課程名稱 | 課程詳情 |
輕食簡餐班 |
講解家用和商用設(shè)備的類型、功能及差異,如烤箱、爐灶、蒸煮設(shè)備等;介紹商用冰箱、操作臺冰箱的性能特點;認識各類基礎(chǔ)食材,如蔬菜、谷物、肉類、奶制品等,并學習其特點、儲存方法及在輕食簡餐中的應(yīng)用。 |
學習一系列模具和工具,如三明治模具、披薩烤盤、沙拉碗等的使用方法;學習特制橄欖番茄蛋黃醬、特制日式芝麻醬汁、意式蜂蜜香草油醋汁等十多種醬料的制作工藝;制作鮮果牛乳系列、超模奶昔、冷泡能量燕麥碗等健康飲品。 |
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學習煮西蘭花、貝夏美汁焗嫩雞肉西蘭花、芝士焗椰香薯泥等特調(diào)沙拉時蔬和能量主食的制作;學習博洛尼亞肉醬意面、經(jīng)典墨魚汁意面、北京烤鴨薄脆披薩、意式火腿芝麻菜薄脆披薩等多種意面和披薩的制作,包括面餅制作、醬料調(diào)配、配料搭配等環(huán)節(jié)。 |
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制作基礎(chǔ)三明治、爆款嫩牛五方、Musubi方形飯團、日式Q彈醋飯等三明治和飯團系列;學習蛋黃小龍蝦意面、川辣小龍蝦意面、檸檬脆皮烤雞、牛肉蘇格蘭炸蛋等特色菜品制作;學習0脂泰式醬汁雞胸肉蔬菜米粉、墨西哥法基斯塔雞肉脆皮塔克taco、日式雞胸肉蛋包飯等多種雞胸肉料理制作。 |
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小吃培訓班 |
學習鐵板魷魚、鐵板里脊肉、鐵板豆腐等多種菜品制作;學習大肉串、烤面筋、烤生蠔等烤制美食制作;學習臭豆腐、爆漿豆腐、藍牙土豆等油炸小吃制作;學習油炸油溫控制、食材裹粉技巧;學習提拉米蘇、香蕉燒、鐵板鯽魚等熱門小吃制作;學習雪媚娘、紙杯蛋糕、手搓冰粉等甜品制作;學習手打檸檬茶、泰式奶茶、罐罐烤奶等飲品制作。 |
課程采用小班授課模式,以確保每位學員都能得到足夠的關(guān)注和個性化的指導(dǎo)。
提供了多方位的創(chuàng)業(yè)服務(wù),如市場調(diào)研、項目策劃、店鋪選址、開業(yè)指導(dǎo)等。
我們的教室寬敞明亮,配套設(shè)施齊全,能夠為學員提供舒適且溫暖的學習環(huán)境。
課程背景
常州作為一個有著豐富美食文化的城市,其小吃更是吸引了眾多食客。為了滿足人們對本地小吃的興趣與需求,我們特別推出了常州小吃培訓班,旨在幫助熱愛美食的學員掌握制作常州小吃的技藝。隨著餐飲行業(yè)的發(fā)展,越來越多的人希望能通過學習小吃制作,開設(shè)自己的小吃店或在家中為家人朋友準備美味的食物。參加這個培訓班,不僅可以學習到正宗的常州小吃制作技巧,還能夠在實踐中領(lǐng)悟到小吃烹飪的樂趣與魅力,提升自身的生活技能。
課程特色
1. 實踐為主:課程以實踐操作為主,強調(diào)動手能力,力保學員在學習中獲得真實體驗。
2. 小班授課:每班人數(shù)有限,力保每位學員都能得到老師的關(guān)注和指導(dǎo)。
3. 專業(yè)師資:授課教師均具備豐富的餐飲行業(yè)經(jīng)驗,能夠傳授實用技巧。
4. 地道小吃:課程涵蓋多款常州地道小吃,力保學員能掌握本地特色。
5. 創(chuàng)新融合:在傳統(tǒng)技藝的基礎(chǔ)上,融入現(xiàn)代烹飪理念,提高學員的創(chuàng)作能力。
課程目標
1. 掌握常州小吃的基本制作工藝。
2. 學會使用常見材料和調(diào)料,提升烹飪技巧。
3. 理解小吃制作中的注意事項,以避免常見的錯誤。
4. 培養(yǎng)獨立思考和創(chuàng)新的能力,能夠根據(jù)個人口味調(diào)整食譜。
5. 為將來的創(chuàng)業(yè)或自主經(jīng)營小吃鋪打下基礎(chǔ)。
學習對象
1. 對常州小吃感興趣的美食愛好者。
2. 想要開設(shè)小吃店的創(chuàng)業(yè)者。
3. 希望提升家庭烹飪技能的主婦或主夫。
4. 餐飲專業(yè)的學生或在校生。
5. 尋求職業(yè)發(fā)展的餐飲從業(yè)人員。
課程內(nèi)容
1. 常州小吃的歷史與文化背景。
2. 常州特色小吃的原料選擇與處理技巧。
3. 各類小吃的具體制作過程。
4. 小吃裝盤與配餐技巧。
5. 案例分析與市場營銷策略。
師資力量
我們的師資團隊由多位專業(yè)的烹飪講師組成,他們不僅在常州小吃制作方面擁有豐富的經(jīng)驗,還曾在多個美食競賽中獲獎。教師會根據(jù)學員的不同需求,提供個性化的指導(dǎo),力保每位學員都能在課堂上有所收獲。他們不僅教授技術(shù),更注重傳授對美食的熱愛與追求。
教學質(zhì)量
我們在每期培訓后都會進行課程反饋,力保學員能夠及時了解自己的學習效果。我們的教學設(shè)施齊全,課程內(nèi)容經(jīng)過精心設(shè)計,力保符合市場需求和學員的期望。我們力求讓每位學員都能在輕松愉快的環(huán)境中學習到實用的技能。
服務(wù)水平
我們提供一對一的學員服務(wù),全程關(guān)注學員的學習進度與體驗感受。無論是在課程安排上還是后續(xù)的咨詢服務(wù)中,我們都力求做到盡善盡美。同時,學員在學習期間可享受溫馨的學習環(huán)境,力保學習的有效性與樂趣。
學習時長
本培訓班的學習時長通常在4周到10周之間,具體根據(jù)課程內(nèi)容和學員學習進度而定。我們會在課程開始前和學員確定學習計劃,力保每位學員能按自己的節(jié)奏有效學習。
收費范圍
常州小吃培訓班的收費范圍大致在500元至200000元之間,具體費用視課程內(nèi)容、學習時長以及教學形式而定。在報名時,學員可咨詢相關(guān)的費用明細,以便選定適合自己的課程。
學習收獲
通過參加常州小吃培訓班,學員不僅能夠在短時間內(nèi)掌握多種常州小吃的制作技巧,還能提升個人的烹飪水平,并獲得自信。學員在完成課程后,將能夠獨立制作出地道美味的小吃,并將所學知識應(yīng)用到家庭聚會、朋友聚餐或未來的餐飲工作中。
總結(jié)
以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢?yōu)闇省N覀児膭钣信d趣的朋友聯(lián)系在線客服,預(yù)約免費的體驗課,感受常州小吃的魅力和本機構(gòu)的專業(yè)教學。無論是追求個人愛好,還是希望在餐飲行業(yè)中有所發(fā)展,這里都將是你理想的起點。