咖啡師會調制不同種類的飲料,一般包括咖啡、巧克力等,能夠親自
烘焙咖啡豆及對咖啡進行推銷;廣州咖啡師培訓能夠提高調制咖啡的技術,因為多個技能集于一身的咖啡師會更受咖啡企業歡迎,咖啡制作只是一個咖啡師的基礎,所謂技多不壓身,
溝通能力、創新和
管理能力都很重要。
課程適合哪類人學?
學習對象
不管有無經驗,這個課程將能讓你咖啡制作技巧達到精致。從該課程畢業的學生,都是可以獨立面對操作,能快速地制作咖啡以及回答消費者客戶的各類問題。不僅能學會制作咖啡的技巧,同時還將對咖啡行業、工作環境衛生、銷售服務程序、客戶服務技巧等方面有非常深刻的了解。
本次課程知識點涵蓋哪方面
理論知識解讀:
(線上課程)咖啡知識、咖啡萃取知識、咖啡廳管理知識、咖啡品鑒等。
實操教學及練習時間安排:
咖啡基礎知識與咖啡品鑒,咖啡機使用介紹,特濃咖啡的制作美式咖啡的制作,咖啡器具與咖啡沖泡基礎講解,咖啡沖泡指導與練習,卡布奇諾咖啡、拿鐵咖啡、羅塞塔雕花咖啡的制作。
管家式服務全程伴學
運用知識
使學員運用豐富的咖啡知識和咖啡沖煮服務等方面的專業知識
提供服務
運用嫻熟的服務技能、溝通技巧、良好的
禮儀舉止為客人提供服務
能力證書
參加廣東省咖啡師
職業技能競賽,賽后頒發的廣東省職業能力認定證書
核心師資鼎力帶學
暨達老師團 只為學員而來
個人背景]
服務技能大賽調酒一等獎
全國公共英語—級
調酒師技能認證
[老師簡介]
擅長雞尾酒調制、咖啡制作、吧臺服務、侍酒服務、前廳接待服務;獲全國公共英語—級證書;第46屆世界技能大賽酒店接待項自廣東省選拔賽第七名;廣東省調酒師、咖啡師證書金鑰匙調酒師技能認證;云驢通杯第十三屆全國旅游院校服務技能〔飯店服務)調酒項目一等獎;第1屆金鑰匙服務技能大賽調酒一等獎
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暨達培訓
我校經廣州市天河區人社局批準成立廣州市暨達職業培訓學校,開設了一系列社會熱門專業(工種)培訓,學校堅持依法辦學、誠信服務的宗旨,近年來以良好的辦學條件和教學管理贏得各大合作方、學員及社會各界好評。