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開店指導
老師會根據自己的經驗，為想要自行開店的學員提供開店、運營指導，助學員一臂之力。
提供貨源
在學習的過程中，統一由食尚香為學員提供各種材料貨源，學員無需自行購買制作的材料。
老師教學
老師與學員面對面的教學，幫助學員提升制作的能力，改善學員制作過程存在的不足點。
老師會根據自己的經驗，為想要自行開店的學員提供開店、運營指導，助學員一臂之力。
在學習的過程中，統一由食尚香為學員提供各種材料貨源，學員無需自行購買制作的材料。
老師與學員面對面的教學，幫助學員提升制作的能力，改善學員制作過程存在的不足點。
開店指導
提供貨源
老師教學
| 課程名稱 | 學習內容 |
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西點全能班 |
披薩專修班、蛋糕系列、面包專修班、慕斯蛋糕、月餅系列、芝士系列、生日蛋糕裱花、宮廷桃酥王系列、葡式蛋撻、酥脆老婆餅系列、美味曲奇系列、飄香蛋糕系列 |
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西點中級班 |
生日蛋糕班：意式蛋糕裱花、歐式蛋糕裱花，牡丹花、向日葵、玫瑰花、迎春花、蝴蝶蘭、五瓣花、旋轉玫瑰、百合花、菊花、大麗花、春菊、不老菊、色彩搭配、噴槍、花邊裱花基本手法、、各種水果蛋糕制作；
各式花邊：水滴花邊、吊式花邊、W裝花邊、英文花邊、旋轉花邊、小草花邊、婚慶花邊
生日蛋糕十二生肖制作：壽星、鳳凰、卡通、動物（鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬）制作等技術；
披薩系列：披薩醬料制作、美式披薩醬、意式披薩醬、披薩面餅、美式面餅、意式面餅、夏威夷風情披薩、米蘭披薩、藍色海洋、各式水果披薩；
面包專修班: 脆皮面包、主食面包、肉松面包、椰蓉包、火腿面包、全麥面包、酸面包、白面包、甜點面包、主食面包、花色面包、調理面包、丹麥酥油面包、硬質面包、脆皮面包、軟質面包、松質面包、吐司面包、奶油面包；
西點類：流行西點類、點心類、泡芙類、蛋塔類、起酥類、曲奇類、批薩類等；
月餅系列：冰皮月餅、五仁月餅、水果月餅、等廣式、京式、月餅餡料配制
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| 餅干 |
核心技術傳授，食材的選擇，牛奶、砂糖、蛋黃等輔料的配置比例以及攪拌技術。蛋黃小餅干，牛奶小松餅，蛋白酥，愛心餅干等 |
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曲奇 |
原味牛奶曲奇、貝殼曲奇、心形曲奇、動物曲奇、櫻桃曲奇、黃油曲奇、紅薯曲奇、花生曲奇、巧克力曲奇等 |
| 蛋糕 |
海綿蛋糕、戚風蛋糕、脆皮蛋糕、無水蛋糕、模具蛋糕、香蕉蛋糕、金絲棗糕、各種果味蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、虎紋卷、卷制類蛋糕 |
| 月餅 |
月餅類：冰皮月餅、五仁月餅、水果月餅等廣式、京式、月餅餡料配制 |
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慕斯蛋糕 |
基本慕斯、各種水果、芒果、巧克力慕斯、紫薯慕斯、提拉米蘇、柳橙慕斯、香蕉慕斯、抹茶慕斯、酸奶慕斯、草莓慕斯、藍莓慕斯， 黑森林，安格拉絲，焦糖慕斯、芒果慕斯、巧克力慕斯、原味慕斯、乳酪派、小黃金乳酪 |
| 面包 |
脆皮面包、主食面包、肉松面包、椰蓉包、火腿面包、全麥面包、酸面包、白面包、甜點面包、主食面包、花色面包、調理面包、丹麥酥油面包、硬質面包、脆皮面包、軟質面包、松質面包、吐司面包、奶油面包 |
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葡式蛋撻 |
蛋撻皮制作，蛋撻水制作，烤制，和面方法、材料配比、醒發時間 |
| 芝士系列 |
巧克力蛋糕、提拉米蘇蛋糕、抹茶蛋糕、芝士小模、芝士大模、各式水果芝士、香酥底、草莓蛋糕、芒果慕斯、輕乳酪、重乳酪、焦糖芝士、鏡面芝士 |
| 壽司系列 |
