行業(yè)圣手教父匠心辦學(xué),品牌歷史悠久,自身擁有成熟產(chǎn)業(yè)鏈
咖啡豆
接觸咖啡行業(yè)較少,不知道咖啡豆如何保存?
咖啡機(jī)
對(duì)于咖啡機(jī)接觸較少,不知道如何清洗咖啡機(jī)?
煮咖啡
對(duì)于咖啡接觸較少,不知如何煮出美味的咖啡?
沖咖啡
對(duì)于咖啡接觸較少,不知如何沖泡出美味咖啡?
以咖啡課程為重心,以專業(yè)咖啡店產(chǎn)品及運(yùn)營(yíng)體系為藍(lán)本;同時(shí)教授法式甜品、法式面包、意式西餐等;門店產(chǎn)品搭配、門店管理及市場(chǎng)推廣等創(chuàng)業(yè)管理知識(shí)。
講究生活品質(zhì)、嗜好咖啡的小資一族;學(xué)習(xí)扎實(shí)的咖啡技藝,立志從事咖啡行業(yè)的有志青年;憧憬擁有一家情懷咖啡館的夢(mèng)想創(chuàng)業(yè)者。
行業(yè)圣手教父匠心辦學(xué),品牌歷史悠久,自身擁有成熟產(chǎn)業(yè)鏈
師資團(tuán)隊(duì)為業(yè)內(nèi)精英,按照培養(yǎng)人才的體系,培養(yǎng)每一位學(xué)員
行業(yè)示范的課程體系,強(qiáng)化學(xué)員創(chuàng)新能力,輸送企業(yè)緊缺人才
王森學(xué)校創(chuàng)辦于1993年,多年來一直致力于咖啡、西點(diǎn)教育培訓(xùn),累積培訓(xùn)學(xué)員超過28萬,涵蓋從零基礎(chǔ)的教育到垂直細(xì)分專業(yè)的世界技能大賽級(jí)標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)。學(xué)校出版專業(yè)書籍超過300本,獲得30多項(xiàng)技術(shù)專利,目前在全國(guó)11個(gè)地區(qū)創(chuàng)立了教學(xué)機(jī)構(gòu)。
王森學(xué)校被授予第44屆和45屆世界技能大賽【烘焙】和【糖藝西點(diǎn)制作】?jī)身?xiàng)“中國(guó)集訓(xùn)基地”、國(guó)家級(jí)“大師工作室”及“國(guó)家高技能人才培訓(xùn)基地”等稱號(hào),奠定了王森學(xué)校在國(guó)際西點(diǎn)培訓(xùn)領(lǐng)域的影響力。
課程背景
隨著咖啡市場(chǎng)的不斷壯大,越來越多的人選擇從事咖啡行業(yè)。然而,在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中,如何提升自己的咖啡技能,成為行業(yè)內(nèi)的佼佼者,是每個(gè)從事咖啡行業(yè)的人都需要思考的問題。蘇州咖啡培訓(xùn)班應(yīng)運(yùn)而生,旨在幫助學(xué)員提升咖啡技能,開拓職場(chǎng)新領(lǐng)域。
課程特色
1.權(quán)威認(rèn)證:本課程由國(guó)家咖啡師協(xié)會(huì)認(rèn)證,培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋國(guó)際咖啡行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、消費(fèi)趨勢(shì)、技術(shù)創(chuàng)新等方面的內(nèi)容。
2.量身定制:根據(jù)不同學(xué)員的需求,量身定制培訓(xùn)課程,包括咖啡基礎(chǔ)知識(shí)、手沖咖啡、拉花技巧、咖啡品鑒等內(nèi)容。
3.實(shí)踐操作:課程中安排大量實(shí)踐操作,通過實(shí)戰(zhàn)演練,提高學(xué)員的咖啡技能。
4.講師授課:由資深的咖啡師和行業(yè)專家授課,傳授行業(yè)內(nèi)的先進(jìn)技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)。
課程目標(biāo)
1.掌握咖啡行業(yè)基礎(chǔ)知識(shí),了解國(guó)際咖啡行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和消費(fèi)趨勢(shì)。
2.掌握手沖咖啡、拉花技巧等咖啡制作技能。
3.提高咖啡品鑒水平,了解不同口味的咖啡特點(diǎn)和品質(zhì)。
4.了解咖啡店運(yùn)營(yíng)模式和經(jīng)營(yíng)管理,開拓職場(chǎng)新領(lǐng)域。
學(xué)習(xí)對(duì)象
1.從事咖啡行業(yè)的初中高級(jí)從業(yè)人員。
2.有志于從事咖啡行業(yè)的初學(xué)者和愛好者。
3.酒店、咖啡店、餐廳、咖啡連鎖店等咖啡服務(wù)業(yè)從業(yè)人員。
課程內(nèi)容
1.咖啡基礎(chǔ)知識(shí)
2.手沖咖啡技巧
3.拉花技巧
4.咖啡品鑒
5.咖啡店運(yùn)營(yíng)和經(jīng)營(yíng)管理
學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)和收費(fèi)范圍
課程時(shí)長(zhǎng)為40個(gè)課時(shí),共計(jì)兩個(gè)月。收費(fèi)范圍為3000-5000元不等,具體視學(xué)員需求定制。
學(xué)習(xí)收獲
1.掌握咖啡行業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和咖啡制作技巧。
2.提高咖啡品鑒水平,品嘗出不同咖啡的特點(diǎn)和品質(zhì)。
3.了解咖啡店運(yùn)營(yíng)模式和經(jīng)營(yíng)管理,為個(gè)人職業(yè)發(fā)展提供新的方向和機(jī)會(huì)。
4.獲得國(guó)家咖啡師協(xié)會(huì)頒發(fā)的證書,成為行業(yè)內(nèi)合格的咖啡師。
結(jié)語
以上信息僅供參考,實(shí)際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)。可聯(lián)系在線客服,預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課,大家一起學(xué)習(xí),共同提升咖啡技能,開辟職場(chǎng)新領(lǐng)域。
培訓(xùn)項(xiàng)目:蛋糕甜點(diǎn)培訓(xùn)、烘焙西點(diǎn)培訓(xùn)、法式甜點(diǎn)培訓(xùn)、咖啡飲品培訓(xùn)、翻糖蛋糕培訓(xùn)、西餐料理培訓(xùn)、面包烘焙培訓(xùn)、裱花培訓(xùn)
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