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開店指導
老師會根據自己的經驗，為想要自行開店的學員提供開店、運營指導，助學員一臂之力。
提供貨源
在學習的過程中，統一由食尚香為學員提供各種材料貨源，學員無需自行購買制作的材料。
老師教學
老師與學員面對面的教學，幫助學員提升制作的能力，改善學員制作過程存在的不足點。
老師會根據自己的經驗，為想要自行開店的學員提供開店、運營指導，助學員一臂之力。
在學習的過程中，統一由食尚香為學員提供各種材料貨源，學員無需自行購買制作的材料。
老師與學員面對面的教學，幫助學員提升制作的能力，改善學員制作過程存在的不足點。
開店指導
提供貨源
老師教學
| 課程名稱 | 學習內容 |
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西點全能班 |
披薩專修班、蛋糕系列、面包專修班、慕斯蛋糕、月餅系列、芝士系列、生日蛋糕裱花、宮廷桃酥王系列、葡式蛋撻、酥脆老婆餅系列、美味曲奇系列、飄香蛋糕系列 |
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西點中級班 |
生日蛋糕班：意式蛋糕裱花、歐式蛋糕裱花，牡丹花、向日葵、玫瑰花、迎春花、蝴蝶蘭、五瓣花、旋轉玫瑰、百合花、菊花、大麗花、春菊、不老菊、色彩搭配、噴槍、花邊裱花基本手法、、各種水果蛋糕制作；
各式花邊：水滴花邊、吊式花邊、W裝花邊、英文花邊、旋轉花邊、小草花邊、婚慶花邊
生日蛋糕十二生肖制作：壽星、鳳凰、卡通、動物（鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬）制作等技術；
披薩系列：披薩醬料制作、美式披薩醬、意式披薩醬、披薩面餅、美式面餅、意式面餅、夏威夷風情披薩、米蘭披薩、藍色海洋、各式水果披薩；
面包專修班: 脆皮面包、主食面包、肉松面包、椰蓉包、火腿面包、全麥面包、酸面包、白面包、甜點面包、主食面包、花色面包、調理面包、丹麥酥油面包、硬質面包、脆皮面包、軟質面包、松質面包、吐司面包、奶油面包；
西點類：流行西點類、點心類、泡芙類、蛋塔類、起酥類、曲奇類、批薩類等；
月餅系列：冰皮月餅、五仁月餅、水果月餅、等廣式、京式、月餅餡料配制
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| 餅干 |
核心技術傳授，食材的選擇，牛奶、砂糖、蛋黃等輔料的配置比例以及攪拌技術。蛋黃小餅干，牛奶小松餅，蛋白酥，愛心餅干等 |
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曲奇 |
原味牛奶曲奇、貝殼曲奇、心形曲奇、動物曲奇、櫻桃曲奇、黃油曲奇、紅薯曲奇、花生曲奇、巧克力曲奇等 |
| 蛋糕 |
海綿蛋糕、戚風蛋糕、脆皮蛋糕、無水蛋糕、模具蛋糕、香蕉蛋糕、金絲棗糕、各種果味蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、虎紋卷、卷制類蛋糕 |
| 月餅 |
月餅類：冰皮月餅、五仁月餅、水果月餅等廣式、京式、月餅餡料配制 |
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慕斯蛋糕 |
基本慕斯、各種水果、芒果、巧克力慕斯、紫薯慕斯、提拉米蘇、柳橙慕斯、香蕉慕斯、抹茶慕斯、酸奶慕斯、草莓慕斯、藍莓慕斯， 黑森林，安格拉絲，焦糖慕斯、芒果慕斯、巧克力慕斯、原味慕斯、乳酪派、小黃金乳酪 |
| 面包 |
脆皮面包、主食面包、肉松面包、椰蓉包、火腿面包、全麥面包、酸面包、白面包、甜點面包、主食面包、花色面包、調理面包、丹麥酥油面包、硬質面包、脆皮面包、軟質面包、松質面包、吐司面包、奶油面包 |
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葡式蛋撻 |
