沈陽米淇林甜品課程概況
時間 | 內容 | 培訓目標 | 備注 |
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私房甜品包括餅干、雪花酥、泡芙、磅蛋糕、手工巧克力、布丁、雪媚娘等;網紅甜品包括蛋糕卷、麻薯球、爆漿甜品、日式短蛋糕等;甜面包涵蓋星空流沙、紅豆餅、紫薯奶酪包、熱狗包等;學習各類吐司、丹麥面包、歐包的制作方法;奶油裱花教學;蛋糕胚烤制方法;抹面技巧等。 |
時間 | 內容 | 培訓目標 | 備注 |
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糖藝的基礎知識;糖藝工具的認識與使用;氣囊的應用和吹球技巧;翻糖膏、干佩斯等材料工具的認識和使用;食用膠水的配方制作;翻糖花卉模具的認識;花瓣的粘貼處理;人偶糖皮的了解與制作;翻糖餅干的制作;翻糖卡通玩偶的制作技巧與練習;甜品臺的色彩造型搭配解析等。 |
時間 | 內容 | 培訓目標 | 備注 |
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學習餅干的基本組成、烘烤方法及注意事項;雪花酥的基礎理論知識及制作方法;基礎磅蛋糕的由來及制作;烘烤類布丁的制作技巧;蛋糕卷的制作手法;網紅單品古早蛋糕的理論與實踐;各種調味奶油的制作;學習開酥類、包餡類、芝士蛋糕、撻、馬卡龍、慕斯等甜品的制作方法。 |
為什么要學習甜品制作
你還在擔心以下問題?
不同種類的甜品應如何保存?
教學服務全流程把控
課程收獲,帶來改變
使學員能根據甜品的需求選擇合適的原料。
學會根據甜品的種類和大小調整烤箱參數。
使學員能夠熟練掌握不同甜品的制作流程。
使學員能創造出具有獨特風味的創意甜品。
課程背景
在如今的生活中,甜品已經不僅僅是餐后點心,更多地成為了人們生活中的享受和藝術表達。伴隨著甜品文化的興起,沈陽的甜品市場也逐漸壯大。在這樣的背景下,我們的甜品師培訓機構應運而生,旨在為熱愛甜品的年輕人提供專業的培訓課程,讓更多人能夠在甜品制作的過程中獲得快樂和成就感。通過系統的學習和實踐,學員們不僅能掌握基本技藝,還能學會如何將創意理念融入甜品制作中,成為一名優良的甜品師。
課程特色
1. 實踐導向:課程注重實操,課堂與廚房無縫連接,力保學員能在實踐中提升技術。
2. 小班制教學:每班人數有限,確保每位學員都能得到充分關注和指導,有效提升學習效果。
3. 多元化課程:涵蓋中西甜品制作,包括但不限于蛋糕、馬卡龍、布丁、冰淇淋等多種類型。
4. 創新與傳統結合:既有經典的傳統技藝傳授,也有現代流行甜品的創意玩法,讓學員掌握多樣化的技能。
5. 業內交流機會:定期邀請行業講師進行講座和互動,開闊學員的視野,提升行業理解。
課程目標
1. 培養學員扎實的基礎技能,使其能夠獨立制作多種甜品。
2. 增強學員的創意思維,讓其在傳統基礎上自由創作。
3. 提高學員的工作效率和質量,培養良好的職業素養。
4. 為有志于創業的學員提供甜品經營與管理的相關知識。
學習對象
1. 熱愛甜品制作的初學者,無需具備基礎知識。
2. 希望提升烘焙技能的在職人員或甜品師。
3. 有志于開設自己的甜品店的創業者。
4. 追求自我提升及興趣愛好的甜品愛好者。
課程內容
1. 基礎甜品制作技藝,包括面糊、奶油的調制等基本功。
2. 各類蛋糕的制作流程與裝飾技巧。
3. 馬卡龍、布丁等西點的高級制作技法。
4. 糖藝、巧克力藝術與甜品裝飾的創意應用。
5. 食材選擇與搭配,了解不同食材對成品的影響。
師資力量
我們的教師團隊由多位經驗豐富的甜品師和行業講師組成,他們曾在專業甜品店工作,擁有豐富的實際操作經驗。每位教師不僅有扎實的烘焙基礎,更擁有獨特的藝術眼光,能夠引導學員在甜品制作中探索個性化風格,讓學員在歡樂中成長。
教學質量
我們始終堅持“教學相長”的理念,注重學習結果的反饋與調整。通過合理的課程安排以及細致的教導,力保每位學員能夠在課程結束時掌握應有的技能。學員的學習成績和滿意度一直是我們關注的重點,我們定期進行課程評估,并根據學員反饋進行課程優化。
服務水平
我們的服務團隊熱情周到,為每位學員提供貼心的咨詢與指導。在課程期間,學員能夠享受到個性化的學習服務,解決學習中的疑問與困惑。我們重視學員的每一次反饋,努力提高服務質量,從而營造良好的學習氛圍。
學習時長
課程學習時長通常為3個月至6個月,依據不同的課程內容與深度而有所調整。我們的培訓安排靈活,力求為每位學員提供比較好的學習體驗。
收費范圍
根據不同課程的深度和內容,學費一般在幾千到上萬元之間。我們旨在提供高性價比的課程,讓學員能夠收獲豐厚的知識與技能。
學習收獲
學員完成課程后,不僅能夠獨立制作多種精美甜品,還能在創意與實用之間找到平衡。通過培訓,學員們將自信滿滿地踏入甜品行業,或者將這門技藝用于生活中的烘焙樂趣,余生皆可享受。
總結
以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢為準。我們歡迎各位對甜品制作感興趣的朋友,隨時聯系在線客服,預約免費的體驗課,讓您在甜品的世界中找到屬于自己的精彩。
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