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喜愛咖啡事業，想從事咖啡行業的人群
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Barista Training
喜愛咖啡事業，想從事咖啡行業的人群
對咖啡制作有興趣，想學習提升生活情調
想學習潮流咖啡飲品制作技巧的青年群體
Barista Training
| 課程階段 | 課程內容 |
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咖啡機和磨豆機的掌握 |
掌握意大利咖啡的定義；了解制作意大利咖啡的標準；了解意式咖啡機的發展歷史；了解意式咖啡機的內部構造;；掌握意式咖啡機的操作步驟；掌握意式咖啡機清潔流程；了解磨豆機種類；了解磨豆機與構造與常規保養；掌握磨豆機研磨度調節的方法與注意事項;
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專業課程學習與實操 |
掌握意式特濃咖啡(Espresso) 操作流程；了解咖啡專用牛奶知識；掌握打發高質量奶泡的技巧；掌握卡布奇諾(Cappuccino) 拉花技巧；掌握拿鐵(Latte Coffee)的拉花技巧；掌握其他拉花圖圖案；強化咖啡拉花練習一 心形；強化咖啡拉花練習一 樹葉；學會朱古力粉篩粉造型技巧；學會朱古力糖漿雕花技巧；學會制作風味咖啡一 凍摩卡；學會港式奶茶制作；學會鴛鴦的制作；學會珍珠奶茶的制作；學會調制咖啡風味雞尾酒一 B52、天使之吻、黑金；學會三文治的制作;
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其他相關事宜的學習 |
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徐利國
調酒師技師，咖啡師技師，品酒師，致力于飲品專業培訓課程的研究與開發工作。
鄧偉釗
廣東省調酒與品酒鑒賞協會理事，國際證書、國家證書認證考務主管。
劉曉翔
他的課堂從不缺少提問聲，多樣化的互動交流給與每位學員更多的學習氛圍。
葉晉銘
具有良好的綜合素質；用個人魅力與技能去感染每一位學員；課堂氣氛活躍
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考試課室
品鑒區
烘焙室
調酒實訓室
￥詢價課時：14天
￥詢價課時：14天
￥詢價課時：14天
￥詢價課時：14天
￥詢價課時：14天
￥詢價課時：122課時
