先來了解飄飄香
早餐有哪些
小籠包。小籠包為早點的傳統名點,素負盛名。因其形態小巧,皮薄呈半透明狀,以特制的小竹籠蒸熟,故稱“小籠包”。 小籠包,皮薄,汁鮮,肉嫩,餡豐,小巧玲瓏,一口一個是早餐,休閑美食中的精品。
石磨腸粉。石磨腸粉是繼廣東腸粉后又一個熱門早餐美食,這種石磨腸粉在廣東云浮比較普遍。不過隨著時間的推移,相信石磨腸粉會比廣東腸粉更受歡迎。石磨腸粉采用傳統石磨作為米漿生產工具,用“石磨”磨制的米漿,口感更加細膩,香滑,有彈性,對于早餐沒有胃口的人來說選擇吃石磨腸粉是不錯選擇。
徐州飄飄香早餐課程
學習項目 | 項目介紹 |
阜陽卷饃 | 阜陽卷膜就是春卷皮兒四張疊放在一起,再在上面放入在鮮湯里煮熟的面筋、綠豆芽、雞蛋、火腿腸等用手卷成圓錐形,卷好后再蘸點鮮湯汁,吃時從上往下一點點咬食,里面的面筋、豆芽越吃越多,真是價廉物美、營養豐富,趕時間時吃一個,既營養豐富又節省時間。 |
驢肉火燒 | 驢肉先以大火后以溫火燉,配以近20種調料,烹煮時間長,熟度透徹,色澤鮮嫩,肉香而不柴,香味綿長,酥軟適口。醫書載驢肉補血、補氣、補虛。可見驢肉不僅味道鮮美,還有保健功能。近代醫學研究,驢肉是低脂肪、高蛋白食品,且鈣、磷、鐵含量也較高。 |
手抓餅 | 手抓餅是從蔥抓餅演變而來,起源于中國寶島地區。新鮮出爐后的手抓餅,千層百疊,層如薄紙,用手抓之,面絲千連,其外層金黃酥脆,內層柔軟白嫩。 |
饅頭花卷 | 花卷是和包子、饅頭類似的面食。是一種古老的中國面食,經典很家常的主食,可以做成椒鹽、麻醬、蔥油等各種口味。營養豐富,味道鮮美,做法簡單。將面制成薄片拌好作料后卷成半球狀,蒸熟即可。 |
燒麥 | 燒麥,又稱燒賣、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭,在日本稱作焼売,是形容頂端蓬松束折如花的形狀,是一種以燙面為皮裹餡上籠蒸熟的小吃。 |
飯團 | 飯團,糯米一碗(平常吃飯的碗),熟花生米少量(可以自己事先用油炒好,也可以外面買),黑芝麻和芝麻油少量。油條一根,蘿卜干幾塊,肉松少量。 |
油酥燒餅 | 油酥燒餅是中國北方冀魯地區的一種傳統小吃,至今已有一百多年的歷史。 油酥燒餅色澤金黃,薄層重疊,內外焦脆,香酥可口。如果裝進食品袋中,還能存放很長時間,不疲不餿,吃起來和剛出鍋時一樣。 油酥燒餅制作工藝比較嚴格,面粉要經過發酵,秋冬季節,合面水應該溫和一些。 |
土家醬香餅 | 土家醬香餅,又稱土家香醬餅、湖北醬香餅、恩施醬香餅,簡稱醬香餅或香醬餅,是湖北恩施土家族苗族自治州的一種特有的小吃。制作材料有面粉、甜面醬、郫縣豆瓣醬等。土家醬香餅以香、甜、辣、脆為主要特點,它辣而不燥,外脆里軟。 |
吊爐燒餅 | 吊爐燒餅,山東徐州地方傳統小吃,各個縣都有制作的燒餅小店。制作精良、用料考究、外酥里嫩,香酥可口,外型美觀,因其用具、做工、造型、胃口與其它“面食”類不同,而被工商部門命名為“傳統名吃” |
山東雜糧煎餅 | 雜糧煎餅是一種小吃形式的煎餅,中華傳統小吃。主要特色是香、里外全脆、味美。越來越多的人開始注意飲食健康,雜糧煎餅為越來越多的人所青睞。 |
煎餅果子 | 煎餅馃子,是中國天津的著名小吃,天津人以它為早點。煎餅馃子由綠豆面薄餅、雞蛋、還有馃子(油條)或者馃篦兒組成,配以面醬、蔥末、腐乳、辣椒醬(可選)作為佐料 |
老潼關肉夾饃 | 老潼關肉夾饃與其它肉夾饃相比,饃干、脆、酥、香,肉是肥而不膩,除此之外,吃老潼關肉夾饃時一定要配鴨片湯。 |
胡辣湯 | 胡辣湯,是中國早餐中常見的傳統湯類名吃,用胡椒,辣椒,牛肉粒,骨湯,粉芡,細粉條,黃花菜,花生,木耳等制作而成 |
課程適合哪類人學習
早餐店經營要點
1.選址時可以選址早上人流量大,方便消費的地方。例如:地鐵站、公交車站、住宅區、菜市場附近。
2.價格的定位要合理,不能夠跟目標消費群體的消費水平差太遠。比如:小資的群體,不介意稍高的價格,只要產品好、衛生有保障、環境不錯,他們都會選擇光顧。而工人群體則不然,他們更需要物美價廉的產品。
3.你的早餐店要比別人開的更早一點,因為早上健身的人也很多,開的早自然會吸引更多的顧客,久而久之就會習慣在你這家店消費了。
核心優勢,值得學員信賴
