土家醬香餅，又稱土家香醬餅、湖北醬香餅、恩施醬香餅，簡稱醬香餅或香醬餅，是湖北恩施土家族苗族自治州的一種特有的小吃，又號稱"中國披薩"。制作材料有面粉、甜面醬、郫縣豆瓣醬等。土家醬香餅以香、甜、辣、脆為主要特點，它辣而不燥，外脆里軟。2009年春在湖北開始流行，現已普及全國各大中小城市。

【課程名稱】：醬香餅培訓

【學習目標】：

1、提高實際操作能力，助力學員實現自己的廚師夢想，幫助有夢想的人實現夢想、學習成功、發家致富；

2、讓您的創業之路更加輕松，讓學員以更少錢學到更多技術，讓學員在學習過程中能夠接觸到真正的工廠實戰環境；

3、讓學員在學習過程中能夠更好地掌握技能，讓學員在學習過程中感受到家的溫暖。

【學習時間】：9:00-12:00，14:00-18:00

【課時安排】：大多數學員5-7天能完全掌握學會

【課程簡介】：

公司聘請專業師傅，從選材到調味，從制作到經營，給予餐飲創業者多面的教學指導，讓學員無論是技術，還是經營，不論是店面管理，還是外賣便當增收，都能獲取利潤，增加收入。

【學習醬香餅的理由】：

1、市場需求旺盛：

（1）廣泛的消費群體：醬香餅作為一種受歡迎的傳統小吃，具有廣泛的消費群體，包括上班族、學生、游客等。其獨特的口感和風味，使得醬香餅在市場上擁有一定的知名度和美譽度。

（2）多樣化的消費場景：醬香餅既能作為早餐、下午茶的點心，也能成為夜宵的美味選擇。這種多樣化的消費場景，使得醬香餅在市場上的需求持續增長。

2、創業門檻相對較低：

（1）簡單的制作工藝：醬香餅的制作工藝相對簡單，不需要復雜的設備和高級的技術。這為創業者提供了便利，使得醬香餅成為了一個性價比較高的創業項目。

（2）較低的原材料成本：醬香餅的原材料成本較低，利潤空間較大。這使得創業者在經營過程中能夠更好地控制成本，提高盈利能力。

3、收益可觀：

只要創業者掌握了制作醬香餅的技術，并能夠根據市場需求靈活調整經營策略，投資醬香餅擺攤的收益是相當可觀的。這種可觀的收益，使得醬香餅成為了一個具有吸引力的創業項目。

【課程優勢】：

1、專業師傅手把手教學，不限時間，隨到隨學，學習時間根據自己時間安排；一次性繳費，包技術培訓費，包資料費；

2、學習時間可以自由安排，想學小吃技術，歡迎來電咨詢，到校實地考察。

【經營理念】：

明夫人以倡導”傳統與時尚，美味與健康”的飲食新文化為己任，秉承” 誠信、創新、專業、務實”的經營理念。

公司長期以來，始終堅守連鎖經營管理模式和信譽至上，保持特色，持續發展”的經營理念。有多家直營門店，覆蓋中國多個省份城市。