為什么學(xué)習(xí)西點(diǎn)?
1、從甜品市場發(fā)展來看,市場飽和度欠缺。甜品早已被內(nèi)地消費(fèi)者所接受,歷久彌新,消費(fèi)熱情不斷高漲。在經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)的城市,如深圳、上海、北京、西安、成都等,甜品店在各個(gè)繁華地段商圈廣場內(nèi)甜品店是相對(duì)普及了,但遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場需求。如果在0.5公里內(nèi)沒有二至三家甜品店,市場都不算飽和。對(duì)內(nèi)陸來說,甜品還是很空白的,很多地方還沒有甜品店,這給了我們很大的機(jī)會(huì)。
2、從店鋪創(chuàng)收來看,收益好。甜品經(jīng)營擁有較高的回報(bào)率,目前國內(nèi)甜品市場還沒有形成一家獨(dú)大或者幾家獨(dú)大的壟斷態(tài)勢,這種情況很難發(fā)生,人們又怎么會(huì)讓自己的口味沒有選擇的余地呢!
深圳熳點(diǎn)西點(diǎn)課程內(nèi)容
課程名稱 | 學(xué)習(xí)內(nèi)容 |
港式調(diào)理面包 |
相思紅豆、菠蘿包、甜甜圈、芝士香腸、燙種、乳酪包、肉松包、冬之戀、芝士球 |
雜糧培根、蔓越莓餐包、披薩、芝士軟棒、帕尼尼漢堡、墨西哥提子、黑糖摩卡 |
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臺(tái)式菠蘿包、北海道吐司、芝士三明治、冰面包、手撕包、千層雪頂、海苔卷、黑糖吐司 |
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丹麥類面包 |
丹麥牛角、丹麥披薩、泡芙、流心芝士塔 |
常溫蛋糕 |
海綿蛋糕、肉松小貝、壽司卷、黑旋風(fēng) |
餅干點(diǎn)心 |
羅馬盾牌、蔓越莓曲奇、老婆餅、月餅、蛋黃酥 |
歐包類 |
格拉乳酪、酒釀桂圓、咕咕霍夫、南瓜乳酪、法棍、巧克力黑旋風(fēng)、茶香本色、芒果芝心 |
卡門貝爾、法式修酪、法式巧克力、紅菊乳酪、熱情火龍果、海鹽起司面包、考試 |
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裱花蛋糕基礎(chǔ) |
抹胚(直胚)、花邊(貝殼、曲奇、弧型邊)、花邊(字體練習(xí)、花瓣邊) |
手繪、叮當(dāng)貓、心胚、少女心鮮花蛋糕、方型胚、方形水果蛋糕 |
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裱花卡通系列 |
圓胚、雪人情景蛋糕、芭比小汽車、小汽車比基尼、比基尼小黃人、小黃人 |
真胚蛋糕(創(chuàng)意) |
奶油裱花、純水果蛋糕、卡通巧克力裝裱、高胚淋面、巧克力配件 |
淋面水果成品、芝士轉(zhuǎn)印蛋糕、中國風(fēng)蛋糕、異形胚 |
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慕斯芝士 |
海綿蛋糕、海洋之心、火鍋慕斯、戚風(fēng)巧克力蛋糕、櫻桃黑森林、柳橙芝士 |
抹茶蛋糕、抹茶歐培拉、提拉米蘇、手指餅、芒果千層、凍布丁、草莓圣代 |
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經(jīng)典雙拼芝士、焦糖烤布丁、木糠盒子、櫻花乳酪慕斯、美式重芝士、日式輕芝士 |
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翻糖蛋糕 |
玫瑰花、奧斯丁玫瑰、毛莨、非洲菊、牡丹花、馬蹄蓮、百合花、五瓣花、繡球花、 |
多肉、多肉成品、人偶臉、人偶身體、成品人偶、翻糖包包、配件、糖霜餅干 |
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卡通熊蛋糕、卡通成品、高跟鞋、高跟鞋蛋糕、立體卡通、糖霜成品蛋糕、杯子蛋糕 |
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韓式裱花 |
奶油霜制作、抹胚、玫瑰花、五瓣花、毛莨、成品;奧斯丁玫瑰、牡丹花、成品; |
康乃馨、小雛菊、山茶花、成品;向日葵、大麗花、葉子、成品; |
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花邊的漸變、漸變成品多肉仙人球、豆沙制作豆沙芍藥、杯子成品刺繡、立體卡通、考試 |
特色與您同在,提升與您共行
熳點(diǎn)教育的師資雄厚,老師均有多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn),一直追求精益求精教學(xué)態(tài)度。
學(xué)員隨到隨學(xué),小班授課,學(xué)會(huì)為止,學(xué)員就業(yè)創(chuàng)業(yè)以后也可以進(jìn)修。
創(chuàng)新情景式教學(xué),打破傳統(tǒng)教學(xué)模式,學(xué)員學(xué)習(xí)更深刻,提高學(xué)習(xí)效率。
