Bread question
基礎發(fā)酵完后為什么要按壓排氣?
同為烤箱,風爐和平爐有什么區(qū)別?
烘烤的時間和溫度是由什么來決定的?
為什么出爐后的面包表面有斑點?
為什包烤出來,表面會太厚太干硬?
面包的種類
Bread course
【課時數(shù)】24天技術研修+2天創(chuàng)業(yè)基礎指導。【上課時間】周一至周六上課,學習產品數(shù)約120款。【學習內容】第一周:經典日式,布里歐修。第二周:潮流吐司,特色三明治,健康堿水面包,網紅貝果。第三周:創(chuàng)新丹麥,硬質歐式,經典法式。第四周:暢銷軟歐,節(jié)日面包。
learning objects
面包店如何經營
Course advantages
實踐
教學
配方
解析
小班
授課
創(chuàng)新
實踐
廣州烘焙面包培訓機構
課程背景
本機構是一家專業(yè)從事烘焙面包培訓的機構,致力于培養(yǎng)優(yōu)秀的烘焙師傅,為學員提供全面的專業(yè)技能培訓。
課程特色
1、小班授課,1對1指導;
2、專業(yè)師資團隊,教學經驗豐富;
3、實戰(zhàn)教學,學以致用;
4、靈活的學習時間安排,滿足不同學員需求。
課程目標
1、掌握基礎面包烘焙技能;
2、了解面包品種及加工工藝;
3、培養(yǎng)創(chuàng)新意識,設計獨特面包作品。
學習對象
1、想要學習烘焙技能的個人;
2、希望轉行成為烘焙師的求職者。
課程內容
1、面團制作原理及技巧;
2、面包發(fā)酵及成型工藝;
3、常見面包品種及配方;
4、獨創(chuàng)面包設計與制作。
師資力量
本機構擁有一支來自知名烘焙學校的專業(yè)師資團隊,教學經驗豐富,注重理論與實踐相結合。
教學質量
我們注重每位學員的個性化輔導,定期進行考核評估,保證學員的學習效果。
服務水平
本機構提供全程貼心服務,為學員提供學習資料、實習機會等支持。
學習時長
課程時長為3個月至6個月不等,學員可根據(jù)個人時間靈活安排學習進度。
收費范圍
學習費用在3000元至10000元之間,具體以課程內容和時長為準。
學習收獲
學員在本機構學習后,不僅可以獲得烘焙技能的提升,還可以獲得一份實用的技能證書,為日后就業(yè)增加競爭力。
總結
以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢?yōu)闇省?陕?lián)系在線客服,預約免費體驗課。我們期待您的加入,共同探索烘焙世界的無限可能。
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