講師介紹：
中國烹飪大師、廣西烹飪協會理事、國家高級評委、高級烹飪技師、中國飯店協會副主席。擅長：粵菜、桂菜、川菜制作。2003年獲“CCTV美味中國”全國電視烹飪大賽熱菜亞軍。2004年榮獲“廣西烹飪老師”稱號。2004年被認定為首屆“中國餐飲文化大師”。2005年獲得“廣西烹飪餐飲行業技術能手”稱號。2007年榮獲詹王杯第二屆全國中餐技能創新大賽熱菜金獎。2009年榮獲嘉豪·勁霸杯第三屆全國中餐技能創新大賽熱菜金獎。2011年榮獲第四屆全國飯店業職業技能競賽熱菜銀獎。2011年榮獲中國飯店業協會授予“中國烹飪大師”稱號。2014年榮獲第五屆全國飯店業職業技能競賽熱菜指導教師銀獎。2015年獲得廣西壯族自治區技工院校“教師帶頭人”和“教育管理帶頭人”稱號。2017年取得全國高職院校職業技能競賽裁判資格。2017年被廣西壯族自治區教育廳聘請為廣西職業院校技能競賽高職烹飪項目裁判員。2018年被第五屆廣西殘疾人職業競賽組織委員會聘請為中式烹調項目裁判員。2018年被第五屆農民工技能大賽組委會聘請為中式烹調裁判員。2018年榮獲“國際五星名廚”稱號。2020年榮獲中國旅游美食大賽旅游特色菜金獎。2020年獲聘為中國飯店協會特色菜系與地標美食專業委員會粵港澳大灣區主席團副主席。2020年榮獲名廚大會優異工作獎。現任廣西華南烹飪技工學校教學運營總經理。...
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