Rich teaching features
特色小吃項(xiàng)目
Snack Training Course
原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別;配料調(diào)料的搭配,比例,配菜的做法;粉條的烹飪技巧,烹飪時(shí)長(zhǎng),火力控制;豬筒骨高湯熬制;多種口味的講解;開(kāi)店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開(kāi)店促銷(xiāo)方案等。
選米/泡米、磨米漿/調(diào)米漿、調(diào)腸粉醬汁、配制成味道鮮美可口的腸粉湯汁、腸粉蒸制、系統(tǒng)學(xué)習(xí)開(kāi)店知識(shí)。
認(rèn)識(shí)原料配料、設(shè)備工具;配料的搭配比例;調(diào)料的做法;香料的調(diào)配;蘿卜與牛雜的處理;原料采購(gòu)、存放保鮮;開(kāi)店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開(kāi)店促銷(xiāo)方案等。
各種食材的處理方法;調(diào)料的做法,配料的搭配,香料的運(yùn)用;湯底的做法,秘制湯料教導(dǎo);四川麻辣燙的做法;開(kāi)店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開(kāi)店促銷(xiāo)方案等。學(xué)員自我思索制作重點(diǎn)環(huán)節(jié),老師引導(dǎo),熟透操作流程。
了解制作炸雞鎖骨需用到的各種食材;雞鎖骨的選購(gòu),清洗;學(xué)習(xí)腌料的制作。掌握雞鎖骨的腌制技巧;油炸雞蛋液的制作;雞鎖骨的油炸技巧以及控油方法。老師旁邊檢查指導(dǎo);自己操作所有流程,制作成品。
Course learning objects
小吃店如何經(jīng)營(yíng)
Institution Introduction
煌旗小吃機(jī)構(gòu)深知?jiǎng)?chuàng)業(yè)不易,因此為學(xué)員提供了多方位的創(chuàng)業(yè)服務(wù)與支持。從開(kāi)店選址、裝修設(shè)計(jì)到運(yùn)營(yíng)管理、營(yíng)銷(xiāo)推廣,煌旗都有專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì)為學(xué)員提供一對(duì)一的指導(dǎo)和幫助。此外,煌旗還與多家供應(yīng)商建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系,為學(xué)員提供優(yōu)質(zhì)的原材料和設(shè)備采購(gòu)渠道。這種完善的創(chuàng)業(yè)服務(wù)與支持體系,讓學(xué)員在創(chuàng)業(yè)道路上少走彎路、更快成功。
福州市小吃技術(shù)培訓(xùn)
課程背景
作為全國(guó)聞名的美食之都,福州市擁有豐富的小吃文化底蘊(yùn)。為了更好地傳承和發(fā)揚(yáng)這一獨(dú)特的飲食傳統(tǒng),我們特意推出了"福州市小吃技術(shù)培訓(xùn)"課程。該課程致力于培養(yǎng)一批高素質(zhì)的小吃烹飪?nèi)瞬牛ΩV菪〕孕袠I(yè)的持續(xù)發(fā)展。我們本著"傳承經(jīng)典,創(chuàng)新發(fā)展"的理念,緊跟市場(chǎng)需求,不斷優(yōu)化課程設(shè)置,為學(xué)員打造一個(gè)全面提升的學(xué)習(xí)平臺(tái)。
課程特色
1. 緊跟行業(yè)前沿,課程設(shè)置貼合市場(chǎng)需求
2. 采用理論與實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)模式,注重學(xué)以致用
3. 邀請(qǐng)福州本地專(zhuān)業(yè)小吃店老板及廚師擔(dān)任授課講師,分享一手經(jīng)驗(yàn)
4. 學(xué)員可獲得結(jié)業(yè)證書(shū),有利于未來(lái)就業(yè)
課程目標(biāo)
1. 掌握福州地區(qū)特色小吃的烹飪技藝
2. 學(xué)會(huì)運(yùn)用創(chuàng)新思維,開(kāi)發(fā)符合市場(chǎng)需求的新品種
3. 培養(yǎng)學(xué)員的團(tuán)隊(duì)合作精神和職業(yè)素養(yǎng)
學(xué)習(xí)對(duì)象
1. 有志于從事福州小吃行業(yè)的在校學(xué)生或社會(huì)人士
