隨著中餐的國際影響力越來越大，越來越多的人開始對中餐廚藝感興趣。在這樣的背景下，提供專業的中餐短期培訓課程就成為了迫切的需求。

課程特色

1.專業導師：由資深中餐大師親自授課，授課質量有保證。

2.實踐課程：注重實踐能力的培養，學員將親自動手制作各種中餐。

3.靈活時間：可根據學員的時間靈活調整上課時間，讓學員更好地兼顧工作與學習。

4.小班授課：授課班額度控制在10人以內，確保每位學員都能得到充分的關注與指導。

課程目標

1.掌握中餐基本制作技能，能夠熟練運用切菜、炒菜、蒸菜等技巧。

2.深入了解中餐文化，提高對中餐的認識和理解。

3.培養學員的動手能力，使其能夠勝任中餐制作相關工作。

4.幫助學員建立職業發展規劃，提高職業競爭力。

學習對象

1.已經從事中餐制作相關工作的人員，希望提升自己的技能。

2.對中餐廚藝有濃厚興趣的人員，希望系統學習中餐制作知識的人員。

3.希望在中餐制作領域進行職業轉型的人員。

課程內容

1.中餐基礎：中餐的烹飪方法、調料、材料特點等。

2.刀功技巧：刀法、刀具使用、刀工練習等。

3.火候調控：控制火候、溫度的方法和技巧。

4.炒、爆、煸、炸、燉等基本烹飪技巧的講解和練習。

5.典型中餐菜品實戰制作演練講授。

學習時長

此中餐短期培訓為期兩個月，每周學習時間為20小時。

收費范圍

學費為人民幣8000元至12000元之間，具體收費標準可到校咨詢。

學習收獲

學員可以熟練掌握中餐的基本烹飪技巧和技能，加深對中餐文化的認識和理解，掌握職業發展規劃，提高就業競爭力。

結語

以上信息是本中餐短期培訓課程的相關內容，僅供參考，具體情況以到校咨詢為準。學員可聯系在線客服，預約免費體驗課程，以了解更詳細的信息。