燒烤是一種受歡迎的戶外活動，但同時也存在環(huán)境問題。培訓(xùn)應(yīng)涵蓋如何選擇環(huán)保燃料、正確處理燒烤殘渣以及減少一次性用品使用等內(nèi)容。此外，還可以介紹不同燒烤文化和傳統(tǒng)，體現(xiàn)美食與環(huán)保的共生。通過提高參與者的環(huán)保意識，燒烤活動不僅能增進(jìn)團(tuán)隊凝聚力，同時也能為保護(hù)環(huán)境盡一份力。
大慶是一座年輕且充滿活力的城市，火紅的夕陽與油田機(jī)械交相輝映，構(gòu)成了獨(dú)特的城市景觀。在這座北國重鎮(zhèn)，燒烤文化已深深扎根，成為當(dāng)?shù)厝藗兩钪胁豢苫蛉钡囊徊糠帧９枮I引航培訓(xùn)學(xué)校針對大慶燒烤培訓(xùn)的需求，開設(shè)了專業(yè)的燒烤培訓(xùn)課程，旨在培養(yǎng)燒烤技藝精湛的廚藝大師。
培訓(xùn)體系
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1 燒烤風(fēng)味體驗體驗多種當(dāng)?shù)仫L(fēng)味燒烤，感受獨(dú)特文化魅力。
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2 燒烤原料挑選燒烤原料選購技巧，包括肉類、蔬菜、調(diào)味品等的選擇方法。
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3 餐服禮儀培養(yǎng)餐飲服務(wù)禮儀及職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)。
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4 食材挑選準(zhǔn)備食材選購與預(yù)處理。
學(xué)時與費(fèi)用
課時安排
本燒烤課程涵蓋6-10節(jié)課時，全面介紹選料、腌制和各種燒烤技巧。
01
培訓(xùn)費(fèi)用
燒烤課程價格實惠親民，從2000元到7000元不等，滿足不同需求。
02
您可能關(guān)心的問題
燒烤文化與環(huán)保意識
燒烤食品的衛(wèi)生與安全
燒烤不僅是一種美食，更是一種生活方式。然而，如果操作不當(dāng)，燒烤也可能引發(fā)食品安全隱患。本培訓(xùn)課程將重點(diǎn)介紹燒烤過程中的衛(wèi)生與安全注意事項，包括食材選購、烹飪溫度控制、交叉污染防范等內(nèi)容。通過學(xué)習(xí)，您將掌握燒烤食品衛(wèi)生與安全的關(guān)鍵知識，優(yōu)秀燒烤過程安全衛(wèi)生，為親朋好友奉獻(xiàn)美味健康的燒烤體驗。
課程特色
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傳承燒烤文化
注重?zé)疚幕膫鞑ィ囵B(yǎng)學(xué)員的民族自豪感。
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燒烤多方位
教學(xué)內(nèi)容豐富多樣，涵蓋燒烤的各個方面，包括原料選擇、腌制技巧、烹飪方法、擺盤藝術(shù)等。
教學(xué)目標(biāo)
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1 燒烤理論知識掌握燒烤的基本理論知識。
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2 燒烤原料選購技巧熟練掌握各種燒烤原料的選購技巧和腌制方法。
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3 燒烤工具使用熟練使用各種燒烤工具和設(shè)備。
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4 探索燒烤文化了解當(dāng)?shù)責(zé)疚幕熘煌瑹撅L(fēng)味的獨(dú)特之處。
目標(biāo)學(xué)生
01
對燒烤文化有濃厚興趣的愛好者。
02
志愿成為燒烤大師的愛好者。
03
對燒烤文化感興趣，希望深入了解的愛好者。
04
有意從事燒烤行業(yè)的在職人員和個體經(jīng)營者。
教育精英，共筑智慧殿堂
熊老師 宋老師 原老師 王老師
國家高級面點(diǎn)師，零醒發(fā)、7+0發(fā)面技術(shù)專利研發(fā)人。 教學(xué)經(jīng)驗豐富，熟悉各種中式面點(diǎn)技術(shù)，專業(yè)技術(shù)過硬，致力于面點(diǎn)技術(shù)更新及新品研發(fā)。
國家烹飪師，黑龍江省烹飪協(xié)會副會長，五星級飯店行政總廚，烹飪大賽金獎獲得者。
多年教學(xué)經(jīng)驗、熟悉各種烹飪手法、技藝精湛，教學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致耐心認(rèn)真負(fù)責(zé)。
國家烹飪師，擅長全國各地小吃料理，自主研發(fā)多個項目火爆全國市場。
曾在全國小吃評比大賽獲得獎，技術(shù)精湛，教學(xué)經(jīng)驗豐富。
國家高級營養(yǎng)師，中華膳食營養(yǎng)協(xié)會會員，擅長營養(yǎng)搭配及膳食調(diào)理。
對冷菜熱菜等烹調(diào)汲取營養(yǎng)均衡上建樹頗深并多次獲得國際獎項，在健康營養(yǎng)餐領(lǐng)域深得學(xué)員喜歡。
機(jī)構(gòu)簡介
哈爾濱引航餐飲培訓(xùn)簡介
SCHOOL PROFILE
哈爾濱引航餐飲集團(tuán)是一家具有創(chuàng)新精神和社會責(zé)任感的餐飲創(chuàng)業(yè)扶持、技術(shù)培訓(xùn)結(jié)合的企業(yè)。始終以“信存高遠(yuǎn)、技容天下”做為企業(yè)的生存法則。以德為先、以信為遠(yuǎn)、為無數(shù)企業(yè)、店面、家庭、打造了成功的基石。哈爾濱引航餐飲培訓(xùn)手把手教授核心技術(shù)，特色包子、早餐面食系列、具有地域風(fēng)味的小吃系列、火爆餐飲市場的各式快餐系列、以及國內(nèi)外的美食等等。著眼未來，力求打造國際餐飲技術(shù)培訓(xùn)品牌；真正的從根本解決學(xué)員不懂技術(shù)的問題。
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