韓國壽司： 卷簾壽司類：青瓜螺肉卷簾壽司、玉米熱狗卷簾壽司、火腿玉子卷壽司、青瓜蟹柳卷簾壽司、三文魚小卷壽司、櫻田太卷、鰻魚卷、干飄小卷等；
軍艦壽司類：鰻魚軍艦壽司、蟹肉沙拉軍艦壽司、三文魚軍艦壽司、海草軍艦壽司、肉松軍艦壽司玉米軍艦壽司、水果軍艦壽司、螺肉軍艦壽司、墨魚仔軍艦、魚皮軍艦、八爪魚軍艦、吞拿魚軍艦、紅蟹子軍艦、海蜇軍艦壽司等；
反卷壽司類： 肉松加州卷壽司、田園水果卷壽司、黃金玉子卷壽司、蟹子加州卷壽司、火腿青瓜生菜卷、烤鰻魚青瓜卷、蟹棒火腿青瓜手卷、烤鰻魚太卷等
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| 蛋糕裱花 |
意式蛋糕裱花、歐式蛋糕裱花，牡丹花、向日葵、玫瑰花、迎春花、蝴蝶蘭、五瓣花、旋轉玫瑰、百合花、菊花、大麗花、春菊、不老菊、色彩搭配、噴槍、花邊裱花基本手法、各種水果蛋糕制作 ；各式花邊：水滴花邊、吊式花邊、W裝花邊、S花邊、英文花邊、旋轉花邊、小草花邊、婚慶花邊、生日蛋糕及十二生肖和卡通制作 |
我國經濟高速增長，西點行業也步入了黃金發展期。在國內，西點師、烘焙師缺口每年將超10萬人，大量的人才缺口和市場需求，讓西點行業真正變成了緊俏吃香的熱門行業。一般女性主要從事文員、銷售或操作工等工作，但這些工作晉升空間小不說，還十分的繁瑣勞累。而西點工作，它競爭壓力小，工作環境整潔、體面，工作強度適中，對于女性來說都是不錯的選擇！后期，隨著年齡與資歷的增長，可以獨立創業開店，經營屬于自己的烘焙坊或甜品屋，兼顧事業與家庭。
為保證學員咨詢的有效與及時性，我們在周末和節假日都會輪休為學員提供售后支持。
包括教授如何市場調研、選址、店鋪設計、接待客戶、廣告宣傳等開店流水線式指導。
公司通過設立微信(微信號：食尚香)投訴和電話投訴，由專人來監督售后服務的質量。
我們通過QQ、電話、微信等多種方式，多方位為學員解決各種操作問題、技術問題。
我們收到過很多培訓學員給我們售后團隊寄來的錦旗和禮品，得到廣大學員的較好認可。
有終身技術指導和技術升級、門牌logo設計師、開店運營的師傅，為學員提供售后服務。
1. 如果烤箱可以分為上下層單獨加熱，建議先使用底部加熱，然后中途打開頂部加熱開關使得面包受熱均勻，這樣減少面包表面的水分流失。
2. 留意烘烤中烤箱內面包的狀況，避免烤焦。由于每家的烤箱溫度不同，使得時間上會有所變化，需要適當調整。
3. 面包烤好出爐后，趁熱刷一點黃油到面包上，再用廚房布蓋好冷卻，有助于增加面包的香味，保持面包的柔軟度。
課程背景
南寧西點培訓是一家專注于烘焙領域的培訓機構，旨在向廣大烘焙愛好者提供優秀的西點培訓服務。無論你是否有相關經驗，我們都會根據你的實際情況，提供專業的教學方案和個性化的培訓體驗。
課程特色
1.專業的師資陣容，教學內容全面覆蓋。
2.采用小班制授課，確保學生受益最大化。
3.實踐操作占比高，授課形式多樣化。
4.配備先進的烘焙設備和材料，提供最優質的學習環境。
課程目標
1. 全面了解西點制作的基本知識和技能。
2. 掌握各類蛋糕、面包、餅干等西點食品的制作方法和配方。
3. 發揮自我創造力，獨立設計創新西點食品。
4. 提高食品加工衛生安全意識和技巧。
學習對象
1. 烘焙愛好者和西點愛好者。
2. 飲食行業從業者和烘焙師。
3. 酒店、咖啡廳、西點店等相關行業從業人員和企事業單位員工。
4. 在校學習烘焙專業的學生以及個人提升自我興趣者。
課程內容
1. 西點基礎知識介紹。
2. 各類蛋糕、面包、餅干的制作方法和配方。
3. 蛋糕造型、裝飾和雕刻技巧。
4. 烘焙實踐課程和食品加工衛生安全技巧。
5. 烘焙材料的選購、使用和保管。
學習時長
根據不同課程，學習時長不同，最短的課程為兩天，最長的課程為一個月。
收費范圍
學費根據不同課程和時長而定，以實際到校咨詢為準。同時我們提供免費體驗課程，供學生們提前了解我們的教學內容和教學風格。
學習收獲
1. 掌握西點制作的基本知識和技能，能夠獨立制作西點食品。
2. 發揮自我創造力，掌握西點食品的創新設計方法和技巧。
3. 提高個人飲食安全意識和實踐技能，享受美食的同時避免食品加工安全隱患。
4. 增強職業素質和就業競爭力，開拓職業發展空間。
結語
以上是南寧西點培訓的教學特色和課程安排，并且提供免費體驗課程，歡迎廣大烘焙愛好者前來試聽。具體課程詳情和收費標準以校方通知為準。如有疑問，請聯系在線客服預約免費體驗課程。