飄飄香以其多樣化的早餐選擇而知名。無論是傳統的粥、包子、油條,還是現代的三明治、雞蛋餅等,飄飄香均能提供。不僅如此,飄飄香還提供定制早餐服務,根據客戶的需求,量身定制早餐菜單,確保每個學生都能喜歡并適應餐食。
為了保證早餐的品質和口感,飄飄香擁有一支專業的烹飪團隊。這些廚師們都是經過嚴格培訓和選拔的,具備一定的廚藝和食品衛生知識。他們不僅能夠把菜品烹飪得色香味俱佳,還能合理控制烹飪時間,確保食材的營養價值不流失。
飄飄香是一家擁有多年經驗的營養早餐培訓機構,我們致力于為學員提供專業、科學的營養早餐培訓課程。我們的培訓團隊由多名專業營養師和廚師組成,擁有豐富的教學經驗和專業知識,能夠全面指導學員學習營養早餐的制作技巧和營養搭配原則。
課程涵蓋了早餐的基本知識、食材的選擇與搭配、早餐的健康概念等內容,旨在幫助學員正確理解早餐的重要性,并掌握制作營養早餐的技巧。通過我們的培訓,您將學會如何根據不同人群的需求制定營養早餐方案,以及如何選擇適合的食材進行搭配。
課程背景
作為一家專注于早餐培訓的機構,我們深知優質的早餐對于城市居民的生活質量有著重要影響。隨著人們對于健康飲食的不斷追求,我們決定開設這個專門的培訓班,旨在培養一批專業的早餐制作人才,為廣大客戶提供更加優質的早餐服務。通過系統的理論知識講解和實踐操作訓練,我們希望能夠幫助學員掌握優質早餐的制作技能,為學員未來的事業發展奠定堅實基礎。
課程特色
1. 貼近市場需求,緊跟行業前沿
2. 理論與實踐并重,注重實操技能
3. 采用先進的教學方法,力保教學效果
4. 配備專業師資團隊,確保教學質量
課程目標
1. 系統掌握早餐制作的基本技巧和流程
2. 學會運用創新思維,開發個性化早餐菜品
3. 培養學員的團隊協作精神和服務意識
4. 幫助學員規劃未來的創業或就業發展
學習對象
1. 有意向從事早餐行業的在校學生
2. 希望轉型從事早餐行業的在職人員
3. 有創業夢想的餐飲從業者
4. 對早餐制作感興趣的愛好者
課程內容
1. 早餐食材的選購與保存
2. 常見早餐品種的制作工藝
3. 烘焙技能的掌握與應用
4. 餐廳管理和顧客服務技巧
5. 早餐行業的市場分析與趨勢研究
師資力量
我們匯聚了一支由專業早餐行業講師和烹飪大師組成的師資團隊,他們不僅擁有豐富的實踐經驗,還善于運用先進的教學方法,為學員提供高質量的培訓指導。他們將為學員傳授專業技能的同時,也分享自己在行業內多年積累的寶貴經驗,幫助學員更好地適應早餐行業的發展需求。
教學質量
我們始終堅持以學員為中心的教學理念,不斷優化課程設計和教學方式,力保學員在愉快的學習氛圍中掌握必備技能。我們采用理論與實踐相結合的教學模式,通過案例分析、角色扮演等互動環節,提高學員的學習積極性和實操能力。同時,我們還定期組織各類技能競賽和行業交流活動,讓學員與業內精英零距離接觸,增強自身的競爭力。
服務水平
我們建立了完善的學員服務體系,從報名咨詢到課程結束,都會提供細致入微的全程服務。我們的工作人員會認真傾聽學員的需求,并提供個性化的學習方案。同時,我們還設有專業的教學督導團隊,全程跟蹤學員的學習進度,及時發現并解決問題,力保學員能夠順利完成學習目標。
學習時長
本培訓班的學習時長通常為4-8周,具體時間可根據學員的實際需求進行靈活安排。我們會根據課程內容的復雜程度及學員的掌握情況,制定出適合學員的學習進度和課時安排。
收費范圍
我們的培訓費用在3000-10000元之間,具體費用會根據課程長度、師資水平等因素而有所不同。我們會為學員提供多種優惠政策,如早鳥優惠、團體優惠等,讓更多人能負擔得起優質的早餐制作培訓。
學習收獲
通過參加我們的早餐培訓班,學員不僅能夠全面掌握早餐制作的專業技能,還能深入了解行業發展趨勢,拓寬就業和創業的思路。此外,學員還可以結識同行業的優秀人才,建立廣泛的人脈資源,為今后的發展奠定堅實基礎。
總結
以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢為準。如對我們的早餐培訓感興趣,歡迎您預約免費體驗課程,親身感受我們的教學水平。
培訓項目:早餐培訓、小吃培訓、油炸培訓、燒烤培訓、面食培訓、涼菜炒菜培訓、火鍋炭鍋培訓、西點烘焙培訓、鹵雞鹵肉熟食培訓、砂鍋干鍋培訓、西點西餐培訓、蛋糕烘焙培訓、休閑快餐培訓、咖啡飲品培訓、奶茶網紅飲品培訓