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課程詳情授課機構教學點同類課程學員評論相關知識

在現代快節奏的生活中，越來越多的人選擇快餐作為早餐。飄飄香作為專注于早餐行業的速成培訓機構，致力于培養具備豐富早餐制作經驗和創新能力的人才。通過提供全面、系統的培訓課程，幫助學員掌握早餐制作的技能和專業知識。飄飄香擁有一支由專業廚師和行業講師組成的教師隊伍，這些導師在早餐行業有著豐富的經驗和獨特的技術之路。他們將傳授他們的成功經驗和專屬技巧，幫助學員從零基礎開始，逐步成為早餐制作的高手。

先來了解飄飄香

機構簡介

飄飄香作為一家全國連鎖的特色小吃培訓機構，經過多年的發展，已成為業內的知名品牌。飄飄香配備齊全的特色餐飲培訓設備，能夠滿足實操教學的要求。在教學過程中，飄飄香采用情景化授課和小班制教學模式，讓學員能夠全程實操，確保美食技術的學習質量。

早餐有哪些

包子饅頭。包子饅頭，中國傳統早餐之一，價格便宜、實惠。包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做餡兒。隨著社會生活實踐不斷向前發展，密切結合生活飲食上的需要，饅頭逐漸演變由“饅頭”里邊裝上肉餡的食物，名曰為“包子”了，因為是用面和肉包成的，故被人們恰到好處。包子饅頭花卷作為中國傳統早餐，不限地區，不限季節，開店投資較小，是創業起步的好項目。包子饅頭教學品種有有肉包，香菇鮮肉包，酸豆角肉包，酸菜包，包菜包，青菜包，蘿卜絲包，粉絲包，韭菜豆腐包，豆沙包，芝麻白糖包，饅頭，花卷。

駐馬店飄飄香早餐課程

學習項目	項目介紹
阜陽卷饃	阜陽卷膜就是春卷皮兒四張疊放在一起，再在上面放入在鮮湯里煮熟的面筋、綠豆芽、雞蛋、火腿腸等用手卷成圓錐形，卷好后再蘸點鮮湯汁，吃時從上往下一點點咬食，里面的面筋、豆芽越吃越多，真是價廉物美、營養豐富，趕時間時吃一個，既營養豐富又節省時間。
驢肉火燒	驢肉先以大火后以溫火燉，配以近20種調料，烹煮時間長，熟度透徹，色澤鮮嫩，肉香而不柴，香味綿長，酥軟適口。醫書載驢肉補血、補氣、補虛?？梢婓H肉不僅味道鮮美，還有保健功能。近代醫學研究，驢肉是低脂肪、高蛋白食品，且鈣、磷、鐵含量也較高。
手抓餅	手抓餅是從蔥抓餅演變而來，起源于中國寶島地區。新鮮出爐后的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩。
饅頭花卷	花卷是和包子、饅頭類似的面食。是一種古老的中國面食，經典很家常的主食，可以做成椒鹽、麻醬、蔥油等各種口味。營養豐富，味道鮮美，做法簡單。將面制成薄片拌好作料后卷成半球狀，蒸熟即可。
燒麥	燒麥，又稱燒賣、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭，在日本稱作焼売，是形容頂端蓬松束折如花的形狀，是一種以燙面為皮裹餡上籠蒸熟的小吃。
飯團	飯團，糯米一碗（平常吃飯的碗），熟花生米少量（可以自己事先用油炒好，也可以外面買），黑芝麻和芝麻油少量。油條一根，蘿卜干幾塊，肉松少量。
油酥燒餅	油酥燒餅是中國北方冀魯地區的一種傳統小吃，至今已有一百多年的歷史。油酥燒餅色澤金黃，薄層重疊，內外焦脆，香酥可口。如果裝進食品袋中，還能存放很長時間，不疲不餿，吃起來和剛出鍋時一樣。油酥燒餅制作工藝比較嚴格，面粉要經過發酵，秋冬季節，合面水應該溫和一些。
土家醬香餅	土家醬香餅，又稱土家香醬餅、湖北醬香餅、恩施醬香餅，簡稱醬香餅或香醬餅，是湖北恩施土家族苗族自治州的一種特有的小吃。制作材料有面粉、甜面醬、郫縣豆瓣醬等。土家醬香餅以香、甜、辣、脆為主要特點，它辣而不燥，外脆里軟。
吊爐燒餅	吊爐燒餅，山東駐馬店地方傳統小吃，各個縣都有制作的燒餅小店。制作精良、用料考究、外酥里嫩，香酥可口，外型美觀，因其用具、做工、造型、胃口與其它“面食”類不同，而被工商部門命名為“傳統名吃”
山東雜糧煎餅	雜糧煎餅是一種小吃形式的煎餅，中華傳統小吃。主要特色是香、里外全脆、味美。越來越多的人開始注意飲食健康，雜糧煎餅為越來越多的人所青睞。
煎餅果子	煎餅馃子，是中國天津的著名小吃，天津人以它為早點。煎餅馃子由綠豆面薄餅、雞蛋、還有馃子（油條）或者馃篦兒組成，配以面醬、蔥末、腐乳、辣椒醬（可選）作為佐料
老潼關肉夾饃	老潼關肉夾饃與其它肉夾饃相比，饃干、脆、酥、香，肉是肥而不膩，除此之外，吃老潼關肉夾饃時一定要配鴨片湯。
胡辣湯	胡辣湯，是中國早餐中常見的傳統湯類名吃，用胡椒，辣椒，牛肉粒，骨湯，粉芡，細粉條，黃花菜，花生，木耳等制作而成

