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課程詳情授課機構教學點同類課程學員評論相關知識

調酒行業在中國起步較晚，但隨著酒行業的日益紅火，調酒師漸漸成為了一門新型的職業，調酒師也將成為各大酒吧搶手的人才。據數據顯示，我國調酒行業人才缺口超十萬。根據目前發展情況來看，調酒業將成為中國未來幾大吃香行業之一。

泉州米瀾教育調酒課程

理論課程

認識洋調酒師與調酒業、調酒師禮節禮貌、了解酒吧、酒水準備、杯具識別、飲料知識、基本調酒知識、雞尾酒調制方法、熟悉各種調酒用具、增強調酒知識、熟悉酒吧內部操作、蒸餾酒之六大基酒、配制酒知識、管理技能要求及標準、酒吧表格審核與分析、酒會設計和成本核算、葡萄酒知識、香檳酒知識等。

實踐課程

包括螺絲鉆、白蘭地亞歷山大、特基拉日出、自由古巴、黑俄羅斯、青草蜢、紅粉佳人、百家地、瑪格麗特、威士忌酸、金湯力、秀蘭鄧波兒、伏特加、藍色夏威夷、海灘球酷人、當心、中國藍、完美酥餅、達夫特調、蘋果可樂、波士黑加侖蘇打、完美的愛、藍色瑪格麗特、濕毛毯、珍珠港、系列雞尾酒等。

調酒師的基本職業素養

1、儀表。儀表即人的外表，注重儀表是調酒師一項基本素質，酒吧調酒師的儀表直接影響著客人對酒吧的感受，良好的儀表是對賓客的尊重。調酒師的整、衛生、規范化的儀表，能烘托服務氣氛，使客人心情舒暢。如果調酒師衣冠不整，必然給客人留下一個不好的印象。
2、服飾與打扮。調酒師的服飾與穿著打扮，體現著不同酒吧的獨特風格和精神面貌。服裝體現著個人儀表，影響著客車人對整個服務過程的最初和最終印象。打扮，是調酒師上崗之前自我修飾、完善儀表的一項必需工作。即使你的身材標準，服裝華貴，如不注意修飾打扮，也會給人以美中不足之感。

選擇我們，你沒有理由拒絕

—期不會，下期可再學

新生入學，全部簽入學就業合同，確保每個學員的學習質量，除此以外，米瀾承諾，只要米瀾畢業的學員任何時候都可以再來米瀾繼續深造，米瀾不收取任何費用。會不定期的更新米瀾配方庫，所有的米瀾老師也在不斷學習，時尚并且充滿活力。

強大的關系網做后盾

學員可在校安心學習，不用擔心學完沒地方分配工作。米瀾成立發展至今，很多城市均有米瀾成員的身影，有很多經過幾年的努力，不少已經自己開酒吧、咖啡店、蛋糕店或者已經做管理層了，他們是我們的分配資源庫的強大后盾，為學員提供更多實習機會做下堅實基礎。

米瀾教學設施齊全

米瀾自己有專業的訓練室提供給學員學習實習和課余時間使用，所有設施和實際工作一樣。米瀾教室開放時間是晚上9點結束，確保學員都有足夠的練習時間，學員可以自由安排練習時間，加快自己學習進度，提高學習效率。從米瀾畢業的學員，必須每個人都能自己獨擋一面。

該課程適合哪些人學習

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學生族

初、高中畢業生，專、本科畢業生等，很多畢業的學生在找工作犯愁，學一門技術就能解決難題。
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創業者

尋求潛力行業的夢想創業者，開一家屬于自己的咖啡店/酒吧，那么米瀾將會是一個很好的選擇。
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愛好者

喜歡咖啡/雞尾酒，熱愛生活，想拉花或者制作一款雞尾酒，前景都不錯。學一門技術是一個很好的選擇。

常見的雞尾酒種類

卡比樂類。由雪莉酒、糖、水果、兩種以上的薄荷以及搗碎的冰混合，直接在杯中制作完成。這類雞尾酒使用了很多酸味水果，加上糖釋放出的甜味和冰爽的口感,還有些微酒精帶來的刺激感，尤其適合在炎熱的夏天飲用。
蛋諾類。剛開始是一種利用雞蛋、牛奶、奶油、糖、肉桂制作的飲料，后來為了增加風味，人們又添加了朗姆、白蘭地或甜酒，從而發展成現在的蛋諾雞尾酒。這種酒黏稠順滑，顏色乳白，表面裝飾的肉桂給它增添了獨特的香料風味。蛋諾雞尾酒起源于英國，在美國和加拿大也十分流行，一般作為冬季的假日雞尾酒飲用。

一起來了解泉州米瀾西點

米瀾西點簡介

米瀾西點調酒咖啡培訓機構將創新、美味為孜孜不倦的追求，并倡導健康、時尚、綠色的健康飲品。堅持理論和實際操作相結合，學會為止，畢業后學員在米瀾可以學習到不同檔次的產品制作，也可以認識到多種的原料，為今后的創業打下了堅實的基礎。