為什么學西點
人才缺口大,適合學。相對于西點行業的繁榮,西點人才卻出現了嚴重的短缺。女生學西點有先天的優勢,心思細膩,做事情都希望盡善盡美,能一心沉沁在某件事情中。男生學西點能提升個人氣質,充滿時尚魅力。
好手藝:不怕丟飯碗。一技在手,未來無憂,說的就是我們西點師。我們和很多理論型的人才不同,我們是靠手藝闖天下的,學西點一方面能為自己和家人奉上美味甜品,還是一份越老越吃香的“鐵飯碗”。
常見的西點制品
慕斯(mousse)。慕斯是將雞蛋、奶油分別打發充氣后,與其他調味品調合而成的松軟型甜食。慕斯質地比較松軟,可以直接吃,也可以做蛋糕夾層。慕斯夏天要低溫冷藏,冬天常溫保存3-5天左右。制作慕斯的主要原料是膠凍原料,如瓊脂、魚膠粉、果凍粉等,也有專門的慕斯粉。
泡芙(cream puff)。泡芙又稱氣鼓、泡夫,是以水或牛奶加黃油煮沸后燙制面粉攪入雞蛋,通過擠糊、烘烤、填餡料等工藝而制成的一類點心。
學校擁有獨立的校園環境和先進的教學設備,現代化操作大廳、互動式模擬餐廳、刀工大廳、翻鍋大廳、模擬廚房、西點教室、西餐教室、面點教室、調酒教室等,同時建有籃球場等各類體育硬件設施,基礎設施配套完善。
學校重視就業工作,始終狠抓就業這個輸出終端,成立就業指導中心,建立全國就業網絡,開展就業指導、就業推薦和跟蹤服務等工作,熱門專業、優質生源和良好的信譽,使我校就業形勢一片大好,呈現供不應求的態勢。
學校擁有雄厚的師資力量,擁有一支“技能型、知識型”相結合、優勢互補的以烹調師、專業技師為骨干的專業教師隊伍。
學校始終貫徹“人本”思想,全力構建和諧校園,致力于品牌建設,將教學質量的提高作為重要工作。
課程背景
廣西南寧市西點培訓班是我們提供的一項專業培訓服務。西點烘焙作為一門精細工藝,近年來在國內越來越受到追捧。為了滿足廣大學習者的需求,我們特意推出了這個培訓班,旨在培養更多具有西點專業知識和技能的人才,為西點行業的發展做出貢獻。
課程特色
1. 系統化學習:我們的課程采取系統化的教學方式,從基礎知識到高級技巧,層層深入,為學習者提供全面的西點烘焙知識體系。
2. 實踐教學:我們注重培養學習者的實操能力,在課程中會有大量的實踐操作,讓學員能夠真正掌握西點烘焙的技巧和方法。
3. 小班授課:為了保證教學質量,我們每個班級都設置了控制在15人以下的小班規模,讓每位學員都能得到更充分的關注和指導。
4. 專業師資:我們擁有一支經驗豐富的師資團隊,他們既具備扎實的西點烘焙知識,又有較強的實踐經驗,能夠為學習者提供專業的指導和解答。
課程目標
1. 培養學習者具備西點烘焙的基礎知識和技能,掌握常見的西點烘焙工藝和制作流程。
2. 提高學習者的創新能力和藝術觸覺,培養出能夠設計和制作出獨具個性的西點作品的能力。
3. 培養學習者具備良好的職業素養和團隊合作精神,為將來從事西點行業打下堅實的基礎。
學習對象
1. 對西點烘焙有濃厚興趣的業余愛好者。
2. 想要轉行從事西點烘焙行業的人士。
3. 已經從事相關行業的廚師或烘焙師,希望提升自己的技能和知識。
課程內容
1. 西點基礎知識:面點工藝、烘焙科學、材料介紹等。
2. 蛋糕制作與裝飾:蛋糕底片、蛋糕裝飾與設計、糖藝等。
3. 面包烘焙與制作:法式面包、意式面包、漢堡包等。
4. 曲奇、餅干制作:巧克力曲奇、傳統餅干、雜糧餅干等。
師資力量
我們擁有一支經驗豐富的師資團隊,他們均具備相關專業背景和多年的教學經驗。他們熱情、耐心,深受學員們的喜愛和尊敬。
教學質量
我們高度重視教學質量,注重培養學員的實際動手能力和創新能力。我們的課程內容豐富,教學方法多樣化,能夠讓學員在輕松愉快的學習氛圍中提高自己的西點烘焙水平。
服務水平
我們本著以學員為中心的原則,提供貼心的服務。我們為學員提供優良的學習環境,定期組織師生互動交流活動,提供學習指導和咨詢,確保學員在學習過程中得到全面的支持和幫助。
學習時長
我們的課程學習時長一般為2-3個月,根據學員的實際情況和學習進度,靈活調整,確保學員能夠充分吸收和掌握所學內容。
收費范圍
我們的收費范圍一般為880-26800元,具體根據課程的不同和學習的深度而定。我們承諾,無論收費多少,我們都會以專業、最負責的態度給予學員較好的教學體驗。
學習收獲
通過參加我們的西點培訓班,學員不僅可以獲得扎實的西點烘焙技能和知識,還能結交志同道合的朋友,拓寬自己的人脈圈,為將來的學習和職業發展打下堅實的基礎。
總結
以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢為準。可聯系在線客服,預約免費體驗課。我們期待與您一起開啟美好西點烘焙之旅!