好看的言情小说,辰东完美世界有声小说,盗墓笔记全集

課程詳情授課機構教學點同類課程學員評論相關知識

西點課程主要是培養想要自主創業開店的學員，課程將為學員介紹西點店的開店經營管理知識，并且讓學生掌握各類經典西點的制作方法。課程將會以圖文相結合的講解方式，讓學生直觀的看到開店所需要的設備及各種風格門店的產品特點，讓學員可以充分了解開店的步驟。將以實操為主要的上課形式，給學生講解出品流程，讓學生親手去制作西點，準確掌握各種經典西點的材料配比，讓學生畢業后可以切實掌握西點的制作方法，能夠獨立完成制作的各個流程。

你還在擔心以下問題？

熳點的西點課程學費貴嗎?

西點培訓班可以學到真技術嗎？

培訓期間，實際操作的時間多嗎？

熳點教育的西點課程有什么優勢？

烘焙行業的發展趨勢

1、人均消費量偏低，提升空間巨大。雖然近年來我國烘焙食品行業增長迅速，但人均消費水平與發達國家和地區還有較大差距，未來存在提升空間。并且未來隨著消費升級，消費者對產品品質和消費體驗的要求提高，單價提升也會帶動烘焙行業規模的上漲。
2、年輕一代飲食習慣西化，推動烘焙行業發展。目前，年輕一代不斷追求豐富、方便、快捷的生活方式，餐飲習慣也逐步西化，進而推動了烘焙行業的發展。70后、80后、90后餐飲消費中，蛋糕甜品店訂單占比分別為1%、7%、25%，年輕一代飲食西化的趨勢已經出現。

深圳熳點西點課程內容

課程名稱	學習內容
港式調理面包	相思紅豆、菠蘿包、甜甜圈、芝士香腸、燙種、乳酪包、肉松包、冬之戀、芝士球
	雜糧培根、蔓越莓餐包、披薩、芝士軟棒、帕尼尼漢堡、墨西哥提子、黑糖摩卡
	臺式菠蘿包、北海道吐司、芝士三明治、冰面包、手撕包、千層雪頂、海苔卷、黑糖吐司
丹麥類面包	丹麥牛角、丹麥披薩、泡芙、流心芝士塔
常溫蛋糕	海綿蛋糕、肉松小貝、壽司卷、黑旋風
餅干點心	羅馬盾牌、蔓越莓曲奇、老婆餅、月餅、蛋黃酥
歐包類	格拉乳酪、酒釀桂圓、咕咕霍夫、南瓜乳酪、法棍、巧克力黑旋風、茶香本色、芒果芝心
歐包類	卡門貝爾、法式修酪、法式巧克力、紅菊乳酪、熱情火龍果、海鹽起司面包、考試
裱花蛋糕基礎	抹胚（直胚）、花邊（貝殼、曲奇、弧型邊）、花邊（字體練習、花瓣邊）
裱花蛋糕基礎	手繪、叮當貓、心胚、少女心鮮花蛋糕、方型胚、方形水果蛋糕
裱花卡通系列	圓胚、雪人情景蛋糕、芭比小汽車、小汽車比基尼、比基尼小黃人、小黃人
真胚蛋糕（創意）	奶油裱花、純水果蛋糕、卡通巧克力裝裱、高胚淋面、巧克力配件
真胚蛋糕（創意）	淋面水果成品、芝士轉印蛋糕、中國風蛋糕、異形胚
慕斯芝士	海綿蛋糕、海洋之心、火鍋慕斯、戚風巧克力蛋糕、櫻桃黑森林、柳橙芝士
	抹茶蛋糕、抹茶歐培拉、提拉米蘇、手指餅、芒果千層、凍布丁、草莓圣代
	經典雙拼芝士、焦糖烤布丁、木糠盒子、櫻花乳酪慕斯、美式重芝士、日式輕芝士
翻糖蛋糕	玫瑰花、奧斯丁玫瑰、毛莨、非洲菊、牡丹花、馬蹄蓮、百合花、五瓣花、繡球花、
	多肉、多肉成品、人偶臉、人偶身體、成品人偶、翻糖包包、配件、糖霜餅干
	卡通熊蛋糕、卡通成品、高跟鞋、高跟鞋蛋糕、立體卡通、糖霜成品蛋糕、杯子蛋糕
韓式裱花	奶油霜制作、抹胚、玫瑰花、五瓣花、毛莨、成品；奧斯丁玫瑰、牡丹花、成品；
	康乃馨、小雛菊、山茶花、成品；向日葵、大麗花、葉子、成品；
	花邊的漸變、漸變成品多肉仙人球、豆沙制作豆沙芍藥、杯子成品刺繡、立體卡通、考試

特色與您同在，提升與您共行

人手一機操作

每位學員擁有獨立設備，充分掌握每個細節

小班教課

特有教學模式，小班教學，手把手因材施教

優質原材料

采用優質原材料，讓學生更快熟悉材料特性

西點烘焙小竅門

1、不同風格的蛋糕胚怎么選面粉？如果是制作海綿蛋糕或者戚風蛋糕的話，可以選擇低筋面粉；如果制作油脂蛋糕的話可以選擇使用中筋面粉。
2、制作蛋糕使用的奶油可以用色拉油代替嗎？色拉油雖然本身不具備香味，但是卻可以直接使用。而且使用色拉油的話，是不需要經過軟化或者融化等步驟，即使經過冷藏也不會變硬，可以使蛋糕依舊保持柔軟度。但是使用色拉油做出的蛋糕吃起來會比較油膩。
3、烤好的蛋糕胚有些干了怎么解決？蛋糕胚切開之后，每層都刷一些酒糖水（酒、糖、水按照1:2:1調配），直到酒糖水滲透到蛋糕胚底部為止。不過要注意的是酒的挑選因人而異。

熳點教學環境展示