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先來了解飄飄香
早餐有哪些
石磨腸粉。石磨腸粉是近年來才開始流行的早餐。它不同于普通的廣東老式腸粉，它的口感味道營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都比普通的腸粉要好，是腸粉中的良品。石磨腸粉是把上乘的大米用水泡幾個(gè)小時(shí)以后清洗干凈，用石磨工具在低溫狀態(tài)下將大米研磨成米漿，使?fàn)I養(yǎng)不流失、不變質(zhì)。食為先的腸粉醬汁做得恰到好處。粵菜追求的是大味至淡，因此酸甜苦辣都適可而止，食物本味才能脫穎而出。一羹醬油，一小勺辣醬，鮮香的腸粉在色味上都得以升華。所以飄飄香的腸粉無論在口感還是口味上都是非常符合人們的口味特點(diǎn)！
蘇州飄飄香早餐課程
早餐課程
| 學(xué)習(xí)項(xiàng)目 | 項(xiàng)目介紹 |
| 阜陽卷饃 | 阜陽卷膜就是春卷皮兒四張疊放在一起，再在上面放入在鮮湯里煮熟的面筋、綠豆芽、雞蛋、火腿腸等用手卷成圓錐形，卷好后再蘸點(diǎn)鮮湯汁，吃時(shí)從上往下一點(diǎn)點(diǎn)咬食，里面的面筋、豆芽越吃越多，真是價(jià)廉物美、營(yíng)養(yǎng)豐富，趕時(shí)間時(shí)吃一個(gè)，既營(yíng)養(yǎng)豐富又節(jié)省時(shí)間。 |
| 驢肉火燒 | 驢肉先以大火后以溫火燉，配以近20種調(diào)料，烹煮時(shí)間長(zhǎng)，熟度透徹，色澤鮮嫩，肉香而不柴，香味綿長(zhǎng)，酥軟適口。醫(yī)書載驢肉補(bǔ)血、補(bǔ)氣、補(bǔ)虛。可見驢肉不僅味道鮮美，還有保健功能。近代醫(yī)學(xué)研究，驢肉是低脂肪、高蛋白食品，且鈣、磷、鐵含量也較高。 |
| 手抓餅 | 手抓餅是從蔥抓餅演變而來，起源于中國(guó)寶島地區(qū)。新鮮出爐后的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內(nèi)層柔軟白嫩。 |
| 饅頭花卷 | 花卷是和包子、饅頭類似的面食。是一種古老的中國(guó)面食，經(jīng)典很家常的主食，可以做成椒鹽、麻醬、蔥油等各種口味。營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，做法簡(jiǎn)單。將面制成薄片拌好作料后卷成半球狀，蒸熟即可。 |
| 燒麥 | 燒麥，又稱燒賣、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭，在日本稱作焼売，是形容頂端蓬松束折如花的形狀，是一種以燙面為皮裹餡上籠蒸熟的小吃。 |
| 飯團(tuán) | 飯團(tuán)，糯米一碗（平常吃飯的碗），熟花生米少量（可以自己事先用油炒好，也可以外面買），黑芝麻和芝麻油少量。油條一根，蘿卜干幾塊，肉松少量。 |
| 油酥燒餅 | 油酥燒餅是中國(guó)北方冀魯?shù)貐^(qū)的一種傳統(tǒng)小吃，至今已有一百多年的歷史。 油酥燒餅色澤金黃，薄層重疊，內(nèi)外焦脆，香酥可口。如果裝進(jìn)食品袋中，還能存放很長(zhǎng)時(shí)間，不疲不餿，吃起來和剛出鍋時(shí)一樣。 油酥燒餅制作工藝比較嚴(yán)格，面粉要經(jīng)過發(fā)酵，秋冬季節(jié)，合面水應(yīng)該溫和一些。 |
| 土家醬香餅 | 土家醬香餅，又稱土家香醬餅、湖北醬香餅、恩施醬香餅，簡(jiǎn)稱醬香餅或香醬餅，是湖北恩施土家族苗族自治州的一種特有的小吃。制作材料有面粉、甜面醬、郫縣豆瓣醬等。土家醬香餅以香、甜、辣、脆為主要特點(diǎn)，它辣而不燥，外脆里軟。 |
| 吊爐燒餅 | 吊爐燒餅，山東蘇州地方傳統(tǒng)小吃，各個(gè)縣都有制作的燒餅小店。制作精良、用料考究、外酥里嫩，香酥可口，外型美觀，因其用具、做工、造型、胃口與其它“面食”類不同，而被工商部門命名為“傳統(tǒng)名吃” |
| 山東雜糧煎餅 | 雜糧煎餅是一種小吃形式的煎餅，中華傳統(tǒng)小吃。主要特色是香、里外全脆、味美。越來越多的人開始注意飲食健康，雜糧煎餅為越來越多的人所青睞。 |
| 煎餅果子 | 煎餅馃子，是中國(guó)天津的著名小吃，天津人以它為早點(diǎn)。煎餅馃子由綠豆面薄餅、雞蛋、還有馃子（油條）或者馃篦兒組成，配以面醬、蔥末、腐乳、辣椒醬（可選）作為佐料 |
| 老潼關(guān)肉夾饃 | 老潼關(guān)肉夾饃與其它肉夾饃相比，饃干、脆、酥、香，肉是肥而不膩，除此之外，吃老潼關(guān)肉夾饃時(shí)一定要配鴨片湯。 |
| 胡辣湯 | 胡辣湯，是中國(guó)早餐中常見的傳統(tǒng)湯類名吃，用胡椒，辣椒，牛肉粒，骨湯，粉芡，細(xì)粉條，黃花菜，花生，木耳等制作而成 |
課程適合哪類人學(xué)習(xí)
對(duì)烹飪有興趣，特別是對(duì)早餐制作感興趣的人，可以通過學(xué)習(xí)早餐技術(shù)來滿足自己的愛好。
