您可能關心的問題?
沒有烹飪基礎,能學會西餐廚師的技能嗎?
學完西餐課程畢業后,安排實訓、就業嗎?
西餐培訓的上課時間怎么安排?師資如何?
西餐主要分哪幾種
西安新紀元西餐課程內容
開胃頭盤、湯;歐美及東南亞經典菜肴、西式小吃、分子料理、花式調酒與飲品、中式代表菜、西點烘焙裱花、糖藝
核心優勢,更勝一籌
一是不要拒絕別人的敬酒。你不能拒絕別人的敬酒,而且一定要表現得很熱情。哪怕你不能喝酒,也要端起杯子,和對方碰一下杯,然后把杯子送到嘴邊,做出喝酒的動作,再去向對方解釋自己為什么不能喝。切忌不動酒杯,就拒絕別人的邀請,這是很不禮貌的行為。但是,喝酒的時候,也不要太過豪爽,一飲而盡。而是要一口一口地喝。二是不要把手臂放在桌子上。這樣會顯得十分野蠻,一點也不文明。三是不要緊靠椅背,或者緊貼餐桌。這樣身體會顯得僵硬而且拘謹。讓整個進餐過程看起來有些奇怪。
新紀元學習環境展示
西餐文化自從進入中國市場以來,受到了越來越多年輕人的喜歡,尤其是甜點。西安這個歷史悠久的城市,也有著自己的西餐文化。為了滿足市場需求,提升行業技能,西安開設了專門的西餐甜點培訓課程。
課程特色
1. 教學由業內資深糕點師傅授課,師資力量雄厚;
2. 采用手工制作甜點,讓學員掌握真正的手工制作技巧;
3. 設置獨特芝士和奶油學習模塊,讓學員體驗到不一樣的美食風味。
課程目標
1. 掌握西餐甜點的基本知識,包括甜點的材料、工具、工藝等方面;
2. 熟練掌握各種甜點制作方法,實現從基礎到精進的技術提升;
3. 培養學員獨立設計新穎甜點的能力,提高創新意識。
學習對象
1. 烘焙愛好者,尤其是想要學習手工制作西餐甜點的人群;
2. 職業烘焙人員,想要增強西餐甜點制作技能的企業員工;
3. 有意向開設糕點店者,想要了解糕點店如何經營管理。
課程內容
1. 甜點基礎知識,含材料和工具等方面;
2. 蛋糕制作技巧,包括裱花、綴點和打發蛋白等;
3. 奶油芝士制作,包括常見芝士蛋糕和卡士達等制作技術;
4. 甜點設計,包括造型、包裝等方面。
學習時長與收費范圍
學習時長根據不同的課程科目而定,一般為60個課時,每周2天,共3個月;收費范圍為15000元-20000元不等,具體價格可見校方公示。
學習收獲
通過學習,學員能夠熟練掌握西餐甜點的制作技巧,深入了解甜點文化,提高自己的職業技能和就業競爭力。
結語
以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢為準。可聯系在線客服,預約免費體驗課,大家如果有熱愛烘焙的想法,不妨來試一試,說不定成就你的一番事業。
培訓項目:西餐培訓、西點培訓、中餐培訓
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