東莞劉清西點蛋糕課程
真胚成品蛋糕制作;祝壽蛋糕、鮮花蛋糕、星球蛋糕、立體卡通蛋糕、方形蛋糕、小汽車蛋糕等制作及注意事項。
慕斯理論、海綿蛋糕制作、巧克力醬制作、吉利丁液制作、淡奶油打發技術、配件制作、慕斯冷藏與定型技巧講解。
學習掌握門店實用巧克力技術、巧克力理論、巧克力配件、巧克力天鵝蛋糕、巧克力配件裝飾、巧克力淋面蛋糕。
蛋糕的各種類型、操作注意事項、各種材料介紹、各種工具設備的認識及使用;各種胚型制作技巧;花邊練習等。
蛋糕的種類
我們憑什么獲得你的認可
采用理論和實操相結合的教學方式,以實際操作為主,一人一機,學會為止。
交通便利、教學設備先進、管理制度科學、教學環境優美,確保學生學到真正技術。
師資雄厚,老師均有多年教學經驗,一直追求精益求精教學態度。小班授課,學會為止。
該課程適合哪些人學習
學蛋糕有前途嗎
帶你了解東莞劉清西點
課程背景
東莞私房蛋糕培訓是一門專注于培養學員制作美味私房蛋糕技能的課程。在如今社交媒體的熱潮下,私房蛋糕越來越受到人們的喜愛和追捧。私房蛋糕的獨特口感和精致外觀,正成為各種慶典和活動不可或缺的一部分。我們的課程將帶領學員探索創新的蛋糕制作技巧,讓他們成為一名出色的私房蛋糕師。
課程特色
1. 面點技法深度解析:從面團的基礎制作到烘焙全過程,逐步引導學員掌握各種面點技巧。
2. 創意設計實踐:引導學員通過混搭不同的原料和裝飾品,培養獨特的創意思維和美感。
3. 小班教學模式:每班只招收有限的學員,確保每位學員都能夠得到充分的指導和個性化學習。
4. 實踐與實戰結合:在課程中,學員將親自操作制作蛋糕,提升技能的同時也鍛煉實際操作能力。
課程目標
1. 掌握私房蛋糕的制作工藝和技巧,能夠獨立制作各類私房蛋糕。
2. 培養學員關于蛋糕創意設計的能力,提升蛋糕制作的美感和個性化。
3. 提高學員的團隊協作能力和時間管理能力,培養他們成為專業的私房蛋糕師。
學習對象
1. 對蛋糕制作充滿興趣的個人,希望通過學習提升自己的蛋糕制作技能。
2. 餐飲業從業人員,希望通過學習私房蛋糕制作技巧,為自己的事業增添一份競爭力。
3. 想要開設蛋糕店或進行蛋糕創業的人士,希望通過本課程系統地學習相關知識和技能。
課程內容
1. 基礎蛋糕制作技巧:學習常用蛋糕的制作方法和工藝,掌握面團和烘焙的技巧。
2. 私房蛋糕設計與裝飾:學習蛋糕的創意設計和裝飾技巧,提高蛋糕的美觀度和吸引力。
3. 蛋糕食材和配比:了解蛋糕制作中不同食材的特點和使用方法,掌握合理的配比原則。
4. 蛋糕工具和設備:介紹蛋糕制作中常用的工具和設備,并講解正確的使用方法和操作技巧。
師資力量
我們擁有一支經驗豐富、技術精湛的師資隊伍,他們都是業內專業的蛋糕師傅,擁有多年的教學和實踐經驗。他們將為學員提供專業的指導和個性化輔導,確保學員能夠獲得較大的學習收益。
教學質量
我們注重教學質量的提升,通過精心設計的教學方案和實踐訓練,確保每位學員都能夠深入理解所學知識,并能夠靈活運用于實際操作中。我們還將定期組織各類蛋糕制作比賽和展示活動,讓學員能夠鍛煉自己的技能和展示自己的創意。
服務水平
我們始終以學員的需求為核心,提供全程的咨詢和服務。學員可隨時聯系在線客服,預約免費體驗課程。我們將竭誠為學員解答疑惑,并提供優質的學習體驗。
學習時長
課程的學習時長根據學員的不同需求而定,一般為2個月至4個月。
收費范圍
課程收費為2000元至6000元之間,根據不同課程安排和學員的選課情況而定。
學習收獲
1. 掌握私房蛋糕制作的核心技術和工藝。
2. 培養創意設計能力,提升蛋糕的美感和個性化。
3. 增強團隊協作和時間管理能力,為未來的職業發展奠定基礎。
總結
以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢為準。可聯系在線客服,預約免費體驗課程。我們期待您的加入,一起探索私房蛋糕的美妙世界!
培訓項目:烘焙蛋糕高效班、4西點蛋糕創業班、西點烘焙精英班、西點復合全能班
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