西點行業現在怎么樣?
西點初學者應該學習什么?
女生學做西點有前途嗎?
西點和西餐有什么區別呢?
西點主要都包含哪些內容?
創業精品班 | |
課程標題 | 課程內容 |
奶油蛋糕系列 | 直面等多種奶油面的制作;花邊的制作;花卉的制作;水果蛋糕的制作;滴落蛋糕的制作;情景蛋糕的制作;裸蛋糕的制作;卡通蛋糕制作;花卉蛋糕制作;芭比蛋糕制作;芝士轉印蛋糕的制作。 |
網紅甜品系列 | 雪媚娘、蔓越莓餅干、麻薯拉絲蛋黃酥、法式千層、毛巾卷、珍妮曲奇、珍珠奶茶爆漿蛋糕、紅絲絨卷、磅蛋糕 |
面包系列 | 面包理論:面包原料、設備的介紹應用及采購,打面、發酵、溫濕度控制及烤制、吐司模具的介紹應用,打面、發酵、溫濕度控制及烤制等知識講解 |
臺式甜面包 | 日式紅豆面包、毛毛蟲、菠蘿包,風味椰蓉、蜂蜜餐包、熱狗花式面包、甜甜圈 |
土司類 | 牛奶吐司、三明治、巖燒乳酪、豹紋吐司,全麥吐司、無油無糖健康果、干吐司、大理石吐司 |
流行西點 | 瑞士卷餅底、清涼慕斯切塊、香橙慕斯切塊、芒果很芒、水果夾心、啫喱,焦糖、堅果塔、馬卡龍、甘納許夾心,慕斯噴砂 |
流行飲品 | 茶水煮制、珍珠煮制、奶蓋制作、紅豆珍珠奶茶、奧利奧奶蓋茶、海鹽奶蓋、臟臟珍珠奶茶、蜜桃晶球烏龍茶,芒果奶昔、火龍果奶昔、金桔檸檬、霸氣橙子、百香果綠茶、藍顏知己、紅顏知己 |
烘焙興趣班 | |
課程標題 | 課程內容 |
基礎課程 | 吐司、餐包(兔子、龍貓、熊爪)、披薩、戚風生日蛋糕、迷你小漢堡 |
可選課 | 紙杯蛋糕、小豬湯圓、蛋黃酥、松餅、千層蛋糕、凍芝士、壽司飯團、奶油小泡芙、老婆餅、餅干 |
套餐選擇 | A套餐:基礎課程+兩項選修課程;B套餐:基礎課程+六項選修課程;C套餐:基礎課程+全部選修課程 |
課程背景
隨著人們生活水平的提高和生活方式的多樣化,蛋糕、甜點、面包等西點烘焙產品已經成為人們日常生活中不可或缺的一部分。蘇州作為具有深厚文化底蘊的城市,越來越多的人開始關注西點烘焙文化,學習西點烘焙成為了他們的愛好和職業選擇。因此,蘇州出現了一批專業的西點烘焙培訓機構,他們以培養學員的專業技能為己任,逐步打造蘇州的西點烘焙文化。
課程特色
1. 教學內容涵蓋西點烘焙的基礎理論、實用技能及實戰演練等多個方面,讓學員全面系統掌握西點烘焙技術。
2. 采用小班授課的方式,讓學員在更加輕松愉快的氛圍中學習西點烘焙技術,幫助學員更快速地掌握技能。
3. 授課老師由多位具有豐富西點烘焙教學經驗的講師組成,保證教學質量和學員學習效果。
4. 實踐教學為主,讓學員能夠在學習過程中學以致用,真正讓學員掌握西點烘焙技術。
課程目標
1. 掌握西點烘焙的基礎理論和實用技能,如面團制作、烤制技巧、裝飾技巧等。
2. 全面掌握烘焙工具和原料的選擇和使用方法,學會如何根據不同需求制作不同口味的西點產品。
3. 學習西點烘焙相關的食品安全和衛生知識,提高學員的安全意識和食品衛生素養。
學習對象
1. 希望成為專業西點烘焙師的初學者。
2. 已經從事相關工作的西點烘焙師,想要提高自身技能和水平。
3. 對西點烘焙文化有濃厚興趣,想要學習相關知識和技能的業余愛好者。
課程內容
1. 基礎理論:西點烘焙的基本概念、面團制作、烤制技巧、裝飾技巧等。
2. 實用技能:烘焙工具和原料的選擇和使用方法、口感的調整、產品包裝和銷售等。
3. 實戰演練:模擬實際烘焙情境、制作實際產品的實踐課程。
學習時長
根據學員的需求和實際情況可靈活選擇學習時長,具體安排請到校咨詢。
收費范圍
根據不同的課程和學習時長而有所不同,具體收費請到校咨詢。
學習收獲
1. 成功掌握了西點烘焙的基礎理論和實用技能,可以獨立完成各種西點產品的烘焙和裝飾。
2. 掌握了烘焙工具和原料的選擇和使用方法,了解了西點烘焙的食品安全和衛生知識,提高了安全意識和食品衛生素質。
3. 熟練掌握了實用技能,可以制作出符合口感的各種產品,并可以成功的銷售產品。
結語
以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢為準。可聯系在線客服,預約免費體驗課。無論您是想成為專業的西點烘焙師,還是業余愛好者,我們的課程都能夠滿足您的需求,期待您的到來!