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Catering learning target
在餐飲業(yè)工作需要對(duì)美食有著強(qiáng)烈的熱情和追求。適合從事餐飲業(yè)的人應(yīng)該對(duì)食物有深入了解，對(duì)烹飪技巧和食材有濃厚興趣。只有熱愛(ài)美食的人才能投入更多的時(shí)間和精力去追求卓越品質(zhì)。
餐飲業(yè)是一個(gè)高壓和競(jìng)爭(zhēng)激烈的行業(yè)，適合從事餐飲業(yè)的人應(yīng)該具備抗壓和適應(yīng)能力。他們能夠在繁忙和快節(jié)奏的環(huán)境中保持冷靜，并有效地管理和應(yīng)對(duì)各種挑戰(zhàn)和問(wèn)題。他們能夠靈活調(diào)整策略和方案，適應(yīng)市場(chǎng)的變化。
Catering courses
| 課程名稱(chēng) | 課程簡(jiǎn)介 |
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煎餅果子培訓(xùn) |
課程內(nèi)容包括學(xué)習(xí)煎餅果子整套技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容以及開(kāi)店指導(dǎo)，老師現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，分為理論以及實(shí)操兩大課程，每位學(xué)員均會(huì)分發(fā)到相應(yīng)的原材料，根據(jù)師傅的操作示范，學(xué)員親自動(dòng)手操作，師傅的指導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿(mǎn)意的口味。 |
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包子饅頭花卷培訓(xùn) |
課程內(nèi)容包括學(xué)習(xí)傳統(tǒng)面點(diǎn)整套技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容（學(xué)習(xí)老面發(fā)酵技術(shù)、面點(diǎn)制作基本手法和各種餡料的調(diào)制以及蒸制火候把握等）以及開(kāi)店指導(dǎo)，課程以實(shí)操為主，教師在旁手把手指導(dǎo)，幫助學(xué)員掌握技能。 |
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重慶小面培訓(xùn) |
課程內(nèi)容包括學(xué)習(xí)主料的制作技巧和秘制調(diào)料的制作、高湯的熬制技巧及保存等，通過(guò)培訓(xùn)讓學(xué)員掌握重慶小面的制作技術(shù)技巧，能夠制作出美味的重慶小面。 |
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土家醬香餅培訓(xùn) |
課程內(nèi)容包括土家醬香餅整套技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容（學(xué)習(xí)老面發(fā)酵技術(shù)、醬料配料的制作、秘制餡料的制作等）以及開(kāi)店指導(dǎo)（開(kāi)店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開(kāi)店促銷(xiāo)方案等）。 |
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麻辣燙培訓(xùn) |
主要教授四川麻辣燙的制作方法以及技術(shù)，課程是以實(shí)操+理論進(jìn)行教學(xué)。通過(guò)培訓(xùn)讓學(xué)員制作出色香味全的麻辣燙，并能夠開(kāi)店經(jīng)營(yíng)。 |
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廣式燒臘培訓(xùn) |
主要教授廣式燒臘的制作方法、技術(shù)以及燒臘的醬汁制作。通過(guò)燒臘培訓(xùn)讓學(xué)員制作出正宗的廣式燒臘，并能夠開(kāi)店經(jīng)營(yíng)。 |
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燒烤培訓(xùn) |
燒烤的系統(tǒng)講述、燒烤原料的選購(gòu)、燒烤食材的預(yù)加工、燒烤的工藝步驟、燒烤的調(diào)料選擇、燒烤經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則、調(diào)味品的貨源渠道、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧。 |
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鐵板燒培訓(xùn) |
課程內(nèi)容包括學(xué)習(xí)肉料的腌制技巧與手法、醬汁調(diào)味粉的配制、鐵板燒醬料的做法、食材的處理、鐵板燒設(shè)備的使用、韓國(guó)鐵板燒的做法等，通過(guò)培訓(xùn)讓學(xué)員能夠?qū)W會(huì)鐵板燒技術(shù)。 |
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鹵菜培訓(xùn) |
教授課程包含：紅鹵、黃鹵、白鹵，幫助學(xué)員掌握市面上常見(jiàn)的幾種鹵菜的制作方法以及技術(shù)，讓學(xué)員制作出色香味全的鹵菜，并能夠開(kāi)店經(jīng)營(yíng)。 |
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更多餐飲項(xiàng)目咨詢(xún)客服>>> |
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Core advantages
Core advantages
煌旗小吃培訓(xùn)，十余年小吃培訓(xùn)品牌保障，以“真操實(shí)學(xué)、手把手教學(xué)、扶持開(kāi)店創(chuàng)業(yè)”為經(jīng)營(yíng)理念，到目前為止，煌旗已為社會(huì)培養(yǎng)了眾多餐飲創(chuàng)業(yè)人士，得到了廣大學(xué)員的高度認(rèn)可與肯定?；推於嗄陮?zhuān)注小吃餐飲實(shí)訓(xùn)，因?yàn)閷?zhuān)注、所以我們更專(zhuān)業(yè)。
