課程名稱 | 課程簡介 |
炸雞鎖骨培訓 |
了解制作炸雞鎖骨需用到的各種食材;雞鎖骨的選購,清洗;學習腌料的制作。掌握雞鎖骨的腌制技巧;油炸雞蛋液的制作;雞鎖骨的油炸技巧以及控油方法。老師旁邊檢查指導;自己操作所有流程,制作成品。 |
四川麻辣燙培訓 |
各種食材的處理方法;調料的做法,配料的搭配,香料的運用;湯底的做法,秘制湯料教導;四川麻辣燙的做法;開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。學員自我思索制作重點環節,老師引導,熟透操作流程。 |
蘿卜牛雜培訓 |
認識原料配料、設備工具;配料的搭配比例;調料的做法;香料的調配;蘿卜與牛雜的處理;原料采購、存放保鮮;開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。 |
石磨腸粉培訓 |
選米/泡米、磨米漿/調米漿、調腸粉醬汁、配制成味道鮮美可口的腸粉湯汁、腸粉蒸制、系統學習開店知識。 |
原味湯粉培訓 |
原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;配料調料的搭配,比例,配菜的做法;粉條的烹飪技巧,烹飪時長,火力控制;豬筒骨高湯熬制;多種口味的講解;開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。 |
涼菜培訓 |
葷食,素食食材的篩選以及處理、秘制鹵汁、辣椒油等調料的制作、熟食,冷食的處理方法以及步驟、涼菜刀工的學習以及刀工掌握、原料的采購存放以及保鮮技術、開店選址指導、開店促銷方案等。 |
鹵菜培訓 |
教授課程包含:紅鹵、黃鹵、白鹵,幫助學員掌握市面上常見的幾種鹵菜的制作方法以及技術,讓學員制作出色香味全的鹵菜,并能夠開店經營。 |
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學做小吃需要多少學費?
學小吃手藝一般去哪里學?
小吃有多少種類?特征有哪些?
課程背景
作為一個富有活力的城市,昆明以其獨特的地理位置和悠久的歷史文化吸引著來自全國各地的游客。在這座璀璨的城市里,夜市小吃無疑是具有魅力的一大亮點。為了更好地傳承和發揚這種地方特色美食,我們特別開設了"昆明夜市小吃培訓"課程,致力于培養一批專業的夜市小吃技能人才,助力昆明旅游業的發展。
課程特色
1. 真實還原昆明夜市現場氛圍,讓學員身臨其境,感受地地道道的昆明味道。
2. 采用理論與實踐相結合的教學模式,理論講解與現場操作并重。
3. 邀請當地專業夜市小吃大師授課,傳授獨特的烹飪技藝和經營之道。
4. 提供專業的創業指導服務,助力學員未來在夜市小吃領域創業成功。
課程目標
1. 系統掌握昆明當地受歡迎的夜市小吃制作工藝。
2. 了解夜市小吃經營管理的各項要素,提升學員的創業實戰能力。
3. 培養學員的團隊合作精神和應變能力,為未來的事業發展奠定基礎。
學習對象
1. 有志于從事夜市小吃行業的創業者或在職人員。
2. 對昆明特色小吃和夜市文化有濃厚興趣的愛好者。
3. 希望開拓第二職業,實現事業轉型的上班族。
課程內容
1. 昆明夜市小吃品類介紹及特色工藝講解。
2. 夜市小吃的食材采購、前期準備及現場制作技巧。
3. 夜市小吃的包裝、陳列及銷售技巧。
4. 夜市小吃經營管理,包括成本控制、人員管理等。
5. 夜市小吃創業實戰訓練,模擬實操演練。
師資力量
我們邀請了多位久負盛名的昆明夜市小吃大師擔任本課程的主講老師。他們不僅擁有豐富的一線經驗,還善于把握行業趨勢,為學員提供切實可行的創業建議。同時,我們還邀請了專業的市場營銷講師,為學員講解夜市小吃的營銷策略。
教學質量
我們非常重視教學質量的提升,采取理論與實踐相結合的教學模式,力保學員在掌握專業技能的同時,也能領會夜市小吃經營的核心要素。此外,我們還會不定期邀請業內講師進行現場指導,幫助學員解決實際操作中遇到的問題。
服務水平
我們為每位學員提供周到的服務。從課前的預約咨詢,到課中的細致指導,再到課后的就業推薦,我們都會悉心照顧,力保學員能夠收獲滿意的學習體驗。同時,我們還設有專業的售后服務團隊,隨時為學員提供幫助和支持。
學習時長
本課程為期4-6周,每周2-3次課,每次課時約3-4小時。根據學員的實際需求,我們可適當調整課程安排,力保學員能夠在有限的時間內,全面掌握夜市小吃的制作和經營技巧。
收費范圍
我們的"昆明夜市小吃培訓"課程費用為3000-10000元,具體報價會根據課程內容、授課時長等因素適當調整。我們致力于為學員提供優質的培訓服務,同時也希望以合理的價格回饋社會。
學習收獲
通過參加我們的"昆明夜市小吃培訓"課程,學員不僅能夠系統掌握夜市小吃的制作工藝,還能了解夜市小吃經營的各項要素,為未來的創業之路奠定堅實的基礎。同時,學員還能結識來自各界的同行,建立良好的職業圈層,為未來的發展提供更多的可能性。
總結
以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢為準。如果您對"昆明夜市小吃培訓"感興趣,歡迎您隨時聯系我們的在線客服,預約免費體驗課,親身感受我們的課程魅力。我們期待與您攜手,共同開啟夜市小吃創業的新篇章!
培訓項目:石磨腸粉培訓、美味燒烤培訓、現鹵現撈培訓、四川鹵水培訓、四川麻辣燙培訓、廣式燒臘培訓、港式飲品培訓、四川涼菜培訓、蘿卜牛雜培訓、炸雞鎖骨培訓、油炸燒烤培訓、土家醬香餅培訓、韓國鐵板燒培訓、煎餅果子培訓、包子饅頭花卷培訓、重慶小面培訓、珍珠奶茶培訓、特色包子培訓、原味湯粉培訓