課程適合哪類人學習

01 餐飲業創業者或從業者

對想要在餐飲行業創業或已經從事餐飲業的人來說，學習早餐技術是非常有用的。掌握早餐制作技巧可以幫助他們豐富菜單選擇，提升菜品質量，吸引更多顧客，從而在競爭激烈的餐飲市場中脫穎而出。
02 家庭主婦/夫

在家庭中負責準備早餐的人，學習早餐技術可以讓他們為家人提供更加豐富多樣、營養均衡的早餐。通過學習，他們可以掌握快速制作美味早餐的方法，節省時間，同時確保家人吃得健康、滿意。
03 營養健康追求者

關注飲食健康、追求營養均衡的人，學習早餐技術可以幫助他們更好地搭配食材，制作出既美味又健康的早餐。他們可以根據自身或家人的營養需求，設計出個性化的早餐方案，滿足不同的健康需求。

早餐店經營要點

首先，你需要選好種類。像包子豆漿油條，受眾廣，雖然賺的不多，但也賠不了，如果你有足夠的資金，可以做的花樣全面一些，很多時候，如果能配一杯飲料就更完美了，所以你要注重搭配。
其次，要有一個好的選址。在交通要點，社區住宅，醫院學校附近就算好的選址嗎？不全是；你要調查周圍有多少人早餐會在外面吃，老人多還是年輕人多，這些決定客源多少；有可能的話，找個競爭壓力少一些的地方也不錯。

核心優勢，值得學員信賴

優質的師資力量

飄飄香擁有一支優質的師資力量。每位老師都是經過嚴格篩選的專業人士，擁有豐富的早餐制作經驗和教學能力。無論是烹飪技巧還是食材搭配，老師們都能做到由淺入深地教授，幫助學員逐步提升自己的制作水平。與此同時，老師們還會根據學員的實際情況進行個性化指導，幫助學員解決在制作過程中遇到的問題。

靈活的學習方式

為了滿足不同學員的需求，飄飄香提供靈活多樣的學習方式。學員根據自身情況選擇線上學習或線下實體課堂學習。線上學習可以根據個人時間自由安排，通過觀看錄播課程學習；而線下實體課堂則可以與老師和其他學員進行互動交流，更貼近實際制作場景。無論選擇哪種學習方式，飄飄香都會為學員提供優質的學習體驗。

全面的早餐制作培訓

飄飄香作為一家專業早餐制作培訓機構，為學員提供全面的培訓課程。無論你是對早餐制作感興趣的菜鳥，還是想要在早餐制作領域進一步提升自己的廚師，飄飄香都有適合你的課程。我們的課程從基礎技巧入手，涵蓋早餐制作的各個方面，包括食材選購、刀工技巧、烹飪方法等。

實際操作與理論結合

飄飄香注重實踐操作與理論學習的結合。在培訓過程中，學員不僅會接受專業的理論知識講解，還會親自動手制作早餐。通過實際操作，學員能夠更好地理解和掌握所學內容。導師們將以實際制作為導向，引導學員掌握各種制作技巧和方法，讓學員在學習中獲得實際經驗。

課程背景

駐馬店市作為河南省重要的中心城市之一，擁有悠久的歷史文化底蘊和多樣的地方特色小吃。為了傳承和發揚這些經典的傳統早餐文化，本機構推出了"駐馬店市特色早餐培訓"課程。通過系統的理論講解和實踐操作，幫助學員全面掌握駐馬店市各具特色的早餐制作工藝，并融入創新元素，滿足市場日益增長的需求。

課程特色