基礎(chǔ)意式拉花咖啡、單品咖啡制作等;進(jìn)階高級(jí)意式拉花咖啡、進(jìn)階單品咖啡及流行咖啡品鑒、咖啡豆烘焙、雞尾酒調(diào)制等。
喜愛咖啡事業(yè),想從事咖啡行業(yè)的;熱愛生活,擁有新思潮流,喜歡咖啡的,對(duì)咖啡有興趣,想學(xué)習(xí)提升生活情調(diào)的人群。
咖啡消費(fèi)場(chǎng)景逐漸多元化。傳統(tǒng)線下零售、線上電商和新零售的消費(fèi)場(chǎng)景,極大的拓展了咖啡的消費(fèi)人群。傳統(tǒng)線下零售的到店場(chǎng)景,利用優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和閑適的環(huán)境吸引客戶;線上電商提供網(wǎng)購(gòu)消費(fèi)場(chǎng)景,迎合客戶的便利性需求。而近兩年來(lái),瑞幸等新零售品牌結(jié)合線下與線上的消費(fèi)場(chǎng)景,通過(guò)自提、外賣相結(jié)合的模式,觸達(dá)到更多咖啡消費(fèi)人群,同時(shí)也有效提升了自身品牌認(rèn)知度。雖然銷售的方式多種多樣,但對(duì)于咖啡師來(lái)說(shuō),不變的就是控制產(chǎn)品的品質(zhì)如一。
拿鐵咖啡的配方是什么?
咖啡豆的品種有哪些?
咖啡豆烘焙方法是什么?
制作咖啡拉花需那些材料?
咖啡拉花用的是什么奶?
泡咖啡的正確步驟是怎樣?
如何選擇咖啡師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)?
太陽(yáng)鳥職業(yè)培訓(xùn)系國(guó)家人事和勞動(dòng)部門批準(zhǔn)設(shè)立的西點(diǎn)蛋糕、咖啡飲品(初、中、高級(jí))等專業(yè)的連鎖培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。機(jī)構(gòu)辦學(xué)設(shè)施齊全,具有行業(yè)實(shí)力師資和進(jìn)口設(shè)備,在市中心擁有上千平米的培訓(xùn)場(chǎng)地和學(xué)員模擬實(shí)操室,學(xué)員實(shí)操時(shí)間較多,機(jī)構(gòu)由對(duì)培訓(xùn)教育行業(yè)有著自己獨(dú)到見解的碩士和博士的專家團(tuán)隊(duì)組成,員工多數(shù)具有大專以上的學(xué)歷。機(jī)構(gòu)成立年來(lái),為社會(huì)輸送了一大批實(shí)力的技能型人才。
課程背景
近年來(lái),咖啡文化在成都迅猛發(fā)展,越來(lái)越多的年輕人開始關(guān)注和熱愛咖啡,于是誕生了一批咖啡愛好者、自媒體和小店主。為了提高咖啡從業(yè)人員的專業(yè)素養(yǎng)和學(xué)習(xí)咖啡的流程,我們特地開設(shè)了咖啡品鑒與實(shí)踐課程。
課程特色
1. 以實(shí)踐為主,注重細(xì)節(jié)。
2. 專業(yè)咖啡師授課。
3. 靈活的課程時(shí)間安排。
課程目標(biāo)
1. 掌握咖啡的基礎(chǔ)知識(shí)和流程。
2. 能夠正確正確運(yùn)用咖啡器材。
3. 理解不同產(chǎn)地的咖啡的特色。
4. 掌握和實(shí)踐拉花技法的要領(lǐng)。
學(xué)習(xí)對(duì)象
1.咖啡愛好者。
2.咖啡店員工。
3.有志從事咖啡行業(yè)的人員。
課程內(nèi)容
1. 咖啡基礎(chǔ)知識(shí)和操作流程。
2. 咖啡杯測(cè)和拉花技法實(shí)際操作。
3. 探究咖啡豆的產(chǎn)地和特點(diǎn)。
4. 咖啡杯品嘗和調(diào)制方法。
5. 咖啡店運(yùn)營(yíng)模式和管理。
學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)
20學(xué)時(shí),每周末2天(周六和周日),每天2個(gè)小時(shí)。
收費(fèi)范圍
每人2880元,包含學(xué)習(xí)材料和咖啡品嘗費(fèi)用。
學(xué)習(xí)收獲
1. 更好的了解并掌握咖啡制作的流程和技能。
2. 理解不同產(chǎn)地咖啡豆的風(fēng)味和特點(diǎn)。
3. 擁有專業(yè)的拉花技法。
4. 更高的職業(yè)素養(yǎng),更有信心的在咖啡行業(yè)中發(fā)展。
結(jié)語(yǔ)
以上內(nèi)容僅供參考,實(shí)際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)。可聯(lián)系在線客服,預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課。我們的目標(biāo)是為每一位學(xué)員提供專業(yè)的咖啡培訓(xùn),幫助他們更好的在咖啡行業(yè)中發(fā)展。
培訓(xùn)項(xiàng)目:西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)、咖啡飲品培訓(xùn)
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