水果千層蛋糕、半熟芝士蛋糕、重芝士蛋糕、藍(lán)莓派、提拉米蘇、紅絲絨杯子蛋糕、肉松小貝、酥皮泡芙、舒芙蕾布丁、香橙磅蛋糕、青嵐抹茶卷、檸檬瑪?shù)铝铡⒉祭誓岬案狻⒎堑案狻Ⅰ鸦ǖ案狻⑸盏案狻⑸さ案狻⒒⑵さ案狻⒅ナ康案狻⒍垢案狻⒘餍闹ナ克⒋罄硎案狻⑵鹜恋案狻⒈焙5狼拥案狻~鑼燒、棗糕、無(wú)水蛋糕、蜂蜜蛋糕等。
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適合學(xué)生、孕媽、失業(yè)者;熱衷潮流爆款產(chǎn)品,夢(mèng)想開(kāi)設(shè)私房蛋糕、個(gè)性甜品點(diǎn)的零基礎(chǔ)人群;興趣愛(ài)好者或創(chuàng)業(yè)人群、想提升技能或全職寶媽、想做私房或就業(yè)的學(xué)員學(xué)習(xí)。采用小班化授課,系統(tǒng)化教學(xué)、課堂上老師們手把手教學(xué),課后創(chuàng)建討論組,長(zhǎng)期保持技術(shù)和創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)跟蹤,幫助學(xué)員熟練掌握蛋糕奶油裱花的制作技能,培養(yǎng)復(fù)合型技能人才。
隨到隨學(xué)的靈活性為學(xué)員提供了便利,他們可以根據(jù)自己的時(shí)間安排參與培訓(xùn)
創(chuàng)業(yè)渠道指導(dǎo),幫助他們找到適合自己的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì),并提供相關(guān)支持和指導(dǎo)
采用實(shí)操和技術(shù)理論培訓(xùn)模式,使學(xué)員能夠掌握實(shí)際操作技能
老師對(duì)學(xué)員手把手教學(xué),幫助學(xué)員更好地理解和應(yīng)用所學(xué)知識(shí)
紙卷擠法一般裱制的線條精細(xì),工藝更加復(fù)雜,造型面積較小。操作時(shí),首先將硬質(zhì)油紙剪成三角形,卷成一頭小、一頭大的喇叭形圓錐筒,然后裝入原料,用右手的拇指、食指和中指攥住紙卷的上口用力擠出。原料被擠出的粗細(xì)與形狀可以通過(guò)紙卷尖部所剪口的大小、形狀來(lái)控制。
有時(shí),為了裱制特殊的曲線和形狀,還要在紙卷內(nèi)放入小巧的裱花嘴來(lái)達(dá)到質(zhì)量要求,因此,要根據(jù)所需要制作適合的紙卷。
如何選蛋糕培訓(xùn)班?
廈門(mén)常溫蛋糕培訓(xùn)
課程背景
近年來(lái),蛋糕行業(yè)正逐漸興起,廈門(mén)這座美麗的海濱城市也不例外。為了滿足市場(chǎng)需求,我們開(kāi)設(shè)了廈門(mén)常溫蛋糕培訓(xùn)課程,幫助對(duì)蛋糕制作有興趣的人們掌握制作常溫蛋糕的技巧,提高他們的烘焙技能,培養(yǎng)出更多優(yōu)秀的蛋糕師傅。
課程特色
1. 系統(tǒng)學(xué)習(xí):我們提供系統(tǒng)化的蛋糕培訓(xùn)課程,從基礎(chǔ)知識(shí)到實(shí)踐技巧,全面地幫助學(xué)員掌握蛋糕制作的各個(gè)環(huán)節(jié)。
2. 實(shí)踐導(dǎo)向:課程注重實(shí)踐操作,學(xué)員將親自動(dòng)手制作各類(lèi)常溫蛋糕,從中獲得更加豐富的經(jīng)驗(yàn)和技巧。
3. 小班授課:為了確保教學(xué)效果,我們采用小班制授課,每個(gè)學(xué)員都能得到充分的關(guān)注和指導(dǎo)。
4. 多樣化課程:我們提供多個(gè)不同難度和風(fēng)格的蛋糕制作課程,滿足學(xué)員不同層次的需求。
5. 手把手教學(xué):課程中的每個(gè)環(huán)節(jié),我們都會(huì)親自示范,讓學(xué)員能夠更好地理解和學(xué)習(xí)。
課程目標(biāo)
1. 掌握基礎(chǔ)技巧:通過(guò)培訓(xùn),學(xué)員將掌握常溫蛋糕制作的基本工藝和技巧,如面糊的調(diào)配、烤箱的使用等。
2. 提升創(chuàng)意能力:我們注重培養(yǎng)學(xué)員的創(chuàng)意思維,讓他們能夠設(shè)計(jì)和制作出獨(dú)特而精美的常溫蛋糕。
3. 培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)素養(yǎng):除了技術(shù)方面的培養(yǎng),我們也將注重學(xué)員的職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng),使他們成為值得信賴(lài)的蛋糕師傅。
學(xué)習(xí)對(duì)象
1. 初學(xué)者:對(duì)于沒(méi)有任何蛋糕制作經(jīng)驗(yàn)的人來(lái)說(shuō),我們提供基礎(chǔ)課程,讓他們從零開(kāi)始學(xué)習(xí)常溫蛋糕制作。