正在尋找新的職業(yè)方向，對(duì)餐飲行業(yè)感興趣的人，學(xué)習(xí)早餐技術(shù)可以作為職業(yè)技能的一部分。
希望為家人制作健康美味早餐的人，通過學(xué)習(xí)早餐技術(shù)可以豐富家庭飲食。
早餐店經(jīng)營(yíng)要點(diǎn)
學(xué)習(xí)手藝，把產(chǎn)品做好。不會(huì)做產(chǎn)品的話，一切都是空談，所以學(xué)習(xí)手藝，把產(chǎn)品做好是根本。即便是開早餐店，也不能過于平庸，尤其是味道方面，一定要做到頂尖水平，味道好了，生意自然也就上去了。產(chǎn)品的工藝和配方不能忽視，如果在此基礎(chǔ)上還能有點(diǎn)小創(chuàng)新就好了，畢竟早餐是一天中的開始。
確定目標(biāo)顧客。確定目標(biāo)顧客也就是要明白自己是要做誰的生意，確定了目標(biāo)顧客，根據(jù)顧客來選址。在確定目標(biāo)顧客的時(shí)候，建議選擇自己熟悉的人群，因?yàn)樽约菏煜さ娜巳海梢愿拥牧私忸櫩拖埠茫@樣對(duì)于生意提升是有很大幫助的。
核心優(yōu)勢(shì)，值得學(xué)員信賴
飄飄香以其多樣化的早餐選擇而知名。無論是傳統(tǒng)的粥、包子、油條，還是現(xiàn)代的三明治、雞蛋餅等，飄飄香均能提供。不僅如此，飄飄香還提供定制早餐服務(wù)，根據(jù)客戶的需求，量身定制早餐菜單，確保每個(gè)學(xué)生都能喜歡并適應(yīng)餐食。
為了保證早餐的品質(zhì)和口感，飄飄香擁有一支專業(yè)的烹飪團(tuán)隊(duì)。這些廚師們都是經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn)和選拔的，具備一定的廚藝和食品衛(wèi)生知識(shí)。他們不僅能夠把菜品烹飪得色香味俱佳，還能合理控制烹飪時(shí)間，確保食材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不流失。
飄飄香是一家擁有多年經(jīng)驗(yàn)的營(yíng)養(yǎng)早餐培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，我們致力于為學(xué)員提供專業(yè)、科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)早餐培訓(xùn)課程。我們的培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)由多名專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師和廚師組成，擁有豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)知識(shí)，能夠全面指導(dǎo)學(xué)員學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)早餐的制作技巧和營(yíng)養(yǎng)搭配原則。
課程涵蓋了早餐的基本知識(shí)、食材的選擇與搭配、早餐的健康概念等內(nèi)容，旨在幫助學(xué)員正確理解早餐的重要性，并掌握制作營(yíng)養(yǎng)早餐的技巧。通過我們的培訓(xùn)，您將學(xué)會(huì)如何根據(jù)不同人群的需求制定營(yíng)養(yǎng)早餐方案，以及如何選擇適合的食材進(jìn)行搭配。
蘇州專業(yè)早餐培訓(xùn)學(xué)校
課程背景
本機(jī)構(gòu)作為一所專業(yè)的早餐培訓(xùn)學(xué)校，致力于為有志于從事餐飲行業(yè)的學(xué)員提供全面系統(tǒng)的早餐烹飪技能培訓(xùn)。我們秉承著"傳承中華飲食文化，培養(yǎng)優(yōu)秀餐飲人才"的宗旨，為學(xué)員們打造了優(yōu)秀的早餐烹飪課程體系，幫助學(xué)員全面掌握各類早餐的制作工藝，為未來的創(chuàng)業(yè)之路鋪平道路。
課程特色
1. 理論實(shí)踐并重，理論教學(xué)與實(shí)操訓(xùn)練相結(jié)合，力保學(xué)員理解透徹，技藝嫻熟。
2. 大咖指導(dǎo)，聘請(qǐng)行業(yè)專業(yè)大師親自授課，傳授獨(dú)特的烹飪技巧和經(jīng)驗(yàn)。
3. 采用小班授課，確保每位學(xué)員都能獲得充分的指導(dǎo)與練習(xí)機(jī)會(huì)。
4. 配備先進(jìn)的實(shí)訓(xùn)設(shè)備，營(yíng)造專業(yè)的實(shí)訓(xùn)環(huán)境，增強(qiáng)學(xué)員的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。
5. 注重因材施教，針對(duì)不同學(xué)員的基礎(chǔ)和需求，提供個(gè)性化的培訓(xùn)方案。
