茶的起源、茶文化的形成與發展、六大茶類基礎知識
茶的起源、茶文化的形成與發展、六大茶類基礎知識
茶葉基礎分類與加工工藝、品茗用水與茶具基礎知識
茶葉沖泡技巧與要領、茶事服務與禮儀、茶葉銷售
如何儲存茶葉、茶具的養護等與茶相關的一些內容
茶的種類
綠茶。綠茶屬于最為常見的品種,制作時采取茶樹的新葉或芽,通過殺青、整形、烘干等工藝制作而成,綠茶屬于不用發酵的茶葉,其中的茶多酚、咖啡堿保留了鮮葉的85%以上。
紅茶。紅茶在加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應,鮮葉中的成分變化較大,而且紅茶的抗菌性極強,可以長時間保存。
泡茶的訣竅
水為茶之母。要泡出好茶,就要先找到最適合它的水。泡茶用水的最基本原則:要用軟水,純凈水、礦泉水、過濾水,都比較適合用來泡茶。泡茶用水最低要求就是要煮沸,哪怕是需要85℃沖泡,也需要先燒至100℃再放涼。
器為茶之父。茶器要結合沖泡的茶類選擇,蓋碗和茶壺適用的茶類范圍很廣,平時多練習使用,泡一般茶類即可得心應手,但注意綠茶通常要用玻璃器皿沖泡。其他的輔助性的器皿,如公道杯、品茗杯等,也需要看場合搭配使用。
照片墻
老師上課
教室環境
課程背景
茶文化作為中國的傳統文化之一,已經成為一種生活方式和生命哲學。廣州茶文化非常發達,茶藝師在社會中扮演著極為重要的角色。此培訓課旨在幫助茶藝師提升技能,更好地傳承和發揚茶文化,推廣中國傳統文化。
課程特色
1.全面講解茶文化的歷史發展和文化內涵。
2.實踐操作中深度解析茶文化的精髓。
3.使用最新設備和工具,通過視頻和實地調查展示茶文化再現的模擬。
4.嘗試幾種茶的口感,加深學員對茶文化的感受和理解。
課程目標
1.了解中國茶文化的發展和文化內涵。
2.學習如何使用茶葉和設備來制作一杯完美的茶。
3.掌握所有與茶禮有關的基本規則和禮儀。
4.能夠長期踐行茶藝的技巧。
學習對象
1.對茶文化非常感興趣的人員。
2.想學習如何制作一杯完美的茶的人員。
3.對茶禮和茶器制作感興趣的人員。
4.想了解中國茶文化精髓的人員。
課程內容
1.介紹茶藝師的工作職責和重要性。
2.講解中國茶文化發展的歷史和文化內涵。
3.講解如何選購茶葉和設備。
4.介紹如何準備和制作一杯完美的茶。
5.演示并教授茶禮和茶器制作的具體技巧。
學習時長
此培訓課程通常持續5個月,每個月安排兩天的學習。每天的學習時間為8小時。
收費范圍
此培訓課程的收費一般在20-30,000元人民幣之間。價格根據線上或線下受尊重,在線和線下收費相同。
學習收獲
1.學員將學習到中國茶文化的深度。他們將能夠理解并傳承該文化的本質。
2.學員將學會如何制作完美的茶和茶器制作。他們能夠以更高級的方式招待客人。
3.學員將學習到與茶禮有關的基本規則和禮儀。他們將能夠更好地體現中國傳統文化。
4.學員將成為一名專業的茶藝師,為文化傳承和推廣做出貢獻。
結語
以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢為準。可聯系在線客服,預約免費體驗課。作為一名茶藝師,你將成為中國傳統文化的傳承者,將這種優雅和文化傳承給下一代。
培訓項目:茶藝師培訓、美容師培訓、保育師培訓、人力資源管理師培訓、電子商務師培訓、銑工培訓、汽車檢測與維修師培訓、經濟師培訓、海報設計及公眾號設計培訓、直播營銷培訓、攝影培訓、化妝培訓、形象禮儀培訓、尤克里里培訓、烘焙培訓、美術培訓
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