2. 愛(ài)好者:對(duì)于對(duì)蛋糕制作有興趣的業(yè)余愛(ài)好者來(lái)說(shuō),我們提供進(jìn)階課程,讓他們能夠更深入地了解和掌握相關(guān)技術(shù)。
3. 專(zhuān)業(yè)人士:對(duì)于已經(jīng)從事蛋糕行業(yè)的專(zhuān)業(yè)人士來(lái)說(shuō),我們提供高級(jí)課程,幫助他們進(jìn)一步提升自己的技能和水平。
課程內(nèi)容
1. 常溫蛋糕基礎(chǔ)知識(shí):介紹常溫蛋糕的分類(lèi)、特點(diǎn)以及制作所需的材料和工具。
2. 面糊調(diào)配技巧:教授面糊調(diào)配的方法和技巧,以及面糊在蛋糕制作中的重要性。
3. 常溫蛋糕的烘焙技巧:講解烘焙時(shí)溫度、時(shí)間等因素的掌握,確保蛋糕烤制出較好口感。
4. 常溫蛋糕裝飾技巧:教授蛋糕裝飾的基本原理和常用方法,讓學(xué)員能夠制作出美觀精致的蛋糕。
師資力量
我們擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)過(guò)硬的師資團(tuán)隊(duì)。他們不僅擁有多年的蛋糕制作經(jīng)驗(yàn),還具備優(yōu)秀的教學(xué)能力,能夠?qū)?fù)雜的技術(shù)轉(zhuǎn)化為簡(jiǎn)單易懂的內(nèi)容,讓學(xué)員能夠輕松掌握。
教學(xué)質(zhì)量
我們注重教學(xué)質(zhì)量的控制,每個(gè)課程都經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì)和調(diào)整,確保學(xué)員能夠從中獲益良多。同時(shí),我們也重視學(xué)員的反饋意見(jiàn),不斷改進(jìn)和優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容和方式。
服務(wù)水平
為了給學(xué)員提供更好的服務(wù)體驗(yàn),我們秉承著誠(chéng)信守約、主動(dòng)熱情的服務(wù)理念。無(wú)論是咨詢(xún)、報(bào)名還是課程學(xué)習(xí)過(guò)程中的問(wèn)題解答,我們始終竭誠(chéng)為學(xué)員提供全面的支持和幫助。
學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)
我們提供靈活的學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng),根據(jù)課程難度和學(xué)員需求,學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)一般在一個(gè)月到半年之間,具體以咨詢(xún)?nèi)藛T的建議為準(zhǔn)。
收費(fèi)范圍
我們的課程收費(fèi)根據(jù)不同的課程難度和學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)進(jìn)行定價(jià),收費(fèi)范圍一般在幾千到幾萬(wàn)元之間。
學(xué)習(xí)收獲
通過(guò)我們的培訓(xùn),學(xué)員將掌握專(zhuān)業(yè)的蛋糕制作技能,能夠制作出口感細(xì)膩、外形精美的常溫蛋糕。同時(shí),他們也會(huì)培養(yǎng)出創(chuàng)新思維,提高自己的創(chuàng)作能力,為未來(lái)的蛋糕事業(yè)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
總結(jié)
以上信息僅供參考,實(shí)際情況以到校咨詢(xún)?yōu)闇?zhǔn)。可聯(lián)系在線客服,預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課。我們期待與您相遇,在我們的培訓(xùn)課程中一起探索甜蜜的烘焙世界。
培訓(xùn)項(xiàng)目:全國(guó)地方特色小吃培訓(xùn)、全國(guó)各地特色菜系培訓(xùn)、面點(diǎn)培訓(xùn)、西點(diǎn)培訓(xùn)、飲品培訓(xùn)、早餐培訓(xùn)、中餐培訓(xùn)、夜宵培訓(xùn)、快餐培訓(xùn)、西餐培訓(xùn)、蛋糕烘培培訓(xùn)、面包培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)、調(diào)酒培訓(xùn)
¥詢(xún)價(jià)597人關(guān)注
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