高級烘焙師,多年行業從業經驗,華南十佳裱花師老師,特點團隊協作強,認真負責,技術精湛,講課通俗易懂,幽默風趣,深入淺出。
1、私房西點課大多是我們訂單部人氣售賣款、顧客好評率很高,回去可直接售賣。
2、豐富店鋪售賣品類,補充下午茶及日常蛋糕的品類,讓顧客不在生日也能想到你的甜品,也可滿足不喜歡卡通主題蛋糕的顧客的造型蛋糕需求。
3、課程當中教授的蛋糕相對快手且好吃,都是可以批量制作,可存放的,適合快速出單,減少損耗。
原味磅蛋糕、玫瑰伯爵磅蛋糕、抹茶磅蛋糕、巧克力榛子磅蛋糕、檸檬紅茶瑪德琳、原味瑪德琳等
巴斯克芝士蛋糕、北海道雙層芝士蛋糕,常見的芝士種類、海綿蛋糕的制作注意的點軟化芝士的技巧與烘烤芝士的方法
原味雪媚娘、蜜桃雪媚娘,奧利奧雪媚娘、草莓雪媚娘、芒果雪媚娘·學會舉一反三與口味搭配的技巧
原味千層、巧克力千層、抹茶千層、蛛豆化云、七中卷、水果十層、煎千層皮制作、抹面技巧、各類奶油餡制作
日式巧克力卷、卡布奇諾卷彩虹卷卷、日式竹炭卷、蛋白的打發狀態、面糊攪拌手法烘烤的狀態、日式卷的組裝與裝飾,及日常配送注意事項、烘烤的溫度與時間掌握
閃電泡芙、酥皮泡芙等,各類醬料制作,泡芙面糊的狀態、外交官奶油、泡芙的各類裝飾
小班授課,一人一機,實操課程,采用優異進口原材料教學。
成立獨立研發團隊,市場調研小組,確保西點產品走在前端。
以學員的感受為主體,提供私人訂制課程、復訓等一系列服務。
1、從工作內容來看。西點師的工作內容主要是研究和開發新式西點制品和制作各種面包、蛋糕、西餅等,工作非常輕松。而且西點師的工作環境好,薪資待遇高,無論是到大型酒店當西點師,還是自己創業開西點蛋糕店,都是不錯的選擇。
2、從個人前景來看。掌握一門西點手藝,也相當于有了一個“金飯碗”,作為專業技型能人才,無論何時都不會隨著科技發展而被社會所淘汰。西點烘焙已經成為中國年輕消費者崇尚的潮流時尚和休閑減壓的新選擇,擁有巨大的市場發展空間。并從一、二線城市居民逐漸向三、四線城市以及農村市場滲透,發展前景廣闊。
課程背景
深圳培訓西點是一家專門提供烘焙培訓服務的機構,致力于培養出一批高質量的西點師和面點師。通過系統化的課程設置和全面的教學輔導,讓學員掌握烘焙技能,提高經營能力,實現職業愛好和追求。
課程特色
1.畢業后獲得行業認證證書。
2.采用貼合市場需求的教材和教學模式。
3.實戰模擬教學,結合考核,學以致用。
4.針對不同水平學員量身定制強化課程,適應不同程度需求。
5.提供商業培訓,讓學員掌握創業和經營技能。
課程目標
1.掌握專業的烘焙技能,練就出團隊合作意識。
2.培養金錢意識,關注行業趨勢,提高經營策略。
3.加強宣傳推廣能力,拓展業務渠道,提高知名度。
4.奠定成功職業規劃和經營思路。
學習對象
1.有志于烘焙行業的初學者和進階學習者。
2.有志于創業和經營店鋪的創業人員和經營者。
3.有志于烘焙行業的愛好者和從業人員。
課程內容
1.基礎烘焙理論知識和材料制備。
2.西式烘焙技法和酥皮制作。
3.蛋糕制作與糖藝。
4.面包制作與工藝。
5.商業模式,行業趨勢,經營策略,人員管理等課程。
學習時長和費用
1.通常從一個月到三個月不等。
2.培訓費用介于4000元到兩萬元之間。
3.可根據學員需求和水平制定適合的詳細報價。
學習收獲
借助深圳培訓西點的幫助,學員有機會在專業師傅的指導下,深入學習烘焙技能,練就實戰經驗,獲得行業認證,順利切入職業發展。此外,學員還可獲得經營創業的相關指導和培訓,掌握業務運作的必要技能,為將來的發展起到積極的作用。
結語
以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢為準。如果有需要,歡迎聯系官方在線客服,或預約免費體驗課程,以獲取詳細的教學措施和費用標準,從而為個人職業發展和理想藍圖奠定堅實基礎。
培訓項目:奶油裱花培訓、韓式裱花培訓、全能烘焙培訓、全能西點培訓、高級翻糖培訓、網紅飲品培訓、精品咖啡培訓、輕食簡餐培訓、巧克力專項課