私房烘焙是一種以家庭為經(jīng)營場所，以家庭手工或半手工為基礎的烘焙經(jīng)營方式；它通常以家庭成員為主要勞動力，以家庭為單位進行生產(chǎn)和銷售。私房烘焙的優(yōu)勢在于其手工制作、個性化定制的特點，可以根據(jù)消費者的需求進行定制，滿足消費者的個性化需求。同時，私房烘焙通常采用天然原料，注重食材的新鮮和品質，使得產(chǎn)品口感更加天然、健康。

【課程推薦】：私房烘焙班

【機構優(yōu)勢】：

1、機構搭建全智能一體化烘焙教室，使用進口設備、原料；讓學生們學習到先進的烘焙理念和操作技巧。

2、機構提供八大創(chuàng)業(yè)幫扶，為歐米奇畢業(yè)學子提供強力服務，為成功創(chuàng)業(yè)提供有力后盾。

【學習目標】：

讓學生熟悉和掌握烘焙師專業(yè)知識與技能，完成學業(yè)后可進入各星級酒店餅房或自助創(chuàng)業(yè)，具有扎實的理論和實操能力。

【校區(qū)展示】：

【課程內(nèi)容】：

1、日式+吐司（約22款）：

日式紅豆包、菠蘿包（2款）、提子吐司、毛毛蟲、皇后吐司、天然酵母培養(yǎng)、芝士條、日式調理、牛奶吐司、紫米面包、日式大鼓、全麥吐司、三明治、甜甜圈、多拿滋、料理吐司等；

2、軟歐（約18款）：

抹茶紅豆麻薯、奧利奧軟歐、草莓軟歐、鮮奶全麥核桃軟歐、血糯米軟歐、咸蛋厚芋泥軟歐、紅酒蔓越莓、流連忘返、紫薯芋泥、養(yǎng)生黑芝麻軟歐、咸蛋超人、麻辣十三香腸、魯邦種制作、布里歐修、楓糖吐司；

3、歐法+吐司（約19款）：

堿水面包、貝果2款、西瓜吐司、傳統(tǒng)法棍、海鹽可頌、大米吐司、魯邦種法棍、奶香片、蒜香片、凱撒大帝、巧克力吐司、堅果能量棒、裸麥無花果、料理吐司、水果洛代夫、恰巴塔、扭扭棒；

4、丹麥+節(jié)日面包（約16款）：

丹麥羊角、牛角、料理可頌（3款）、花式丹麥（3款）、北海道吐司、手撕包、雙色可頌、焦糖檸檬酥、蝴蝶酥、潘娜托尼、史多倫、佛卡夏

【培訓老師】：

施慧：

歐米奇西點講師，烘焙門店運昔管理，各式網(wǎng)紅甜品的制作與研發(fā)；2010年期間供職于竹輝飯店、2015年期間供職于南園賓館；

2017年期間供職于東山賓館、2018年期間供職于經(jīng)昔烘焙私房店鋪。現(xiàn)任蘇州歐米奇西點西餐機構共焙甜點課程講師。

【創(chuàng)業(yè)與就業(yè)服務指導】：

1、入學時：

將創(chuàng)就業(yè)教育作為新生入學第一課，并將創(chuàng)就業(yè)指導教育貫穿整個學習過程，時時提醒每位在校生明確學習目標，增強創(chuàng)就業(yè)信心，提升創(chuàng)就業(yè)能力和職業(yè)素質，為將來創(chuàng)就業(yè)打下基礎。

2、校企接軌：

合格畢業(yè)生可輕松就業(yè)，工作單位為各大賓館酒店及企業(yè)業(yè)；蘇州歐米奇西點西餐學院打造六重就業(yè)服務，為學生和用人單位搭建“雙贏”平臺，為成功就業(yè)提供堅實后盾。

【就業(yè)服務】：

1、體系化就業(yè)網(wǎng)絡覆蓋全國：

歐米奇先后在全國主要大中城市設立多個創(chuàng)就業(yè)指導中心，創(chuàng)就業(yè)導師貼心服務，就業(yè)網(wǎng)絡覆蓋全國。

2、開設創(chuàng)就業(yè)營銷課：

歐米奇創(chuàng)就業(yè)營銷課，聘請行業(yè)老師為學員專業(yè)培訓指導，從市場分析、選址評估、設備及原材料采購、店面收益等多方位服務學員，切實解決學員疑惑，助力學員快速成長。