1、跨界合作。隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,消費(fèi)者的消費(fèi)模式也跟著發(fā)生了很大的變化,除了線下消費(fèi),還有就是線上消費(fèi),線上的消費(fèi)額相對(duì)于線下來說有過之而無不及。所以線上發(fā)展不可忽視,積極實(shí)現(xiàn)西點(diǎn)與其他領(lǐng)域的跨界合作,比如美團(tuán)外賣、餓了么、百度外賣等多種外賣平臺(tái)的跨界合作。
2、產(chǎn)品+文化。“產(chǎn)品+文化”必將成為西點(diǎn)行業(yè)發(fā)展的一個(gè)趨勢,將產(chǎn)品跟文化融合在一起,讓產(chǎn)品更有魅力,從而吸引消費(fèi)者,提高產(chǎn)品品牌知名度。
3、功能多樣化。這是從消費(fèi)者角度出發(fā),為了提升消費(fèi)者體驗(yàn)效果,可以打造一個(gè)功能多樣化的服務(wù)環(huán)境,用餐、社交、休閑一體的場所。
熳點(diǎn)教學(xué)環(huán)境展示
課程背景
隨著人們?nèi)粘I畹母纳疲?a href='http://www.abtbt.com.cn/kc/cs1988_px265/' target='_blank'>西點(diǎn)產(chǎn)品的需求量越來越大。然而,由于西點(diǎn)制作技術(shù)較為復(fù)雜,技術(shù)力量不足導(dǎo)致西點(diǎn)市場存在一定的供不應(yīng)求的情況。因此,深圳西點(diǎn)制作培訓(xùn)應(yīng)運(yùn)而生。本課程旨在通過專業(yè)的培訓(xùn),為有志從事西點(diǎn)行業(yè)的學(xué)習(xí)者提供相關(guān)技術(shù)支持,使其成為西點(diǎn)制作的專家。
課程特色
1.實(shí)訓(xùn)為主:本課程采用“理論和實(shí)踐相結(jié)合”的教學(xué)方法,確保學(xué)員能夠真正掌握制作技巧。
2.豐富課程內(nèi)容:本課程包括面點(diǎn)制作、蛋糕制作、甜點(diǎn)制作、芝士制作、布丁制作等多方面內(nèi)容,充分涵蓋了西點(diǎn)制作的全過程。
3.資深教師團(tuán)隊(duì):本課程教師均來自西點(diǎn)行業(yè),有著多年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn),深諳西點(diǎn)制作技藝。
課程目標(biāo)
1.掌握西點(diǎn)制作基礎(chǔ)理論和實(shí)踐技能;
2.熟練掌握不同種類西點(diǎn)制作工藝;
3.了解西點(diǎn)市場發(fā)展趨勢及銷售技巧;
4.培養(yǎng)學(xué)員的創(chuàng)造力和領(lǐng)導(dǎo)力。
學(xué)習(xí)對(duì)象
1.烘焙愛好者;
2.酒店、咖啡館、面包房從業(yè)人員;
3.渴望創(chuàng)業(yè)的人士。
課程內(nèi)容
1.基礎(chǔ)面點(diǎn)制作技巧;
2.蛋糕及紙杯蛋糕制作技巧;
3.法式甜點(diǎn)制作技巧;
4.芝士制作技巧;
5.布丁制作技巧;
6.實(shí)踐課程:制作蛋糕、三明治和餅干。
學(xué)習(xí)時(shí)長
本課程為期3個(gè)月,每周上課2次,每次3小時(shí)。
收費(fèi)范圍
收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)因課程時(shí)長、培訓(xùn)教師等具體情況而異,請(qǐng)聯(lián)系在線客服進(jìn)行咨詢。
學(xué)習(xí)收獲
經(jīng)過本次課程培訓(xùn),學(xué)員將掌握一定的西點(diǎn)制作技能和知識(shí),可以在餐廳、咖啡館等場所從事西點(diǎn)制作工作,或者自己創(chuàng)業(yè)進(jìn)行西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)。
結(jié)語
以上信息僅供參考,實(shí)際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)。可聯(lián)系在線客服,預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課,了解深圳西點(diǎn)制作培訓(xùn)的更多信息。希望通過我們的培訓(xùn)課程,為廣大學(xué)員帶來更多的學(xué)習(xí)成果和職業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)。
培訓(xùn)項(xiàng)目:西點(diǎn)培訓(xùn)、烘焙培訓(xùn)、蛋糕裱花培訓(xùn)、咖啡茶飲培訓(xùn)
¥358002896人關(guān)注
¥248003754人關(guān)注
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¥108002434人關(guān)注
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