西點具體都是要學些什么內容？
做西點的時候有哪些必備材料？
學西點一般學多久能自己開店？
| 創業精品班 | |
| 課程標題 | 課程內容 |
| 奶油蛋糕系列 | 直面等多種奶油面的制作；花邊的制作；花卉的制作；水果蛋糕的制作；滴落蛋糕的制作；情景蛋糕的制作；裸蛋糕的制作；卡通蛋糕制作；花卉蛋糕制作；芭比蛋糕制作；芝士轉印蛋糕的制作。 |
| 網紅甜品系列 | 雪媚娘、蔓越莓餅干、麻薯拉絲蛋黃酥、法式千層、毛巾卷、珍妮曲奇、珍珠奶茶爆漿蛋糕、紅絲絨卷、磅蛋糕 |
| 面包系列 | 面包理論：面包原料、設備的介紹應用及采購，打面、發酵、溫濕度控制及烤制、吐司模具的介紹應用，打面、發酵、溫濕度控制及烤制等知識講解 |
| 臺式甜面包 | 日式紅豆面包、毛毛蟲、菠蘿包，風味椰蓉、蜂蜜餐包、熱狗花式面包、甜甜圈 |
| 土司類 | 牛奶吐司、三明治、巖燒乳酪、豹紋吐司，全麥吐司、無油無糖健康果、干吐司、大理石吐司 |
| 流行西點 | 瑞士卷餅底、清涼慕斯切塊、香橙慕斯切塊、芒果很芒、水果夾心、啫喱，焦糖、堅果塔、馬卡龍、甘納許夾心，慕斯噴砂 |
| 流行飲品 | 茶水煮制、珍珠煮制、奶蓋制作、紅豆珍珠奶茶、奧利奧奶蓋茶、海鹽奶蓋、臟臟珍珠奶茶、蜜桃晶球烏龍茶，芒果奶昔、火龍果奶昔、金桔檸檬、霸氣橙子、百香果綠茶、藍顏知己、紅顏知己 |
| 烘焙興趣班 | |
| 課程標題 | 課程內容 |
| 基礎課程 | 吐司、餐包（兔子、龍貓、熊爪）、披薩、戚風生日蛋糕、迷你小漢堡 |
| 可選課 | 紙杯蛋糕、小豬湯圓、蛋黃酥、松餅、千層蛋糕、凍芝士、壽司飯團、奶油小泡芙、老婆餅、餅干 |
| 套餐選擇 | A套餐：基礎課程＋兩項選修課程；B套餐：基礎課程+六項選修課程；C套餐：基礎課程+全部選修課程 |
面粉的使用
所有的粉類使用前都應先以篩子過篩，將面粉置于篩網上，一手持篩網，一手在邊上輕輕拍打使面粉由空中飄落入鋼盆中，這能避免面粉結塊。
鮮奶油的打法
最好是使用鋁箔包裝或是桶裝的液態鮮奶油來制作，鮮奶油使用前須要先搖幾下或用筷子拌一下，再用電動攪拌器打到出現如波浪狀的稠度即可。
材料混合的方法
不論是要混合什么樣的材料都須分次加入，這樣混合才能使成品細致又美味，還有就是加入粉狀材料作拌合時，只要輕輕用橡皮刮刀拌合即可。
蘇州甜品蛋糕培訓課程大綱
課程背景
隨著生活水平的提高，越來越多的人喜歡品嘗美食，尤其是各種甜點蛋糕。蘇州，作為一座歷史悠久的文化名城，也有其獨特的蛋糕甜品文化。因此，蘇州甜品蛋糕培訓課程應運而生，旨在傳承蘇州甜品蛋糕文化，提高專業技能，在市場上獲得更大的競爭優勢。
課程特色
1.專家教授：課程由蘇州知名蛋糕甜品大師主講，專業知識全面，經驗豐富。
2.實踐操作：課程注重實踐操作，每位學員都將接觸到真實的原材料、工具和設備，親自動手制作。
3.小班授課：采用5-8人小班授課，讓學員享受個性化服務和優質教學。
4.多樣化課程：覆蓋蘇州甜品蛋糕文化的各個方面，包括傳統蛋糕、現代蛋糕、烘焙技巧等。
課程目標
1.全面掌握蘇州甜品蛋糕的制作技法。
2.提高學員的烘焙技能，讓學員獲得更好的職業機會。
3.傳承蘇州甜品蛋糕文化，推廣蘇州美食。
4.培養學員的職業素養和創新能力。
學習對象
1.想要從事蛋糕甜品行業的人。
2.想學習烘焙技能的愛好者。
3.想了解蘇州甜品文化的人。
課程內容
1.蘇州傳統甜品制作。
2.蘇州特色蛋糕制作。
3.現代蛋糕制作技巧。
4.烘焙基礎知識與技巧。
5.蛋糕藝術設計。
6.商業模式與品牌策劃。
學習時長
課程為期3個月，每周2次，每次3個小時。
收費范圍
收費標準因城市不同而有所差異，具體價格請咨詢在線客服或到校咨詢。
學習收獲
1.全面掌握蘇州甜品蛋糕的制作技法。
2.熟練掌握烘焙基礎知識和技巧。
3.了解蘇州甜品文化的特色與內涵。
4.能夠提供創新設計和差異化服務。
5.在蛋糕甜品行業中獲得更廣泛的認可和機會。
結語
以上信息僅供參考，實際情況以到校咨詢為準?？陕撓翟诰€客服，預約免費體驗課。我們致力于為學員提供專業的教學服務，讓每一位學員在課程中不僅學習技能，更重要的是體驗甜品蛋糕帶來的快樂與滿足。
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