你還在擔心以下問題?
如果想開蛋糕面包門店,不一定要自己學會制作,但是原料進貨和器材采購都是要清楚的,因為涉及資金問題,還是要親力親為比較好。對于剛剛入行的人來說,材料和器材都不了解,很容易被騙。想知道哪家供應商的材料和器材性價比高,卻沒有了解途徑。我們都知道,貴的不一定是好的,開面包蛋糕門店,一定要選到適合的材料和器材,安排好出品和菜單,這里面有大學問。想要避坑,可以到烘焙學校學習蛋糕面包,選擇創業班,學習基本的制作技術,重點了解如何拍照和營銷,學校會有系統的課程,培養學生的門店運營能力。由于學校經常和供應商采購,成為學員以后,老師都會幫忙聯系供應商合作,這樣就不用到處對比質量和折扣了。
深圳熳點西點課程內容
課程名稱 | 學習內容 |
港式調理面包 |
相思紅豆、菠蘿包、甜甜圈、芝士香腸、燙種、乳酪包、肉松包、冬之戀、芝士球 |
雜糧培根、蔓越莓餐包、披薩、芝士軟棒、帕尼尼漢堡、墨西哥提子、黑糖摩卡 |
|
臺式菠蘿包、北海道吐司、芝士三明治、冰面包、手撕包、千層雪頂、海苔卷、黑糖吐司 |
|
丹麥類面包 |
丹麥牛角、丹麥披薩、泡芙、流心芝士塔 |
常溫蛋糕 |
海綿蛋糕、肉松小貝、壽司卷、黑旋風 |
餅干點心 |
羅馬盾牌、蔓越莓曲奇、老婆餅、月餅、蛋黃酥 |
歐包類 |
格拉乳酪、酒釀桂圓、咕咕霍夫、南瓜乳酪、法棍、巧克力黑旋風、茶香本色、芒果芝心 |
卡門貝爾、法式修酪、法式巧克力、紅菊乳酪、熱情火龍果、海鹽起司面包、考試 |
|
裱花蛋糕基礎 |
抹胚(直胚)、花邊(貝殼、曲奇、弧型邊)、花邊(字體練習、花瓣邊) |
手繪、叮當貓、心胚、少女心鮮花蛋糕、方型胚、方形水果蛋糕 |
|
裱花卡通系列 |
圓胚、雪人情景蛋糕、芭比小汽車、小汽車比基尼、比基尼小黃人、小黃人 |
真胚蛋糕(創意) |
奶油裱花、純水果蛋糕、卡通巧克力裝裱、高胚淋面、巧克力配件 |
淋面水果成品、芝士轉印蛋糕、中國風蛋糕、異形胚 |
|
慕斯芝士 |
海綿蛋糕、海洋之心、火鍋慕斯、戚風巧克力蛋糕、櫻桃黑森林、柳橙芝士 |
抹茶蛋糕、抹茶歐培拉、提拉米蘇、手指餅、芒果千層、凍布丁、草莓圣代 |
|
經典雙拼芝士、焦糖烤布丁、木糠盒子、櫻花乳酪慕斯、美式重芝士、日式輕芝士 |
|
翻糖蛋糕 |
玫瑰花、奧斯丁玫瑰、毛莨、非洲菊、牡丹花、馬蹄蓮、百合花、五瓣花、繡球花、 |
多肉、多肉成品、人偶臉、人偶身體、成品人偶、翻糖包包、配件、糖霜餅干 |
|
卡通熊蛋糕、卡通成品、高跟鞋、高跟鞋蛋糕、立體卡通、糖霜成品蛋糕、杯子蛋糕 |
|
韓式裱花 |
奶油霜制作、抹胚、玫瑰花、五瓣花、毛莨、成品;奧斯丁玫瑰、牡丹花、成品; |
康乃馨、小雛菊、山茶花、成品;向日葵、大麗花、葉子、成品; |
|
花邊的漸變、漸變成品多肉仙人球、豆沙制作豆沙芍藥、杯子成品刺繡、立體卡通、考試 |
特色與您同在,提升與您共行
老師一對一進行輔導,緊密培養市場思維,確保學員能夠獨立分析產品。
充分考慮學員自身實際情況和創業目標,發掘學員優勢,幫扶學員創業。
進行門店集體人員實戰演練,指導學員管理技巧,提升學員管理水平。
讓學員具備門店生產經驗,觀察運營情況進行針對性指導,提升營業額。
1、檢查法評估促銷效果即對企業在促銷前、促銷中和促銷后的各項工作進行檢查,來評估促此次銷效果。檢查促銷前物料是否準備好、活動通知是否到位。檢查促銷中產品種類是否齊全、數量準備是否充足、產品品質是否良好以及促銷過程的賣場氛圍怎么樣。檢查促銷后活動是否撤下,產品價格是否恢復。
2、顧客調查法評估促銷效果顧客調查法也就是問卷調查法,就是抽取一定數量的顧客作為樣本進行調查,以了解促銷活動的效果。例如,在促銷期間,可以發放調查問卷,了解有多少顧客是因為企業的促銷活動而來消費的,對此次促銷活動有何評價等。另外,企業在開展促銷活動之前,可以做一個關于促銷策略的問卷調查,以了顧客對促銷活動的看法。
