水果撈在夏季很受歡迎；主打的新鮮水果有：西瓜、芒果、桃子、草莓、奇異果、哈密瓜、圣女果、火龍果等。水果撈是一種制作簡單，而且人見人愛的甜品。尤其是小姑娘，愛吃甜食的朋友更是愛不釋手呢。甜甜的水果撈，從色彩還是營養以及口味各方面來講都是超級惹人喜愛。

【課程名稱】：水果撈培訓

【學習時間】：9:00-12:00，14:00-18:00

【課程優勢】：

1、豐富的教學資源：提供多種水果原料和制作工具，讓學員在實踐中學習和掌握水果撈的制作技巧。

2、課后跟蹤服務：課程結束后，學員可隨時向老師咨詢問題，獲得專業的指導和建議。

【企業理念】：

1、經營理念：信譽至上，保持特色，持續發展。

2、服務理念：服務創造價值。

3、質量理念：質量鑄就品牌。

4、成本理念：一分一厘來之不易。

5、人才理念：能者上，平者讓，庸者下。

6、學習理念：持之以恒、學以致用、提升自我。

7、安全理念：安全就是生產力。

【授課內容】：

1、基礎理論知識：

水果撈的起源與發展；水果撈的營養價值與食用益處；水果撈的選材與搭配原則；

2、制作技巧：

水果的切割與造型技巧；水果撈的調制與配比方法；水果撈的裝飾與擺盤技巧；

3、實踐操作：

學員將親自動手制作多種口味的水果撈，如草莓、芒果、藍莓等；在制作過程中，老師將進行一對一的指導，讓學員掌握每個步驟的關鍵點；

4、創新元素：

教授學員如何將新鮮果汁、酸奶、冰淇淋等創新元素融入水果撈中，提升口感和營養價值；介紹不同季節的水果搭配方法，使學員能夠根據不同季節的水果特點制作出獨特的水果撈。

【師資力量】：

1、擁有強大的師資力量，擁有一支經驗豐富的教師團隊，擁有行業專業研發團隊；

2、嚴格老師培訓選撥機制，確保高質量教學；強大教學實力老師團隊。

【機構優勢】：

1、隨到隨學：我們提供靈活的學習時間，學員可以根據自己的時間安排，隨時來校學習。

2、分期付款：我們提供分期付款服務，讓學員可以按月付款學習，減輕經濟負擔。

3、環境舒適：我們擁有舒適的學習環境和優雅的就餐環境，讓學員在學習過程中感受到家的溫暖。

【機構簡介】：

上海頂正企業管理咨詢有限公司（“明夫人”）是一家小吃研究與技術開發、餐飲項目聯盟、餐飲咨詢與策劃服務為一體的綜合性餐飲發展餐飲企業，我們所有小吃項目，既可固定開店，又可流動經營，四季經營。

一家集餐飲研發、餐飲培訓、餐飲咨詢及策劃服務、餐飲連鎖、經營投資為一體的綜合性餐飲管理公司。明夫人以倡導”傳統與時尚，美味與健康”的飲食新文化為己任，秉承” 誠信、創新、專業、務實”的經營理念，致力于傳統特色小吃、東南亞特色飲食等技術及文化開發和研究。