咖啡調色
接觸咖啡較少,知道咖啡色應該怎么樣調?
打奶泡
接觸咖啡較少,不知咖啡機該怎么打奶泡?
美式咖啡
接觸咖啡較少,不知道美式咖啡該怎么做?
以咖啡課程為重心,以專業咖啡店產品及運營體系為藍本;同時教授法式甜品、法式面包、意式西餐等;門店產品搭配、門店管理及市場推廣等創業管理知識。
講究生活品質、嗜好咖啡的小資一族;學習扎實的咖啡技藝,立志從事咖啡行業的有志青年;憧憬擁有一家情懷咖啡館的夢想創業者。
王森學校創辦于1993年,多年來一直致力于咖啡、西點教育培訓,累積培訓學員超過28萬,涵蓋從零基礎的教育到垂直細分專業的世界技能大賽級標準培訓。學校出版專業書籍超過300本,獲得30多項技術專利,目前在全國11個地區創立了教學機構。
王森學校被授予第44屆和45屆世界技能大賽【烘焙】和【糖藝西點制作】兩項“中國集訓基地”、國家級“大師工作室”及“國家高技能人才培訓基地”等稱號,奠定了王森學校在國際西點培訓領域的影響力。
把咖啡杯內加入開水,溫杯。然后把煮咖啡容器里加入適量的開水,大火加熱煮沸騰。把咖啡豆磨成粉沫狀,裝進另一個容器里。水煮開的時候,放好上面裝有咖啡粉的容器。然后轉小火煮。 當咖啡粉吸上去的時候,用攪棒順時針攪拌兩圈半,再煮15秒左右同樣方法攪拌第二次。再過10秒左右關火,同樣方法攪拌第三次??Х染蜁牧鞯较旅娴娜萜骼铮Х确勰蜁砂雸A球體殘留在上面的容器里。把溫杯里的開水倒掉,然后把咖啡倒入杯子內。然后把奶精球,糖包和勺子擺放在底碟里面。飲用時,撕開糖包和奶精球加進咖啡里,攪拌均勻。
蘇州作為江南文化的代表城市,自古以來就有著豐富的飲食文化。在近年來,咖啡和甜品逐漸受到年輕人的喜愛,逐漸成為重要的社交元素。因此,蘇州咖啡甜品培訓應運而生,旨在提升蘇州甜品行業從業人員的技術水平,推動蘇州咖啡甜品行業的發展。
課程特色
1. 標準化教學,保證品質
2. 多元化學習方式:包括理論課、實踐課、模擬訓練和現場實踐等多種學習方式,全方位培養學員的技能。
3. 實踐操作為主,讓學員在課堂中輕松感受學習的樂趣。
課程目標
1. 熟悉咖啡的由來和發展歷程。
2. 掌握咖啡豆的認識、咖啡的烘焙和磨制方法。
3. 學習咖啡制作基礎知識和基本技能。
4. 熟悉各種甜品的制作方法,了解使用工具與材料。
5. 掌握甜品文化和營銷策略,提高對客戶的服務意識。
學習對象
1. 從業者:蘇州咖啡甜品店的老板、經理、營銷人員、制作人員等。
2. 愛好者:對咖啡和甜品有濃厚興趣的人。
課程內容
1. 咖啡基礎知識
2. 咖啡的烘焙和磨制
3. 咖啡的制作技巧
4. 知名咖啡和甜品制作方法
5. 甜品文化和營銷策略
學習時長
根據學員的不同需求,該培訓可以提供不同的學習時間,通常為2到6個月。
收費范圍
根據不同培訓機構的要求及所在地的經濟水平,費用不盡相同。平均收費為3000元-5000元。
學習收獲
學員在經過培訓后能夠熟練掌握咖啡和甜品制作的技術,了解行業原則和潮流發展,并且能夠根據市場需求提供個性化服務。
結語
以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢為準。建議有需要的人員可聯系在線客服,預約免費體驗課。蘇州咖啡甜品培訓將致力于為學員提供較好的學習體驗。