2. 想要轉(zhuǎn)型或提升小吃烹飪技能的從業(yè)人員
3. 對(duì)福州小吃文化感興趣,想要學(xué)習(xí)的普通大眾
課程內(nèi)容
1. 福州小吃的歷史淵源及文化內(nèi)涵
2. 常見(jiàn)福州小吃的食材選購(gòu)及烹飪工藝
3. 創(chuàng)新福州小吃的研發(fā)技巧
4. 小吃店經(jīng)營(yíng)管理及市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
5. 食品衛(wèi)生安全及從業(yè)人員素質(zhì)培養(yǎng)
師資力量
我們聚集了一支經(jīng)驗(yàn)豐富、技藝精湛的教學(xué)團(tuán)隊(duì)。他們大多來(lái)自福州專(zhuān)業(yè)小吃店,擁有多年從業(yè)經(jīng)驗(yàn),對(duì)當(dāng)?shù)匦〕晕幕团腼兗妓囉兄钊氲难芯亢酮?dú)到見(jiàn)解。他們將以飽滿的熱情和專(zhuān)業(yè)的水準(zhǔn),傾囊相授,為學(xué)員帶來(lái)多方位的學(xué)習(xí)收獲。
教學(xué)質(zhì)量
我們非常重視教學(xué)質(zhì)量的持續(xù)提升。除了邀請(qǐng)業(yè)內(nèi)翹楚擔(dān)任授課,我們還不定期組織教師培訓(xùn),提升教學(xué)水平。同時(shí),我們會(huì)及時(shí)收集學(xué)員反饋,針對(duì)性地優(yōu)化課程設(shè)置和教學(xué)方式,力保學(xué)員能夠得到優(yōu)質(zhì)的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。
服務(wù)水平
我們秉持"用戶為先"的服務(wù)理念,為學(xué)員提供貼心周到的全程服務(wù)。從報(bào)名咨詢、課程安排到結(jié)業(yè)頒證,我們的工作人員會(huì)全程陪伴左右,耐心解答各類(lèi)問(wèn)題,竭盡全力,讓學(xué)員充分感受到我們的專(zhuān)業(yè)和熱忱。
學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)
整個(gè)培訓(xùn)課程為期4-6周,每周3-4天,每次課程時(shí)長(zhǎng)3-4小時(shí)。總計(jì)學(xué)習(xí)時(shí)間約為60-120小時(shí),學(xué)員可根據(jù)自身情況選擇合適的學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)。
收費(fèi)范圍
本課程收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為3000-10000元,根據(jù)不同的課程內(nèi)容和授課方式而有所浮動(dòng)。我們會(huì)結(jié)合市場(chǎng)行情,為學(xué)員提供公允合理的收費(fèi)方案。
學(xué)習(xí)收獲
通過(guò)本課程的學(xué)習(xí),學(xué)員不僅能掌握一手的福州小吃烹飪技藝,還能了解到小吃行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),提升自身的創(chuàng)新意識(shí)和經(jīng)營(yíng)管理能力,為未來(lái)在小吃行業(yè)的發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
總結(jié)
以上信息僅供參考,實(shí)際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)。有興趣的朋友可以聯(lián)系我們的在線客服,預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課,親身感受福州市小吃技術(shù)培訓(xùn)課程的魅力。
培訓(xùn)項(xiàng)目:石磨腸粉培訓(xùn)、美味燒烤培訓(xùn)、現(xiàn)鹵現(xiàn)撈培訓(xùn)、四川鹵水培訓(xùn)、四川麻辣燙培訓(xùn)、廣式燒臘培訓(xùn)、港式飲品培訓(xùn)、四川涼菜培訓(xùn)、蘿卜牛雜培訓(xùn)、炸雞鎖骨培訓(xùn)、油炸燒烤培訓(xùn)、土家醬香餅培訓(xùn)、韓國(guó)鐵板燒培訓(xùn)、煎餅果子培訓(xùn)、包子饅頭花卷培訓(xùn)、重慶小面培訓(xùn)、珍珠奶茶培訓(xùn)、特色包子培訓(xùn)、原味湯粉培訓(xùn)
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