蛋糕裱花是一種蛋糕工藝。常用的制作工藝有甜咸吐司，水果吐司，三色吐司，椰茸吐司，開口笑，棉花包，沙拉條，比薩餅，花生派，吉士包，八字花，菊花等。泉州米瀾西點培訓機構的30天生日蛋糕裱花課程適學人群廣泛，課程內容豐富，采用小班面熟教學的模式，為學員提供多方位輔導服務。