課程背景

廣州是一個美食之都，配套的西點行業也蓬勃發展，越來越多的人加入了西點行業，但由于缺乏專業的技能和經驗，制作的西點質量難以達到頂級水平。為此，我們推出了廣州西點制作培訓班，旨在為學員提供專業的西點制作技能和知識，讓他們成為頂級的西點師傅。

課程特色

1. 課程全面實用：本課程涵蓋了西點制作的全過程，從基礎的面團制作到各種口感和造型的烘焙，讓學員掌握全面的技能和知識。

2. 講師授課：我們邀請了多位西點行業知講師傅，他們將為學員詳細講解制作過程，同時分享自己的經驗和技巧。

3. 臨摹練習：我們為學員準備了多種經典西點的臨摹練習，幫助他們掌握各種制作技巧和要領。

4. 獨立制作：學員將獨立完成一些西點制作任務，提高制作技能和自信心。

課程目標

1. 掌握西點制作的全過程和技能。

2. 熟練掌握各種西點的制作方法和要領。

3. 學習西點商業化運營知識，提高盈利能力。

4. 培養創新意識，推陳出新，開發出具有競爭力的新產品。

學習對象

1. 對西點行業充滿熱情，想要投身于此的初學者。

2. 已經從事西點行業，但想要提高技術和品質的現有從業者。

3. 想要開設西點店鋪或加盟西點連鎖店的投資人。

課程內容

1. 西點制作基礎：面團制作，叉包，裱花技巧，蛋糕材料選擇和調配，蛋糕成型等。

2. 蛋糕口感和口味制作：巧克力蛋糕，芝士蛋糕，提拉米蘇，黑森林，千層蛋糕等。

3. 蛋糕造型制作：生日蛋糕，婚禮蛋糕，3D蛋糕和觀賞蛋糕等。

4. 商業運營知識：開店選址，成本控制，銷售策略，經營管理等。

學習時長和收費范圍

本課程共計20天，每天8小時，學費為4000元，包括學習教材和實習場地費用。

學習收獲

1. 學員將掌握全面的西點制作技能和知識。

2. 學員將了解西點店鋪的經營和管理知識，提高自身商業思維和盈利能力。

3. 學員將有機會成為頂級的西點師傅，進入西點行業高端市場。

結語

以上內容僅供參考，實際情況以到校咨詢為準。如有疑問，可聯系在線客服，預約免費體驗課。讓您從此成為專業西點師傅的夢想實現！