣,成為西點愛好者或從業者。
學習對象
1. 有興趣學習西點制作的人員。
2. 想要開設西點工坊或對西點行業進行調研的人員。
3. 愿意成為西點從業者或自主創業的人員。
4. 有西點制作基礎但想要提高技能和水平的人員。
課程內容
1. 基礎蛋糕制作技巧
2. 法式糕點制作技巧
3. 面點制作技巧
4. 甜點裝飾技巧
5. 與客戶溝通技巧
學習時長
根據不同課程設置,學習時長從一個月到三個月不等。
收費范圍
根據不同課程設置,收費范圍從5000元到15000元不等。
學習收獲
1. 全面掌握西點制作技能和流程,制作出高質量的西點食品。
2. 了解傳統和創新西點行業市場需求,提升市場競爭力。
3. 獲得西點行業認證證書,為未來求職或自主創業提供保障。
結語
以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢為準。學員可聯系在線客服,預約免費體驗課程。我們希望為學員提供最優質的西點制作課程,幫助學員成為優秀的西點從業者或西點愛好者。
培訓項目:奶油裱花培訓、韓式裱花培訓、全能烘焙培訓、全能西點培訓、高級翻糖培訓、網紅飲品培訓、精品咖啡培訓、輕食簡餐培訓、巧克力專項課