云南昆明餐飲培訓(xùn)學(xué)校
課程背景
作為云南地區(qū)專(zhuān)業(yè)的餐飲培訓(xùn)學(xué)校之一，本機(jī)構(gòu)憑借豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和專(zhuān)業(yè)的師資團(tuán)隊(duì)，始終致力于培養(yǎng)高素質(zhì)的餐飲從業(yè)人才。多年來(lái)，我們不斷優(yōu)化課程設(shè)置，緊跟行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，為學(xué)員提供系統(tǒng)化的理論知識(shí)和實(shí)操訓(xùn)練，助力他們?cè)诓惋嬓袠I(yè)中脫穎而出。
課程特色
1. 理論與實(shí)踐并重，理論授課與實(shí)操訓(xùn)練相結(jié)合，幫助學(xué)員全面掌握餐飲經(jīng)營(yíng)管理的各項(xiàng)技能。
2. 邀請(qǐng)行業(yè)精英擔(dān)任講師，傳授一手經(jīng)驗(yàn)和前沿信息，力保課程內(nèi)容貼近實(shí)際需求。
3. 配備先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備和實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所，為學(xué)員營(yíng)造真實(shí)的餐飲工作環(huán)境，提高實(shí)操能力。
4. 課程設(shè)置靈活，可根據(jù)學(xué)員需求進(jìn)行個(gè)性化定制，滿(mǎn)足不同學(xué)習(xí)目標(biāo)。
課程目標(biāo)
1. 掌握餐飲行業(yè)的基礎(chǔ)知識(shí)和運(yùn)營(yíng)管理技能。
2. 培養(yǎng)學(xué)員的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神和責(zé)任心，提升綜合素質(zhì)。
3. 幫助學(xué)員找到滿(mǎn)足自身發(fā)展需求的就業(yè)方向。
學(xué)習(xí)對(duì)象
1. 有志于從事餐飲行業(yè)的在校學(xué)生或畢業(yè)生。
2. 希望轉(zhuǎn)型或提升餐飲從業(yè)技能的人員。
3. 想開(kāi)設(shè)自己的餐飲企業(yè)的創(chuàng)業(yè)者。
課程內(nèi)容
1. 餐飲行業(yè)概論，包括行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)、市場(chǎng)分析等。
2. 餐廳管理，涵蓋采購(gòu)、庫(kù)存、成本控制等方面。
3. 廚房管理，涉及菜品設(shè)計(jì)、制作工藝、食品衛(wèi)生等。
4. 服務(wù)技能培訓(xùn)，包括禮儀、溝通技巧、銷(xiāo)售技巧等。
5. 財(cái)務(wù)管理，了解餐飲企業(yè)的財(cái)務(wù)核算和預(yù)算管理。
6. 人力資源管理，涉及員工招聘、培訓(xùn)、績(jī)效考核等。
師資力量
本機(jī)構(gòu)聘請(qǐng)了一支由行業(yè)專(zhuān)業(yè)講師和專(zhuān)業(yè)廚師組成的師資團(tuán)隊(duì)。他們不僅擁有扎實(shí)的理論功底，而且具有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，能夠?yàn)閷W(xué)員授課傳授第一手的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。
教學(xué)質(zhì)量
我們重視教學(xué)質(zhì)量的持續(xù)改進(jìn)，定期收集學(xué)員反饋，及時(shí)調(diào)整課程內(nèi)容和教學(xué)方式，力保學(xué)員能夠全面掌握所需知識(shí)和技能。同時(shí)，我們還為學(xué)員提供周密的就業(yè)指導(dǎo)，協(xié)助他們順利進(jìn)入餐飲行業(yè)。
服務(wù)水平
從報(bào)名咨詢(xún)到課程結(jié)束，我們都將本著"以學(xué)員為中心"的服務(wù)理念，提供貼心周到的服務(wù)。我們的工作人員會(huì)耐心解答學(xué)員的各種問(wèn)題，并定期跟蹤學(xué)員的學(xué)習(xí)進(jìn)度，力保他們能夠順利完成培訓(xùn)。
學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)
我們的培訓(xùn)課程包括短期培訓(xùn)和長(zhǎng)期培訓(xùn)兩種，時(shí)長(zhǎng)從3個(gè)月到1年不等，學(xué)員可根據(jù)自身需求選擇合適的課程。
收費(fèi)范圍
我們的培訓(xùn)費(fèi)用根據(jù)課程長(zhǎng)短和培訓(xùn)內(nèi)容的不同而有所差異，通常在3000元到10000元之間。我們會(huì)根據(jù)學(xué)員的實(shí)際情況提供靈活的支付方式，力保學(xué)員能夠負(fù)擔(dān)得起。
學(xué)習(xí)收獲
通過(guò)我們的培訓(xùn)，學(xué)員不僅能夠全面掌握餐飲行業(yè)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和實(shí)操技能，還能培養(yǎng)良好的職業(yè)素質(zhì)，為今后的職業(yè)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
總結(jié)
以上信息僅供參考，實(shí)際情況以到校咨詢(xún)?yōu)闇?zhǔn)。歡迎有意向的學(xué)員預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課，我們將為您提供專(zhuān)業(yè)的指導(dǎo)和熱情周到的服務(wù)。
培訓(xùn)項(xiàng)目：石磨腸粉培訓(xùn)、美味燒烤培訓(xùn)、現(xiàn)鹵現(xiàn)撈培訓(xùn)、四川鹵水培訓(xùn)、四川麻辣燙培訓(xùn)、廣式燒臘培訓(xùn)、港式飲品培訓(xùn)、四川涼菜培訓(xùn)、蘿卜牛雜培訓(xùn)、炸雞鎖骨培訓(xùn)、油炸燒烤培訓(xùn)、土家醬香餅培訓(xùn)、韓國(guó)鐵板燒培訓(xùn)、煎餅果子培訓(xùn)、包子饅頭花卷培訓(xùn)、重慶小面培訓(xùn)、珍珠奶茶培訓(xùn)、特色包子培訓(xùn)、原味湯粉培訓(xùn)
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