在重慶巴南，鴨脖作為一種獨特的美食，在餐飲市場上廣受歡迎。隨著人們對美食的追求不斷升級，鴨脖的制作技藝也越來越受到關(guān)注。為了幫助那些希望在餐飲行業(yè)中脫穎而出的創(chuàng)業(yè)者，飄味香餐飲培訓(xùn)特意開設(shè)了這項鴨脖培訓(xùn)課程。通過專業(yè)的培訓(xùn)，學(xué)員們不僅能夠掌握鴨脖的制作工藝，更能了解如何將這種美味的佳肴轉(zhuǎn)化為商業(yè)價值。課程注重實際操作，強調(diào)理論與實踐相結(jié)合，讓學(xué)員在培訓(xùn)中獲得實戰(zhàn)經(jīng)驗，為今后獨立經(jīng)營打下堅實的基礎(chǔ)。
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01成品包裝與銷售技巧
了解成品的美觀包裝及市場營銷方法。
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02食品衛(wèi)生與安全
力保學(xué)員了解餐飲衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和安全管理要求。
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03成本控制與定價策略
教會學(xué)員如何科學(xué)定價與成本控制。
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豐富的實操機會
每位學(xué)員都有充足的時間進(jìn)行實操，反復(fù)練習(xí)。
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專業(yè)導(dǎo)師指導(dǎo)
課程由經(jīng)驗豐富的行業(yè)講師授課，力保學(xué)員掌握前沿的制作技術(shù)。
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系統(tǒng)化教學(xué)
課程分為理論和實踐兩大模塊，系統(tǒng)科學(xué)地傳授相關(guān)知識與技巧。
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專業(yè)導(dǎo)師團隊
課程由多位在餐飲行業(yè)擁有豐富經(jīng)驗的導(dǎo)師授課，確保了教學(xué)質(zhì)量。
粉面高級培訓(xùn)師，四川西昌人，成都飄味香面條米線培訓(xùn)師傅，從事餐飲技術(shù)教學(xué)二十余年。 擅長各種地方特色面條，對味型的掌握，口感的把控都有其嚴(yán)格的要求。
中餐高級培訓(xùn)師，成都郫縣人，特級廚師，已從事川菜行業(yè)30年，精通老、新川菜，各種味型研發(fā)及調(diào)配、制作。 曾任成都加洲酒店、九寨溝九寨天堂大飯店、北京秦記香辣蟹、成都老房子大酒店等廚師長及行政總廚職務(wù)。 目前培訓(xùn)各種川、湘炒菜、百年老鹵、涼拌菜、木桶魚、石鍋魚等項目。 目前培訓(xùn)翹腳牛肉、各種菌、養(yǎng)、補、美容湯鍋、爆炒小龍蝦、麻辣香鍋、冷淡杯等項目。
面點高級培訓(xùn)師，中式面點師，曾在多家賓館任面點主管，現(xiàn)在成都飄味香餐飲管理有限公司任面點培訓(xùn)師。 有二十余年的工作經(jīng)歷，多次深入四川、廣東等地遍訪老師。 苦心鉆研中式面點與成都小吃制作技術(shù)，逐步形成自己獨到的技術(shù)特點。
夜宵高級培訓(xùn)師，四川資陽人，從事餐飲行業(yè)多年，擅長中餐，干鍋，爆炒，涼菜等。 曾任職于多家餐飲培訓(xùn)機構(gòu)，負(fù)責(zé)技術(shù)提升和新品研究，其教學(xué)經(jīng)驗豐富，對學(xué)員認(rèn)真負(fù)責(zé)，深受學(xué)員認(rèn)可！
飄味香餐飲培訓(xùn)提供全、適合、具特色的餐飲及小吃一條龍服務(wù)，飄味香餐飲培訓(xùn)，專業(yè)線下教學(xué)，專業(yè)的技術(shù)團隊，老師親授燒烤鹵菜現(xiàn)撈技術(shù)，烘焙西點蛋糕也精通，一站式餐飲培訓(xùn)，讓您輕松開店！
