講師介紹:
擅長翻糖、捏塑、香薰蠟燭,從業多年,積累了豐富的培訓經驗。 2013年擔任百滋百特多拿滋擔任裱花師、面包師。 2015年獲得我是主廚大賽捏塑項目作品獎。 2016年至今擔任王森學校翻糖教師。 2017年獲得FHC翻糖展評銅獎,獲得全國婚禮蛋糕大賽銀獎。 2018年擔任王森教育集團師資班培訓教師。 2020年獲取王森教育集團內訓師資格,榮獲王森集團“青年匠才”稱號,獲得“蘇州勞動者”稱號。 2021年獲得英國蛋糕大賽糯米紙花卉項目銀獎,獲得英國蛋糕大賽翻糖仿真花卉項目銅獎。 同年獲得王森學校教師說課大賽第1名。 2022年榮獲西式面點師二級技師證書。 獲得“吳地工匠”第六屆“吳中技術狀元”職業技術競賽糖藝西點項目二等獎,獲得吳中技術能手。 2023年擔任美食工藝裝飾系主任,榮獲西式面點師考評員、咖啡師考評員證書。...