我們一起學習,解答您的困惑!
還沒有接觸到西點市場,不知道市場前景如何?
接觸的西點知識不多,不知從何學起,沒有方向?
有一定的興趣及基礎,想開店卻不知道應該注意哪些事項?
自己在自學的時候,沒有系統的學習方式及老師指導?
有一定的基礎,想要成為西點師,想要提高自己?
接觸西點的方式較少,不知道西點職業的薪資待遇如何?
我們一起學習,解答您的困惑!
烘焙西點創業班 |
||
適用對象 |
想學西點技術的零基礎人群 |
轉戰潛力新行業的夢想創業者 |
喜愛蛋糕甜點,追求高品質生活的興趣人群 |
||
課程亮點 |
烘烤類法式面包、蛋糕、干點等 |
課程由法國MOF老師參與指導開發 |
法式甜品、翻糖蛋糕、咖啡課程為輔 |
法式甜品、翻糖蛋糕、咖啡課程為輔 |
|
95%以上的實操課程 |
配備國際標準化設備 |
|
學習內容 |
歐式:德式短棍、可頌、全麥面包等 | 法式:法棒、法國麥穗面包、北海道丹麥、法式甜面包等 |
甜面包:紅豆面包、蔓越莓杏仁面包等 |
丹麥:歐式核桃面包、巧克力丹麥等 | |
餅干:手指餅干、 芝麻薄餅、花紋奶酥餅、核桃餅干等 | ||
蛋糕甜點課程 |
蛋糕:戚風、海綿蛋糕、起酥蛋糕、朗姆栗子蛋糕等 |
塔派甜點:檸檬撻、焦糖核桃撻、紐約芝士派等 |
布丁甜點:焦糖布丁、巧克力布丁、咖啡牛奶布丁等 |
慕斯甜點:黑森林、歌劇蛋糕、巧克力慕斯、提拉米蘇等 |
|
咖啡課程 |
咖啡豆烘焙、單品手沖、意式拉花、冰咖啡、熱咖啡等 |
茶飲類:黃桃西米露、咖啡冰沙、紅豆奶茶等 |
翻糖課程 |
翻糖花卉制作、翻糖餅干、馬卡龍主題蛋糕等 |
跟緊不掉隊,技能提升在眼前!
王森學校擁有培養獲獎者的課程體系,培養每一位學員,行業示范課程體系,強化學員創新能力,輸送企業緊缺人才,硬件接軌國際水準,依托西點創業優勢,建立健全創業服務。
行業圣手教父匠心辦學,品牌歷史久,自身擁有成熟產業鏈,師資團隊,業內精英,國家認可,政府背書,學員競爭力強,鎖定行業數名人才缺口,為學員打造就業綠色通道。
女生學西點是不錯的,西點師現在需求量很大,所以學西點很好找工作,不用擔心就業問題。在當前環境下,女生學西點師意味著有很多機會,首先是學會了一門技能,這對于許多剛剛畢業的女生來說,是一件十分重要的事情。其次,女生學西點,是因為糕點一直是很多女孩子喜歡的,蛋糕、面包、泡芙、餅干、巧克力等糕點不僅新穎而且種類繁多??傊?,西點行業擁有門檻低、市場廣、前景好、投入少、風險小、回報高等優勢,非常適合女性學習。
課程設計要精心,學習環境更要舒心!
泡打粉。又名發酵粉,化學膨大劑的一種,是由蘇打粉配合其他酸性材料,并以玉米粉為填充劑的白色粉末,屬于中性。泡打粉在接觸水分、酸性及堿性粉末時溶于水中而起反應,有一部分會開始釋放出二氧化碳,同時在烘焙加熱的過程中,會釋放出更多的氣體,這些氣體會使產品達到膨脹及松軟的效果。但是過是地使用反而會使成品組織粗糙,影響風味甚至外觀。
砂糖。作為制作西點的主要材料,砂糖在烘焙中的作用不容小視,它不光能增加甜度,還可以幫助打發的全蛋或蛋白更持久地形成濃稠的泡沫狀,幫助打發的黃油呈膨松的羽毛狀,能使糕點組織柔軟細致,并可使糕點上色、保濕及延長保存時間。應選用顆粒較細小的精制砂糖。
實力教師為您手把手授課!
蛋糕裝飾系教師
蛋糕裱花教師
課程背景
越來越多的人在追求美食的同時也開始注重對食材的選擇與制作技能,西點師成為了備受社會關注的職業。濰坊西點師培訓學校應運而生,為廣大愛好者提供了專業的培訓課程。
課程特色
1.全面涵蓋西點制作的各個環節,從面點、蛋糕到創意點心,逐步深入教授。
2.注重實操,學員在學習的過程中能夠親手制作各種西點品類,充分練習制作技藝。
3.教學師資力量強大,提供一對一的指導,確保每個學員能夠得到個性化的專業輔導。
4.注重職業規劃,學員畢業后,學校會提供實時工作機會,為學員實現職業愿望提供支持。
課程目標
1.全面了解西點制作的相關知識,熟悉各種材料的使用與制作方法。
2.掌握西點制作的基本技能,能夠獨立完成各種西點的制作過程。
3.提升學員對西點制作的獨特理解,了解創新點心的制作方式和創意。
學習對象
適合全國范圍內對西點制作有濃厚興趣并有志于從事該行業的人員,不受學歷和專業等限制。
課程內容
1.西點基礎理論:了解西點原材料,學習各種西點基本操作,如:烘焙、調味等操作技巧。
2.面點類制作:如:酥皮、油條、月餅等面點及蛋塔、蝴蝶酥、曲奇、蛋黃酥、可麗餅等糕點類制作。
3.蛋糕類制作:如:水果蛋糕、黑森林等奶油蛋糕、提拉米蘇、慕絲蛋糕、巧克力蛋糕等蛋糕類制作。
4.西點實習:學員在實習期間能夠全面掌握西點制作的流程和技巧,提高練習的實際操作能力。
學習時長
本課程為期4個月,每周5天,每天均為6小時的課程時間,共計960小時。
收費范圍
本課程收費為8萬元,包含教材費、實習費用、獨立制作費用等費用項目。
學習收獲
通過該課程的學習,學員可以掌握各種西點制作技巧,深入了解西點行業的相關知識,同時還能夠接觸到市場上新的西點制作技巧和產品,為未來的職業規劃提供更加詳盡的準備。
結語
以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢為準。可聯系在線客服,預約免費體驗課,大致了解學校的教學活動內容。如果您想成為一名優秀的西點師,那么來濰坊西點師培訓學校,我們將為您打造一個充滿果香和甜蜜的未來。
¥詢價209896人關注
¥詢價7791人關注
¥詢價2872人關注
¥詢價10139人關注
¥詢價238718人關注
¥詢價3834人關注
¥詢價4666人關注
¥詢價4335人關注