熳點教育機構介紹
課程背景
深圳西點蛋糕培訓班,是一家專業的西點蛋糕培訓機構。我們致力于為愛好者和職業人士提供全面、實戰性的培訓,旨在幫助學員掌握西點蛋糕制作的技能與知識。無論是想要開設蛋糕店、提升個人技能,還是為了興趣愛好,我們都能夠滿足不同學員的需求。
課程特色
1. 經典與創新并重:課程將傳統的西點蛋糕制作與創新的概念相結合,使學員能夠掌握經典制作方法,同時也拓展了個性化蛋糕設計的能力。
2. 實踐操作為主:我們注重學員的動手能力訓練,每堂課都有實際操作環節,讓學員親身體驗蛋糕制作的每個環節,提高他們的實際操作能力。
3. 小班授課:為了保證教學質量,我們每班都控制在10人以內,以便老師能夠更加關注每位學員的學習情況,并給予個性化的指導。
4. 靈活學習時間:我們為學員提供多種學習時間選擇,包括上午班、下午班和晚上班,以適應不同學員的工作或學習安排。
課程目標
1. 掌握基本蛋糕制作技巧:學員將學習蛋糕的配方、混合、烘焙等基本技巧,掌握制作各種口味和類型的蛋糕。
2. 提升蛋糕設計能力:通過學習不同的蛋糕設計理念和技巧,學員將培養出獨特的蛋糕設計風格,并能夠滿足不同客戶的需求。
3. 培養團隊協作能力:蛋糕制作需要團隊的合作,我們將通過小組合作項目來培養學員的團隊協作精神。
4. 掌握商業經營知識:對于想要開設蛋糕店的學員,我們將補充商業經營知識,幫助他們更好地進行店鋪運營。
學習對象
1. 蛋糕愛好者:無論是否具備蛋糕制作經驗,我們都歡迎熱愛蛋糕的人來參加培訓。我們會從基礎開始教學,并逐步提升學員的技能。
2. 職業人士:對于想要轉行從事蛋糕行業的職業人士,我們提供全面系統的職業培訓,幫助他們迅速掌握所需的技能和知識。
課程內容
1. 蛋糕基礎知識:包括材料認識、烘焙工具和設備介紹等。
2. 經典蛋糕制作:如奶油蛋糕、戚風蛋糕等。
3. 甜點制作:包括馬卡龍、慕斯蛋糕等。
4. 蛋糕裝飾技巧:如裱花、糖霜裝飾等。
5. 蛋糕設計與創意:引導學員進行蛋糕設計的思考與實踐。
師資力量
我們擁有一支經驗豐富、敬業負責的師資團隊,所有老師均為從業多年的蛋糕師傅,他們不僅擁有豐富的實戰經驗,還具備教學經驗,能夠因材施教,指導學員快速掌握蛋糕制作技能與知識。
教學質量
我們注重教學質量,并采用全程跟蹤服務,每位學員都會得到老師的個性化輔導和學習反饋,以確保每位學員的學習效果和提高。
服務水平
我們提供貼心的服務,為學員提供充足的實踐操作時間和優質的學習環境。同時,我們還為學員提供就業指導和就業資源對接服務。
學習時長
課程學習時長為3-6個月,視學員選擇的學習班級而定,以確保學員有足夠的時間和機會掌握相關技能。
收費范圍
培訓費用為2000-6000元不等,具體價格根據所選課程和時長進行計算。
學習收獲
學員通過本培訓班的學習,將掌握西點蛋糕制作的核心技能與知識,提升個人技能水平。對于有意開設蛋糕店的學員,我們將提供商業經營的知識和指導,幫助他們成功實現創業夢想。
總結
以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢為準。歡迎聯系在線客服,預約免費體驗課。在深圳西點蛋糕培訓班,我們將用專業的師資力量、優質的教學質量和細致的服務水平,幫助每位學員實現蛋糕制作技能的突破與提升。
¥358002896人關注
¥248003754人關注
¥198002199人關注
¥108002434人關注
¥89803312人關注
¥108003422人關注
¥98003383人關注
¥98002291人關注