課程目標(biāo)
1. 全面掌握早餐的基礎(chǔ)知識(shí)和制作技能。
2. 學(xué)會(huì)運(yùn)用各類食材，創(chuàng)造出色味兼優(yōu)的早餐菜品。
3. 培養(yǎng)學(xué)員的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和獨(dú)立工作能力。
4. 為學(xué)員提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，助力未來的創(chuàng)業(yè)之路。
學(xué)習(xí)對(duì)象
1. 有志于從事餐飲行業(yè)的在校學(xué)生或社會(huì)人士。
2. 希望開設(shè)早餐店或餐廳的創(chuàng)業(yè)者。
3. 希望提升早餐制作技能的在職廚師。
課程內(nèi)容
1. 早餐基礎(chǔ)知識(shí)：包括食材選購(gòu)、營(yíng)養(yǎng)搭配、食品衛(wèi)生等方面的基礎(chǔ)理論知識(shí)。
2. 中式早餐制作：包括粥品、煎炸類、點(diǎn)心類等多種傳統(tǒng)中式早餐的制作。
3. 西式早餐制作：包括煎蛋、烘焙類、沙拉等多種西式早餐的制作。
4. 特色早餐創(chuàng)新：學(xué)習(xí)如何結(jié)合時(shí)令食材，開發(fā)出富有創(chuàng)意的特色早餐菜品。
5. 經(jīng)營(yíng)管理技能：包括門店運(yùn)營(yíng)、成本控制、營(yíng)銷策劃等方面的實(shí)用技能培訓(xùn)。
師資力量
我們聘請(qǐng)了一支經(jīng)驗(yàn)豐富、理論扎實(shí)的師資團(tuán)隊(duì)，他們不僅掌握著豐富的烹飪技藝，還熱心于傳授知識(shí)，用心培養(yǎng)每一位學(xué)員。
教學(xué)質(zhì)量
我們注重教學(xué)質(zhì)量的提升，定期評(píng)估教學(xué)效果，不斷優(yōu)化課程安排和教學(xué)方式，力保學(xué)員能夠在有限的時(shí)間內(nèi)掌握扎實(shí)的早餐制作技能。
服務(wù)水平
從報(bào)名咨詢到課程結(jié)束，我們都會(huì)為學(xué)員提供細(xì)致周到的服務(wù)，包括學(xué)習(xí)指導(dǎo)、就業(yè)推薦等，力保學(xué)員獲得多方位的支持。
學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)
本機(jī)構(gòu)的早餐培訓(xùn)課程時(shí)長(zhǎng)一般為3-6個(gè)月不等，具體時(shí)長(zhǎng)會(huì)根據(jù)學(xué)員的基礎(chǔ)和需求而有所調(diào)整。
收費(fèi)范圍
我們的早餐培訓(xùn)課程收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為3000-10000元不等，具體費(fèi)用會(huì)根據(jù)課程長(zhǎng)度和內(nèi)容而有所不同。
學(xué)習(xí)收獲
通過我們的系統(tǒng)培訓(xùn)，學(xué)員不僅能全面掌握各類早餐的制作技能，還能學(xué)會(huì)創(chuàng)新菜品研發(fā)、門店運(yùn)營(yíng)管理等實(shí)用技能，為未來的創(chuàng)業(yè)之路打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
總結(jié)
以上信息僅供參考，實(shí)際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)。如您對(duì)我們的早餐培訓(xùn)課程感興趣，歡迎隨時(shí)聯(lián)系在線客服，預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課。我們將竭盡全力為您提供優(yōu)質(zhì)的培訓(xùn)服務(wù)，助您實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想！
培訓(xùn)項(xiàng)目：早餐培訓(xùn)、小吃培訓(xùn)、油炸培訓(xùn)、燒烤培訓(xùn)、面食培訓(xùn)、涼菜炒菜培訓(xùn)、火鍋炭鍋培訓(xùn)、西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)、鹵雞鹵肉熟食培訓(xùn)、砂鍋干鍋培訓(xùn)、西點(diǎn)西餐培訓(xùn)、蛋糕烘焙培訓(xùn)、休閑快餐培訓(xùn)、咖啡飲品培訓(xùn)、奶茶網(wǎng)紅飲品培訓(xùn)
￥詢價(jià)1185人關(guān)注
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