目前中國花式調酒正處于剛起步階段，今后的就業與發展前景廣活。想成為一名合格的調酒師，能夠調出一款理想的雞尾酒，需要掌握的東西很多，比如多種多樣酒的知識。

花式調酒是調酒師為營造酒吧氣氛，在調制雞尾酒過程中，利用酒瓶、酒杯等器具以及斟酒、搖酒的姿勢，伴隨著激情的音樂，做出拋瓶、火瓶等一系列具有觀賞性的表演動作。

花式調酒師是從調酒師行業中發展出來的表演藝術與調酒技藝結合的產物。是近幾年酒吧興起的時髦職業。在韓國及日本，花式調酒表演優勝者的名氣不亞于那些大牌歌星和影星。