講師介紹:
2009年開始從事西點、蛋糕行業,擅長咖啡拉花、沖煮、飲品、調酒、蛋糕裝飾教學,擁有多年教學經驗。 獲得SCA沖煮認證、SCA烘焙認證,是國家高級咖啡師、調酒師、高級西式面點師、高級烘焙面包工。 2013年加入王森任教咖啡雞尾酒等教學與研發至今。 曾擔任2018年江蘇省第6屆殘疾人技能比賽裁判長。 曾擔任2019年蘇州市殘聯技能比賽裁判長、2019年雀巢杯LAS拉花對抗賽技賽評委。 曾擔任2021年無錫市殘疾人技能比賽裁判長、2021年蘇州市吳中區職業技能比賽裁判。 曾擔任2022年蘇州市盲聾學校技術講師。 2021年-2023年受邀江蘇省、市電視臺新聞報道,以及揚子晚報專題采訪。 擔任咖啡、調酒考證培訓師、咖啡考評員。 曾獲得2009年蘇州職業鮮奶油蛋糕大賽第二名。 曾獲得2010年蘇州美食節蛋糕創意組獲三等獎。 曾獲得2013年獲創意雞尾酒大賽亞軍。 曾獲得2017年獲意大利手工冰激凌大賽亞軍。 曾獲得2020年第二屆咖啡茶飲大賽冠軍。...