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基礎熱菜：
酸辣土豆絲、紅燒茄子、干煸豆角、小炒肉、家常豆腐、西蘭花炒蝦球、魚香茄子、干椒菠菜、口水雞、木耳桃仁
階段考核：
所學品種隨機挑選進行考核（2道）
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學中餐前景是很不錯的，現在隨著人們生活品質的提高，外出就餐的頻率也越來越版多了，廚師長、行政總廚等都是目前緊缺的人才，也是學廚師一直努力的目標，高薪緊缺的職位，只有在餐飲界才會出現，廚師永遠都是你的道首選。
自己適合學廚師嗎？
學不會，學校有什么保障嗎？
學什么課程，哪種適合我？
學完能進哪些企業就業？
學完后我能賺多少錢？
學費多少錢，有什么補貼？
1
專業師資團隊
2
詳實教學步驟
3
特色課程
4
畢業推薦工作
基礎熱菜：
酸辣土豆絲、紅燒茄子、干煸豆角、小炒肉、家常豆腐、西蘭花炒蝦球、魚香茄子、干椒菠菜、口水雞、木耳桃仁
階段考核：
所學品種隨機挑選進行考核（2道）
技法提升：
炒合菜、回鍋肉、欖菜肉沫四季豆、魚香肉絲、香辣掌中寶、酸辣肚絲湯、 蠔油生菜、酸菜白肉、皮蛋豆腐、蒜蓉油麥菜、干炸小黃魚、粟米羹
階段考核：
所學品種隨機挑選進行考核（2道）
技能強化：
豆角茄子、泡椒牛蛙、剁椒魚頭、臘味荷蘭豆、咖喱雞塊、榨菜肉絲湯、老干媽帶魚、干煸牛肉絲、熗蓮菜、夫妻肺片
階段考核：
所學品種隨機挑選進行考核（2道）
市場流行菜：
魚香肉絲、手撕包菜、毛血旺、西湖牛肉羹、干炸丸子、香菇扒菜膽、火爆腰花、 糖醋里脊、蒜片乳瓜、紅油耳片、歌樂山辣子雞、苜蓿肉
階段考核：
所學品種隨機挑選進行考核（2道）
顛覆傳統廚師培訓行業，傳承千年陜菜文化，集結陜西烹飪協會部分老師、教授；傳承陜西區域的名吃名點和部分非遺制品，進行集中的培訓學習 ，通過陜西名點名吃、非遺小吃、陜西官府菜的制作流程及成型技術的操作要領，達到獨立熟練操作精品制品、自主創業和部門的技術核心人員，具有自主研發能力及全能型人才。
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