蛋撻皮制作，蛋撻水制作，烤制，和面方法、材料配比、醒發時間 |
| 芝士系列 |
巧克力蛋糕、提拉米蘇蛋糕、抹茶蛋糕、芝士小模、芝士大模、各式水果芝士、香酥底、草莓蛋糕、芒果慕斯、輕乳酪、重乳酪、焦糖芝士、鏡面芝士 |
| 壽司系列 |
韓國壽司： 卷簾壽司類：青瓜螺肉卷簾壽司、玉米熱狗卷簾壽司、火腿玉子卷壽司、青瓜蟹柳卷簾壽司、三文魚小卷壽司、櫻田太卷、鰻魚卷、干飄小卷等；
軍艦壽司類：鰻魚軍艦壽司、蟹肉沙拉軍艦壽司、三文魚軍艦壽司、海草軍艦壽司、肉松軍艦壽司玉米軍艦壽司、水果軍艦壽司、螺肉軍艦壽司、墨魚仔軍艦、魚皮軍艦、八爪魚軍艦、吞拿魚軍艦、紅蟹子軍艦、海蜇軍艦壽司等；
反卷壽司類： 肉松加州卷壽司、田園水果卷壽司、黃金玉子卷壽司、蟹子加州卷壽司、火腿青瓜生菜卷、烤鰻魚青瓜卷、蟹棒火腿青瓜手卷、烤鰻魚太卷等
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| 蛋糕裱花 |
意式蛋糕裱花、歐式蛋糕裱花，牡丹花、向日葵、玫瑰花、迎春花、蝴蝶蘭、五瓣花、旋轉玫瑰、百合花、菊花、大麗花、春菊、不老菊、色彩搭配、噴槍、花邊裱花基本手法、各種水果蛋糕制作 ；各式花邊：水滴花邊、吊式花邊、W裝花邊、S花邊、英文花邊、旋轉花邊、小草花邊、婚慶花邊、生日蛋糕及十二生肖和卡通制作 |
不可小覷的成就感。手忙腳亂地一邊打發一邊看配方，一邊計算時間，早已屏蔽了廚房外的另一個世界。認認真真地忙碌，只要聽到烤箱計時器“叮”的一聲，一切努力都是值得的。
豐富知識小宇宙。奶油用多少？泡打粉又要怎么用？虎皮蛋糕究竟要怎么做？這都得實踐出真知。只有在認真接觸后才能了解。通過烘焙，讓知識體系又添加了一個分支，平時除了會多多閱讀微信的食譜、心得外，偶爾去烘焙社群逛逛，也會涉獵更多有意思的東西。
制作前要把需要的材料和工具都準備好。準備工作非常重要，在開始制作之前，把所有材料、工具、模具都準備好再開始，才不會出現途中手忙腳亂的局面，整個操作過程會比較順暢。特別是一些需要一氣呵成的蛋糕，途中停下來會改變材料的狀態，從而導致失敗。比如戚風蛋糕，這邊把蛋白泡都打好了，才發現面粉還沒有稱，等你把面粉稱好了，剛才打好的蛋白泡就已經消泡和分離了，結果要重新稱雞蛋，重新打蛋白泡，影響效率，也容易挫敗信心。
課程背景
隨著人們對于生活質量的要求提高，西點產品的市場需求越來越大。南寧西點培訓學校應運而生，致力于為學生提供專業的技能培訓，幫助學生掌握制作精美、口感優良的西點技術。
課程特色
1.精心制定的課程體系，涵蓋了西點制作過程的每一個環節；
2.采用小班授課模式，一對一指導，幫助學生更好地掌握技能；
3.注重實踐操作，讓學生在操作中更好地理解、消化知識；
4.每位學生都有專業的老師進行跟蹤指導，確保學習效果。
課程目標
1.掌握西點制作的基礎知識；
2.了解各類西點食材的特性和使用方法；
3.掌握各種西點產品的制作技巧；
4.能夠根據不同的需求制作精美的西點產品。
學習對象
1.對于西點比較感興趣，想要學習制作技巧的人群；
2.希望掌握一項實用技能，提高生活品質的人群；
3.想要在西點行業或相關企事業單位就業的人群。
課程內容
1.西點基礎知識的講解；
2.各類西點食材的特性和使用方法；
3.各種西點產品的制作技巧；
4.創新西點產品的制作方法和流程。
學習時長
根據學生需求和個人情況，學習時長可有所不同，一般以30小時為學習周期，每周上課2次，每次2小時。
收費范圍
學費根據課程內容和學習時長而定，具體可以上校官網或咨詢在線客服了解。
學習收獲
我們的學生將能夠掌握西點制作的基礎知識和制作技巧，制作出精美實用的西點產品，豐富自身技能與經驗，同時也為自己未來的就業和創業打下基礎。
結語
以上信息僅供參考，實際情況以到校咨詢為準。可聯系在線客服，預約免費體驗課，感受我們的學習模式和教學質量。南寧西點培訓學校非常期待您的加入，和您一起進步、共同成長。
