24天分階學習,多元化產品快速創業變現;全新課程,健康輕食與品質西餐結合,引領新風向。10人/班(小班教學,1人一組)。周一至周六上課,涵蓋產品數約約60款,24天技術研修+2天創業基礎指導。
第一周:基礎湯、輕食沙拉、西餐冷菜。第二周:西餐蔬菜、意大利面食、谷物和豆類烹飪。第三周:西餐家禽類、海鮮類、燒烤類烹飪。第四周:西式早餐和三明治、亞洲風味烹飪。
掌握西餐基礎知識:了解西餐的起源、發展和文化背景,掌握西餐的基本烹飪技巧和工具使用方法。
熟練掌握西餐菜品制作:學會制作多種經典西餐菜品,包括開胃菜、湯品、主菜、甜點等,掌握不同菜系的烹飪方法和味道搭配。
發展創新菜品能力:培養學員的創新思維,幫助其開發和制作獨特風味的西餐菜品。
提高服務意識:學習西餐服務知識和禮儀,提高餐廳服務水平,為顧客提供高品質的用餐體驗。
課程背景
廣州是我國南方大都市,各種美食文化匯聚于此。西餐作為一種高檔餐飲文化,近年來在廣州市場也越來越受歡迎。為了培養更多具有西餐制作技能的餐飲從業人員,我們特別開設了廣州西餐培訓課程。
課程特色
1. 實操性強:課程注重實踐,學員能夠親自動手制作各類西餐。
2. 小班授課:每班人數有限,保證學員能夠得到更多的師資支持和指導。
3. 定制化學習:根據學員的不同需求,靈活安排課程內容和學習進度。
課程目標
1. 掌握西餐基本制作技能。
2. 了解西餐文化和餐飲市場發展趨勢。
學習對象
1. 有意在餐飲行業發展的從業人員。
2. 對西餐制作有濃厚興趣的個人。
課程內容
1. 西式烹飪基礎知識。
2. 西餐常見菜品制作方法。
3. 餐廳服務禮儀。
4. 西餐文化與市場分析。
師資力量
本院擁有一支專業西餐主廚團隊,精通各類西餐制作技巧,具有豐富的教學經驗,能夠為學員提供專業指導。
教學質量
我們注重每個學員的學習效果,采取多種教學方法,確保學員能夠全面掌握所學知識。
服務水平
我們提供個性化的學習指導,隨時解答學員的疑問,確保學習過程順利進行。
學習時長
課程設置靈活,一般為2個月至6個月不等。
收費范圍
學費在3000至10000元之間。
學習收獲
通過廣州西餐培訓課程學習,學員將獲得系統的西餐制作技能,為日后在餐飲行業發展打下堅實的基礎。
總結
以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢為準。可聯系在線客服,預約免費體驗課。希望更多熱愛西餐的朋友加入我們,一起探索美食的無限可能。