蘇州花合堂烘焙管理咨詢有限公司(又名:蘇州花嶼糖烘焙學校,前身蘇州藍馨西點培訓)是一所專注打造西點創業人才的培訓學校。目前涉及領域涵蓋傳統西點培訓、中式糕點培訓、創業開店培訓等領域。
我們擁有多元化品牌商家戰略合作,師資力量雄厚,3-6人小班授課,注重學員實操實踐,個性化服務,更有教師免費落店,多方面開店指導,幫助學員解決開店疑難問題。花嶼糖烘焙學校致力于西點創業培訓,匠心打造西點管理人才,助更多的學員實現開店夢想!
選擇花嶼糖的六大理由
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正規專業的辦學資質
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專業負責的師資團體
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與商家戰略合作
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良好的教學環境
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專業的硬件設施
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5-10人小班授課
師資簡介
諸高云
所授科目:翻糖、拉糖、巧克力、韓式裱花、甜品、啫喱花
授課風格:深入淺出、舉一反三、輕松幽默,有5年的教齡
工作經歷:2015年在王森西點學校任工藝系教師;2016年成為了上海主廚學院翻糖裱花主管。期間獲得杏仁膏比賽三等獎,多次與國內外大師進修甜品獲得多張證書。獲得韓國裱花協會認證一級裱花講師;2018年8月可米烘焙學校教學主管;2019年8月在王森研發中心制作美食博物館。
王雨飛
所授科目:法甜 、韓式裱花、奶油裱花、流行西點、飲品
授課風格:深入淺出、舉一反三、輕松幽默,有3年的教齡
工作經歷:2014-2016年在好利來任裱花烘焙師,擁有豐富的門店實操工作經驗;2017-2018年在蘇州金冠蛋糕任門店店長,負責門店事宜調節及人員管理,擁有豐富的管理經驗;2018-2019年在西點培訓機構任裱花及甜品老師,教學深入淺出,簡單易懂,被評為非常受學員喜愛的老師。
蘇州花嶼糖學校環境