Catering learning target
Catering courses
課程名稱 | 課程簡介 |
煎餅果子培訓 |
課程內容包括學習煎餅果子整套技術培訓內容以及開店指導,老師現場培訓,分為理論以及實操兩大課程,每位學員均會分發到相應的原材料,根據師傅的操作示范,學員親自動手操作,師傅的指導,反復練習,直到做出學員滿意的口味。 |
包子饅頭花卷培訓 |
課程內容包括學習傳統面點整套技術培訓內容(學習老面發酵技術、面點制作基本手法和各種餡料的調制以及蒸制火候把握等)以及開店指導,課程以實操為主,教師在旁手把手指導,幫助學員掌握技能。 |
重慶小面培訓 |
課程內容包括學習主料的制作技巧和秘制調料的制作、高湯的熬制技巧及保存等,通過培訓讓學員掌握重慶小面的制作技術技巧,能夠制作出美味的重慶小面。 |
土家醬香餅培訓 |
課程內容包括土家醬香餅整套技術培訓內容(學習老面發酵技術、醬料配料的制作、秘制餡料的制作等)以及開店指導(開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等)。 |
麻辣燙培訓 |
主要教授四川麻辣燙的制作方法以及技術,課程是以實操+理論進行教學。通過培訓讓學員制作出色香味全的麻辣燙,并能夠開店經營。 |
廣式燒臘培訓 |
主要教授廣式燒臘的制作方法、技術以及燒臘的醬汁制作。通過燒臘培訓讓學員制作出正宗的廣式燒臘,并能夠開店經營。 |
燒烤培訓 |
燒烤的系統講述、燒烤原料的選購、燒烤食材的預加工、燒烤的工藝步驟、燒烤的調料選擇、燒烤經營定價原則、調味品的貨源渠道、經營選址與生意技巧。 |
鐵板燒培訓 |
課程內容包括學習肉料的腌制技巧與手法、醬汁調味粉的配制、鐵板燒醬料的做法、食材的處理、鐵板燒設備的使用、韓國鐵板燒的做法等,通過培訓讓學員能夠學會鐵板燒技術。 |
鹵菜培訓 |
教授課程包含:紅鹵、黃鹵、白鹵,幫助學員掌握市面上常見的幾種鹵菜的制作方法以及技術,讓學員制作出色香味全的鹵菜,并能夠開店經營。 |
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Core advantages
煌旗聘請了一批在餐飲行業擁有豐富實戰經驗的專業教師,他們不僅理論功底扎實,而且擅長將理論與實踐完美結合,為學員傳授富有洞見的餐飲創業知識。
除了理論授課,煌旗還設有模擬餐廳,讓學員在模擬環境中進行各項實踐操作,從而增強動手能力和應變能力。
針對不同學員的背景和需求,煌旗能夠量身定制培訓方案,培訓內容與學員的實際需求完全契合。
煌旗不僅提供專業的餐飲創業培訓,還會根據學員的特點和意愿,為其量身定制個性化的就業指導服務。
Core advantages
煌旗小吃培訓,十余年小吃培訓品牌保障,以“真操實學、手把手教學、扶持開店創業”為經營理念,到目前為止,煌旗已為社會培養了眾多餐飲創業人士,得到了廣大學員的高度認可與肯定。煌旗多年專注小吃餐飲實訓,因為專注、所以我們更專業。
紹興特色餐飲培訓機構
課程背景
紹興特色餐飲培訓機構是一家專注于傳統紹興菜系培訓的機構。作為紹興本地的餐飲培訓機構,我們致力于傳承紹興獨特的飲食文化,為紹興乃至全國各地的學員提供優質的烹飪教學。我們將紹興本土的飲食風味與現代的烹飪理念完美結合,為學員們打造一個全面的紹興特色菜系學習平臺。
課程特色
1. 緊跟紹興本土飲食文化,針對性培養學員的紹興菜系掌握能力。
2. 采用理論與實踐并重的教學方式,理論課程與實操課程相結合,全面提升學員的烹飪水平。
3. 師資力量雄厚,由多位在紹興餐飲界享有盛譽的大師級廚師執教。
4. 教學環境優良,擁有專業的教學場地與先進的廚房設備。
5. 注重學員的個性化輔導,根據學員的不同基礎進行針對性指導。
課程目標
1. 使學員全面掌握紹興特色菜系的烹飪技巧與菜品特點。
2. 培養學員對紹興飲食文化的認知和熱愛,傳承這一獨特的飲食傳統。
3. 幫助學員掌握餐飲服務、菜品制作及成本核算等相關技能,為進入紹興餐飲行業做好準備。
學習對象
1. 對紹興特色菜系感興趣的初學者。
2. 已從事餐飲行業,但希望拓展紹興菜系技能的在職人員。
3. 有志于開設紹興特色餐廳的創業者。
4. 對中國傳統飲食文化有研究興趣的愛好者。
課程內容
1. 紹興菜系的歷史沿革及特點介紹。
2. 紹興名菜的烹飪技巧與制作工藝。
3. 紹興菜肴的食材選擇和食材特性。
4. 紹興菜系的工藝流程及菜品擺盤。
5. 紹興特色餐飲的運營管理技巧。
6. 紹興飲食文化的傳承與創新。
師資力量
我們聘請了多位在紹興餐飲界享有盛譽的大師級廚師作為主講師,他們不僅精通紹興菜系的烹飪技藝,更對紹興飲食文化有深入的研究和見解。他們將帶領學員全面掌握紹興特色菜系的制作要領,傳授紹興飲食文化的精髓。
教學質量
我們注重教學質量的提升,采用理論與實踐相結合的教學方式,理論課程與實操課程并重,力保學員在掌握理論知識的同時,也能熟練掌握烹飪技巧。同時,我們還為每位學員提供個性化的輔導,針對性地幫助學員提高。
服務水平
我們為學員提供周到細致的教學服務。從入學咨詢、課程安排到實操指導,我們的工作人員時刻關注學員的需求,竭盡全力為學員創造比較好的學習體驗。我們秉持"以學員為中心"的服務理念,努力為學員提供優質的培訓服務。
學習時長
我們的紹興特色餐飲培訓課程時長通常為4周至8周不等,具體時長根據課程內容和學員需求而定。不同課程設置有不同的學時安排,學員可以根據自身情況選擇合適的課程。
收費范圍
我們的紹興特色餐飲培訓課程收費范圍為3000元至10000元不等,具體費用因課程內容和時長的不同而有所差異。我們會根據學員的實際需求,為其量身定制合適的培訓方案。
學習收獲
通過我們的紹興特色餐飲培訓課程,學員將全面掌握紹興菜系的烹飪技巧,了解紹興飲食文化的內涵與精髓。同時,學員還將學會餐飲服務、成本管理等實用技能,為未來在紹興餐飲行業的發展奠定堅實的基礎。
總結
以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢為準。如果您對我們的紹興特色餐飲培訓感興趣,歡迎您預約免費體驗課,親身體驗我們的教學服務。
培訓項目:石磨腸粉培訓、美味燒烤培訓、現鹵現撈培訓、四川鹵水培訓、四川麻辣燙培訓、廣式燒臘培訓、港式飲品培訓、四川涼菜培訓、蘿卜牛雜培訓、炸雞鎖骨培訓、油炸燒烤培訓、土家醬香餅培訓、韓國鐵板燒培訓、煎餅果子培訓、包子饅頭花卷培訓、重慶小面培訓、珍珠奶茶培訓、特色包子培訓、原味湯粉培訓