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01 適合對象
零基礎,無門檻,不限學歷,不限年齡,適合對西點蛋糕感興趣的美食愛好者,想學西點蛋糕技術就業加薪、開店創業、開私房工作的人群等。
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02 韓式花型
臘梅、翠珠、銀蓮、樹葉、樹莓、毛莨、五瓣花、牡丹花、薰衣草、風信子、百日紅、波斯菊、玫瑰花、康乃馨、藍盆花、郁金香、薔薇玫瑰。
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03 技術要點
掌握韓式裱花的技巧,調色理論、調色實操色彩認知、蛋糕審美認知、豆沙霜的調制、豆沙霜混色方法、韓式裱花嘴的改良、豆沙裱花蛋糕抹面。
韓式裱花課程目標
裱花手法
吊弧(交錯)。用小號圓花嘴擠奶油,邊擠邊向上提起。 轉動轉盤,轉到一定的距離,花嘴放到與開頭平行的水平線上。重復以上動作擠奶油。保持每一個的距離長短都一樣。在第一個中間穿插以同樣的方法做吊邊。保持每一個的距離長短都一樣。
吊弧(雙重)。用小號圓花嘴擠奶油,邊擠邊向上提起。 轉動轉盤,轉到一定的距離,花嘴放到與開頭平行的水平線上。重復以上動作擠奶油。保持每一個的距離長短都一樣。然后在下一層以同樣的方法吊起每一條花邊。比上一層大一點,要均勻。保持每一個距離長短都一樣。
石家莊歐樂焙裱花課程
零基礎,無門檻,不限學歷,不限年齡,適合對西點蛋糕感興趣的美食愛好者,想學西點蛋糕技術就業加薪、開店創業、開私房工作的人群等。
臘梅、翠珠、銀蓮、樹葉、樹莓、毛莨、五瓣花、牡丹花、薰衣草、風信子、百日紅、波斯菊、玫瑰花、康乃馨、藍盆花、郁金香、薔薇玫瑰。
掌握韓式裱花的技巧,調色理論、調色實操色彩認知、蛋糕審美認知、豆沙霜的調制、豆沙霜混色方法、韓式裱花嘴的改良、豆沙裱花蛋糕抹面。
石家莊歐樂焙裱花課程
裱花的工具
花嘴:花嘴制作有沖壓成形,質量穩定,邊口整齊,有卷焊成形,質量不穩定,一般來說與質量品牌有一定關系,品牌質量較好的有著多年的生產經驗和質量認 證標準,代表的品牌形象深受從業者的好評,花嘴有20頭、30頭、48頭、60頭花嘴,品牌質量不同,其工藝效果也存在很大區別,如三能器具生產的花嘴在 國內市場上一直保持質量領先,用其花嘴制作蛋糕裝飾工藝精細,非常美觀,還有些特殊花嘴。
選擇石家莊歐樂焙的理由
課程背景
在當下時尚化視覺時代,裱花藝術蔚然成風。石家莊韓式裱花培訓機構就是對此獨具慧眼,為熱愛烘焙裱花的朋友們提供專業化韓式裱花培訓課程,傳授少有的韓式裱花技藝。我們的宗旨是致力于傳播韓式裱花文化,培養更多裱花人才,滿足社會對美食裝扮的獨特需求。
課程特色
1. 完善體系,循序漸進的教學模式,從基礎理論到實戰練習,掌握裱花知識與技能。
2. 精心設計,囊括多種韓式裱花風格,如棉花糖風、唯美清新、可愛趣味等多種風格。
3. 緊跟時尚,與時俱進融入新元素,使裱花作品不斷煥發新意。
4. 講師指導,邀請國內外知名裱花師親臨現場指導,傳授正宗技藝。
課程目標
1. 掌握基礎裱花理論知識。
2. 熟練掌握韓式裱花的多種技法。
3. 培養獨立創作能力,能自主完成裱花作品。
4. 開拓就業渠道,為日后創業奠定基礎。
學習對象
1. 熱愛烘焙裱花的愛好者。
2. 有志投身烘焙裱花行業的在校生或待業人員。
3. 烘焙店店員、店長等,希望提升裱花技能。
4. 其他對韓式裱花有濃厚興趣的人士。
課程內容
1. 韓式裱花基礎知識
2. 打面制作技巧
3. 韓式裱花工具使用
4. 韓式裱花裝飾技法
5. 韓式裱花風格創作
6. 專題實戰與作品呈現
師資力量
我們擁有一支經驗豐富的專業教師團隊,教師們不僅掌握正統的韓式裱花技藝,更擁有獨到的創新理念和前瞻的視野,能帶領學員們緊跟時尚潮流。
教學質量
我們將理論與實踐完美結合,真正做到教學相長。嚴格的質量管理體系力保每一位學員都能得到全程優質的理論指導和現場實操培訓。
服務水平
校區環境優雅舒適,工作人員熱情周到,為學員們營造良好的學習氛圍。我們堅持以學員為中心的服務理念,為學員解答疑惑,提供優質貼心的服務。
學習時長
根據學員的實際基礎,完成相關課程通常需要3-6個月左右的時間。
收費范圍
我們為學員們設置了多個不同的課程套餐,費用范圍大致在3000-10000元之間,具體根據所選套餐而有所不同。
學習收獲
通過我們系統而全面的培訓,學員們將真正掌握韓式裱花的精髓,獲得扎實的理論知識和專業的操作技能,能夠自主完成各種款式的裱花作品,為日后的發展奠定良好基礎。
總結
以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢為準。對于對石家莊韓式裱花培訓感興趣的朋友們,可聯系在線客服,預約免費體驗課,了解更多詳情。我們殷切希望能為大家的裱花夢想保駕護航,期待您的加入!
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