廣州水果拼盤班課程

中班詳詢

課程優(yōu)勢(shì)：導(dǎo)師具有豐富的實(shí)際操作和餐飲管理經(jīng)驗(yàn)

上課方式：面授

上課時(shí)段：白天班,周末班

￥詢價(jià)

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課程詳情教學(xué)點(diǎn) 教學(xué)環(huán)境學(xué)員評(píng)論

廣州水果拼盤班課程

1 萍果、橙的雕切技巧 2 萍果、橙、檸檬、香蕉的雕切技巧 3 西瓜中式雕切和擺設(shè) 4 西瓜中式雕切和擺設(shè) 5 西瓜西式雕切和擺設(shè) 6 西瓜西式雕切和擺設(shè) 7 西瓜綜合雕切和擺設(shè) 8 時(shí)令水果雕切和擺設(shè) 9 二層和多層水..

場(chǎng)地和設(shè)備

在調(diào)酒課室上課具有齊全的雕切工具

教學(xué)實(shí)習(xí)菜式包括

1 萍果、橙的雕切技巧
2 萍果、橙、檸檬、香蕉的雕切技巧
3 西瓜中式雕切和擺設(shè)
4 西瓜中式雕切和擺設(shè)
5 西瓜西式雕切和擺設(shè)
6 西瓜西式雕切和擺設(shè)
7 西瓜綜合雕切和擺設(shè)
8 時(shí)令水果雕切和擺設(shè)
9 二層和多層水果拼盤的制作
10 西瓜果皮雕刻

學(xué)時(shí)兩周學(xué)費(fèi)1400元隨報(bào)隨學(xué) 免費(fèi)食宿

教學(xué)特點(diǎn)

適合調(diào)酒、水吧學(xué)員學(xué)習(xí)，就業(yè)前景更好

導(dǎo)師

劉敬元 ★國(guó)家職業(yè)技能高級(jí)考評(píng)員，中國(guó)烹飪大師，中式烹調(diào)高級(jí)技師。從事烹飪工作20多年，具有豐富的實(shí)際操作和餐飲管理經(jīng)驗(yàn) ★擅長(zhǎng)粵菜、川菜、湘菜、小食、拉面、韓國(guó)料理、印度薄餅、港式茶餐廳、專業(yè)雕花、素菜、各類鐵板燒,烤肉烹制；現(xiàn)擔(dān)任我校高級(jí)烹飪講師

學(xué)時(shí)

兩周